Neamh-bata, gan coinneáil sú, lightweight agus durable! An bhfuil a leithéid de shraith sceana in easnamh ar do chistin?

Níl a fhios agam an dtiocfaidh tú trasna ar a leithéid de chás Tá mé tuirseach de bheith ag ithe beir leat, agus ba mhaith liom mias a chócaráil liom féin ar whim, ach feicim nach bhfuil ach scian cistine amháin sa chistin, rud nach bhfuil oiriúnach. chun comhábhair a láimhseáil Is cosúil go bhfuil an díograis múchta láithreach. Agus cinneadh á dhéanamh maidir le sraith sceana a cheannach, ag tabhairt aghaidh ar raon de tháirgí dazzling, ach gan a fhios agam cad atá le roghnú, mothaím thar a bheith lionn dubh. Mar sin is anseo a thagann an cheist, do dhaoine nach mbíonn ag cócaireacht go minic agus nach dtuigeann rangú na sceana, conas ba chóir dóibh a roghnú agus iad ag ceannach sceana? Cad iad na cáilíochtaí ba chóir a bheith ag scian maith? Is iad na tréithe is tábhachtaí atá ag sceana gan amhras ná a n-úsáid agus a géire, ó sceana cnámha móra go sceana beaga cnámha, le húsáidí éagsúla agus smaointe dearaidh éagsúla.

Maidir le hábhar na sceana, is é cruach dhosmálta an ceann is mó fós faoi láthair, ach tá sceana ceirmeacha tar éis fás le blianta beaga anuas, ag áitiú go leor sciar den mhargadh. Is é an leas a bhaint as sceana ceirmeacha ná go bhfuil siad níos géire, creimeadh-resistant agus ocsaíd-resistant, nach bhfuil siad éasca le caitheamh agus meirge, agus ní dhéanfaidh siad difear do bhlas bunaidh an bhia. Is cosúil go bhfuil na buntáistí seo go maith, ach ní mór dúinn freisin na míbhuntáistí marfacha a bhaineann le sceana ceirmeacha a mheas.Tá sé ró-bhriseadh rudaí crua a ghearradh, d'fhéadfadh sé go ndéanfaí damáiste dó má thit, agus go bhfuil sé dodhéanta do dhaoine aonair sceana ceirmeacha a snasú.

Is dócha go n-éireoidh sceana ceirmeacha ar an mbealach mícheart chun sceana ceirmeacha a úsáid go tapa.Má laghdaítear géire na sceana ceirmeacha, ciallaíonn sé go gcaithfidh tú sceana a athsholáthar Murab ionann agus sceana cruach dhosmálta, cuir ar chloch whet iad agus géaraigh iad láithreach. .nua. Ní bheidh sraith de sceana cruach dhosmálta ardchaighdeáin ina fhadhb ar feadh blianta nó fiú fiche nó tríocha bliain. Gach rud a mheastar, tá sceana cruach dhosmálta fós ar an gcéad rogha inniu.

Chomh maith le tréithe cosúil le géire, úsáid, agus ábhar, tá riachtanais speisialta ag roinnt daoine freisin.Mar shampla, tá riachtanais níos airde ag daoine nach bhfuil neart caol na láimhe acu nó daoine a chócaíonn go leor maidir le meáchan na sceana. mar thrátaí agus cucumbers, An mbeidh mian leo nach gcoimeádann na sceana sú agus nach gcloífidh siad leis an scian. Mar sin is í an cheist, an bhfuil scian ann i ndáiríre is féidir freastal ar gach riachtanas? Tá speisialtóirí sa tionscal ealaíne, ní féidir le scian amháin sraith sceana a bhualadh Tá sé neamhréadúil do scian na fadhbanna go léir sa chistin a réiteach, go háirithe do novices, tá gá le sraith amháin sceana ar a laghad chun freastal ar riachtanais na cócaireachta laethúil. De réir an chineáil úsáide, faoi ghnáththosca, tá thart ar chúig sceana ag teastáil ón gcistin, eadhon, scian mór cistine, scian cócaire meánmhéide, scian torthaí beag, siosúr cistine, agus planer melon agus torthaí.

Úsáidtear sceana cistine móra go príomha le haghaidh cnámha a ghearradh agus feoil a ghearradh, agus píosaí móra feola a láimhseáil. Ba chóir a thabhairt faoi deara nach bhfuil roinnt sceana géar go leor, mar sin beidh siad sách trom, agus de ghnáth tá sé "miraculous" nuair a bhíonn cnámha á chopadh. Sa lá atá inniu ann, déantar an teicneolaíocht a uasghrádú go leanúnach, agus is féidir le sceana cistine ardchaighdeáin a gcuid meáchain a dhéanamh suas le géire, agus iarracht a dhéanamh cothromaíocht a dhéanamh ar marthanacht, géire, meáchan agus tréithe eile.

