3 ХЭСЭГ Квин иж бүрдэл
7"Япон Накири хутга-Энэ хутга нь бэлтгэл ажилд зориулагдсан уламжлалт хутга юм. Энэ хутга нь хүнсний ногооны хутга болгон ашигладаг бөгөөд тасралтгүй цавчих хөдөлгөөнтэй сайн ажилладаг. Хутга нь үзүүрээс нь хүртэл шулуун иртэй байдаг. Энэ нь ажил хийдэг хүн бүрийн хувьд сайн сонголт бөгөөд хоол хийх зориулалттай сайн хутгатай хутга хэрэгтэй.
8"Тогоочны хутга- Энэ нь хатуу, нарийн зүсэх ажлыг маш сайн хийж, жигд нарийн зүсдэг. Хөнгөн боловч хатуу ногоог даван туулахад хангалттай хүчтэй - амтат төмсөөр амархан хэрчиж, сонгиноыг нимгэн, жигд тууз болгон хайчилж авдаг. амархан.
7" Сантоку Хутга-Энэ хутга нь сармис, сонгино, ургамал гэх мэт жижиг орцуудыг нарийн цавчихад ашигладаг. Үүнийг маш нарийн ширхэгтэй хүнсний ногооны зүслэг хийхэд ашиглаж болно. Хавтгай зүсэх ирмэг нь дээш доош хэрчэхэд тохиромжтой. болон зүсэх боловч чулуулаг цавчихад тохиромжгүй.