3-PIEZA Kinves multzoa
7"Japaness Nakiri aiztoa-Aizto hau prestaketa lanetarako diseinatutako aizto tradizionala da. Barazki aizto gisa erabiltzen da eta etengabeko mozketa-mugimenduekin ondo funtzionatzen du. Xaflaren profila, ertz zuzena dena, puntatik ertzetara. Aukera orokorra ona da lan egiten duen edonorentzat, janaria biltzeko xafla ona duen labana handi bat behar duena.
8 "Sukaldariaren aiztoa- Ebaki gogorrak eta delikatuak ederki maneiatzen ditu, eta zehaztasun berdinarekin mozten du. Arina izan arren, nahikoa indartsua da barazki gogorrak igarotzeko; erraz mozten da patata gozo baten bidez eta tipula bat zerrenda finetan moztu du. erraztasunez.
7" Santoku aiztoa-Aizto honek osagai txikiak zehaztasunez mozteko erabiltzen du, hala nola baratxuriak, txalotak, belarrak eta abar. Oso finak landatzeko barazki mozketak egiteko erabil daiteke. Ebaketa-ertz lauak gora eta behera mozteko egokia da. eta ebakitzea baina ez da egokia harria mozteko.