Ná déan meastachán ró-íseal ar an athrú beag seo. Dóibh siúd a bhíonn ag cócaireacht níos minice, má laghdaítear an meáchan faoi 10g, laghdófar an brú ar an gcaol agus ní bheidh aon ró-obair ar chaol an úsáideora. Úsáidtear scian an chócaire meánmhéide chun slisní beaga feola nó glasraí a ghearradh. Tá scian an chócaire sách éadrom agus dlúth, agus ní bheidh an brú ar an wrist ró-mhór agus comhábhair á phróiseáil ar feadh i bhfad. Tá an cineál scian seo cosúil le scian ceirmeach, arb é is sainairíonna é a bheith éadrom agus géar go leor.

Ní úsáidtear an scian torthaí beag, ní hamháin le haghaidh feannadh torthaí, ach freisin le haghaidh feoil shredded, snoíodóireacht torthaí agus glasraí, etc. Mar sin féin, bíonn sé fíordheacair dóibh siúd nach bhfuil nua sa chistin feoil a ghearradh amach agus torthaí agus glasraí a shnoí.Is féidir leat prátaí agus glasraí eile a úsáid chun scileanna cócaireachta a chleachtadh, stiallán prátaí a ghearradh, dealbh prátaí a shnoite, agus taitneamh a bhaint as an spraoi a bhaineann leis. saol. Baintear úsáid as siosúr cistine chun roinnt comhábhair dhian nó chrua a láimhseáil. Níl sé áisiúil sceana cistine agus sceana cócaire a láimhseáil. Is minic a fheicimid príomhchócaire ag láimhseáil comhábhair le siosúr i mbialanna te spíosúla agus stallaí barbeque.

Tá siosúr cistine á uasghrádú i gcónaí freisin chun feidhmeanna nua a chur leis.Is féidir le roinnt brandaí siosúr cistine cannaí agus gallchnónna a oscailt freisin. Maidir le feidhm melon agus planer torthaí, ní gá a rá, tá a fhios ag gach duine é. Tá na cúig chineál sceana seo stocáilte i gcónaí sa chistin, rud atá go leor chun an chuid is mó de na comhábhair a láimhseáil agus feabhas a chur ar éifeachtacht na cócaireachta agus ar cháilíocht na beatha.

Conas scian a roghnú? Is féidir le sraith de chúig sceana freastal go bunúsach ar riachtanais na n-úsáideoirí, ach os comhair na mílte de bhrandaí sceana na Síne agus brandaí sceana iomadúla thar lear, is é an deacracht atá ann conas a roghnú. Go deimhin, níl sé i bhfad níos difriúil ó tháirgí eile a roghnú.Nuair a bhíonn sceana á gceannach againn, nílimid ach ag smaoineamh ar fhachtóirí cosúil le cáilíocht, éileamh agus praghas. Labhraímis faoin gcáilíocht ar dtús.Agus sceana cruach dhosmálta á bhreathnú, is é an rud is tábhachtaí ná breathnú ar an ábhar.

Tá go leor cineálacha cruach dhosmálta ann, ach nuair a thagann sé le cruach maith, féadfaidh go leor daoine smaoineamh láithreach ar an "cruach Damaisc" cáiliúil. D'úsáid na seanóirí é chun airm a dhéanamh, agus sa lá atá inniu ann úsáideann daoine é chun sceana cistine a dhéanamh, a bhfuil tuiscint acu ar claimhte a chaitheamh isteach i gcréachtaí. Go ginearálta déantar cruach na Damascus nua-aimseartha a bhrionnú ó shraitheanna éagsúla cruach, rud a d'fhéadfadh an déineacht agus an neart a áirithiú, agus tá an dlús lann níos airde ná an gnáthchruach, agus tá a marthanacht agus a fhriotaíocht creimeadh sách láidir freisin.

Má iarrann tú cad é an míbhuntáiste a bhaineann leis an ábhar seo, meastar go bhfuil an costas ró-ard, agus de ghnáth ní bhíonn praghas na sceana cistine ag baint úsáide as an cruach seo saor. Le haghaidh sceana cócaire meánmhéide agus sceana torthaí beaga, is féidir ábhair ceirmeacha a roghnú freisin, ach is fearr cistin níos mó a bheith ann le go leor spáis le haghaidh sceana ceirmeacha. Tá sceana ceirmeacha ró-bhriste agus d’fhéadfaí iad a scriosadh má scaoiltear iad de thaisme.

