3-BUC Kinves Set
Cuțit Japonez Nakiri de 7"-Acest cuțit este un cuțit tradițional conceput pentru lucrul de pregătire. Este folosit ca un cuțit pentru legume și funcționează bine cu mișcări continue de tăiere. este o alegere generală bună pentru oricine care lucrează are nevoie de un cuțit substanțial cu o lamă bună pentru a culege mâncarea.
Cuțit de bucătar de 8" - Se descurcă frumos atât cu felierele dure, cât și cu cele delicate și taie cu o precizie egală. Chiar dacă este ușor, este suficient de puternic pentru a trece prin legume dure - a tăiat cu ușurință un cartof dulce și a tăiat ceapa în fâșii subțiri, uniforme. cu ușurință.
Cuțit Santoku de 7"-Acest cuțit îl folosește pentru tăierea cu precizie a ingredientelor mici, cum ar fi usturoiul, eșalota, ierburile și multe altele. Poate fi folosit pentru a face tăieturi foarte fine de legume paysanne. Tachiul plat îl face potrivit pentru tocat în sus și în jos și tăiere, dar nu sunt potrivite pentru tăierea pietrelor.
