3-DELIG Kinves-set
7" Japans Nakiri-mes - Dit mes is een traditioneel mes dat is ontworpen voor voorbereidend werk. Het wordt gebruikt als groentemes en werkt goed met continue hakbewegingen. Het profiel van het lemmet, dat van punt tot punt recht is. het is een goede algemene keuze voor iedereen die werkt en een stevig mes nodig heeft met een goed mes voor het scheppen van voedsel.
8-inch koksmes- Het kan zowel taai als delicaat snijden prachtig en snijdt met gelijkmatige precisie. Hoewel het licht is, is het sterk genoeg om door taaie groenten te komen - het snijdt gemakkelijk door een zoete aardappel en snijdt een ui in dunne, gelijkmatige reepjes met gemak.
7 "santokumes - dit mes gebruikt het voor het nauwkeurig hakken van kleine ingrediënten zoals knoflook, sjalotten, kruiden en meer. Het kan worden gebruikt om zeer fijne paysanne-groentesneden te maken. De platte snijkant maakt het geschikt voor op en neer hakken en snijden, maar niet goed geschikt voor het hakken van rotsen.