Do theaghlaigh le cistiní plódaithe, tá sceana cruach dhosmálta le géire ard níos oiriúnaí. Ní gá duit a bheith buartha faoi iad a bhriseadh agus is féidir leat rudaí crua a láimhseáil. Maidir le héileamh, ní gá a rá go bhfuil géar agus meáchan ann.Is iad na riachtanais speisialta a chaithfimid a mheas, mar sceana neamh-bata. Is é an fáth a bhfuil riachtanais ard ag daoine a théann go dtí an chistin go minic maidir le sceana cistine ná go bhfuil sé éasca le roinnt sceana cistine inferior cloí le dromchla an scian agus iad ag gearradh glasraí, go háirithe nuair a bhíonn siad ag déileáil le comhábhair an-slaodach nó juicy mar ispíní agus trátaí. .

Úsáideann roinnt sceana uigeachtaí agus ceardaíocht speisialta anois chun a chinntiú go sleamhnóidh na comhábhair tar éis iad a ghearradh agus nach gcloífidh siad le dromchla an scian. Is féidir leis an uasghrádú beag seo éifeachtacht an úsáideora a fheabhsú go mór. Le linn Fhéile an Earraigh i mbliana, thug an oiread sin gaolta cuairt, agus bhí go leor daoine sa halla agus sa chistin gnóthach sa chistin Mura bhfuil cáilíocht na sceana cistine maith, beidh tionchar aige ní hamháin ar an éifeachtúlacht, ach freisin ar ghiúmar an cócaire.

Tá go leor sceana ann a d'fhéadfadh freastal ar ár gcuid riachtanas go léir, ach go ginearálta ní mór duit níos mó a íoc.Tá praghas tacair scian ráthaithe cáilíochta i gcoitinne níos mó ná 500 yuan, agus tá praghas na sceana branda allmhairithe níos mó ná 1,000 yuan, ach ní chiallaíonn sé seo nach bhfuil aon sceana ard-chaighdeán agus saor. Mar shampla, branda scian cáiliúil Meiriceánach, níl ach 79 yuan ar phraghas sraith scian cistine cúig phíosa. Tá lann an scian déanta as cruach Damaisc le cruas 50-HRC agus géire suas le grád 9. Tá an lann cóireáilte le gráin casúr neamh-bata agus ocsaídiú dubh, mar sin ní chloíonn sé leis an scian agus Ní mheirgeann sé Tá na buntáistí go léir atá luaite thuas.

Is féidir é a bheith chomh mór le cnámha agus feoil a ghearradh, chomh beag le gallchnónna agus cannaí a oscailt, agus is féidir leis an sraith scian cistine cúig phíosa é a láimhseáil go socair. Cibé an bhfuil tú i do chócaire i mbialann nó i do dhíograiseoir cócaireachta nach dtéann isteach sa chistin go minic, is féidir leis an tsraith scian cistine cúig phíosa freastal ar do chuid riachtanas. Céard atá níos mó, níl ach 79 yuan ag praghas na sraithe scian cúig phíosa, ar féidir a bheith ar a dtugtar ardchaighdeán agus praghas íseal.

Ní earraí inchaite iad sceana maithe ar chor ar bith De ghnáth ní bhíonn sceana saor difriúil ó ábhair inchaite, agus déanfar damáiste dóibh tar éis tréimhse ghearr ama, ach ní hábhair inchaite iad sceana ard-chaighdeán ar bith, agus ní fadhb é iad a úsáid ar feadh na mblianta. Déantar an sraith scian cistine cúig phíosa a tháirgeadh i Yangjiang, ar a dtugtar "Knife Capital of China". Is é Yangjiang an dara bonn táirgthe sceana is mó ar domhan.Chomh maith le táirgeadh sceana branda na Síne, déantar brandaí Gearmánacha agus Mheiriceá mar Bock, Kaxiu, agus SOG go léir a tháirgeadh i Yangjiang agus díoltar iad le níos mó ná 100 tír agus réigiún timpeall. Onnmhairíonn an tSín 80% de na sceana a tháinig ó Yangjiang.

Cé gur branda Meiriceánach é, déantar é a tháirgeadh freisin i Yangjiang.Níor gearradh amach an cheardaíocht ar feadh níos mó ná 100 bliain, agus tá sé ag feabhsú i gcónaí. Ina theannta sin, dóibh siúd atá nua sa chistin, ní gá sceana ró-chostasach a cheannach.Má dhéantar damáiste do na sceana ró-chostasach, féadfaidh an t-úsáideoir pian a mhothú ar feadh tamaill. Is léir go bhfuil sé níos oiriúnaí roinnt sceana leibhéal iontrála cost-éifeachtach a roghnú chun do scileanna cócaireachta a chleachtadh.

Cé go n-úsáideann an sraith scian cistine 5-píosa cruach Damaisc daor, tá an praghas fós inacmhainne agus is féidir go bunúsach freastal ar riachtanais na n-úsáideoirí.Tá an marthanacht maith freisin, agus níl aon fhadhb ann le húsáid ar feadh roinnt blianta. B’fhéidir go bhfanfá go dtí go dtiocfaidh feabhas ar do scileanna cócaireachta sula smaoineofá ar sceana ardleibhéil.