නොඇලෙන, යුෂ රඳවා තබා ගැනීම, සැහැල්ලු සහ කල් පවතින! ඔබේ කුස්සියේ එවැනි පිහි කට්ටලයක් නොමැතිද?

මේ වගේ තත්වෙකට ඔයාට මුණගැහෙයිද කියලා මම දන්නෙ නෑ.. මට ටේක්අවේ කාලා එපා වෙලා, තනියම පිඟානක් උයන්න ආසයි, ඒත් කුස්සියේ තියෙන්නේ එක කුස්සියේ පිහියක් විතරයි, ඒක සුදුසු නැහැ. අමුද්‍රව්‍ය හැසිරවීම සඳහා උද්යෝගය ක්ෂණිකව නිවී යන බව පෙනේ. පිහි කට්ටලයක් මිලදී ගැනීමට තීරණය කරන විට, විශ්මයජනක නිෂ්පාදන පෙළකට මුහුණ දෙමින්, නමුත් තෝරා ගත යුත්තේ කුමක්දැයි නොදැන, මට අතිශයින් මලානික බවක් දැනේ. ඉතින් මෙන්න ප්‍රශ්නය එනවා, නිතර පිස නොගන්නා සහ පිහි වර්ගීකරණය නොතේරෙන අය සඳහා, පිහි මිලදී ගැනීමේදී ඔවුන් තෝරා ගත යුත්තේ කෙසේද? හොඳ පිහියක තිබිය යුතු ගුණාංග මොනවාද? පිහිවල ඇති වැදගත්ම ගුණාංගය නම්, විවිධ භාවිතයන් සහ විවිධ නිර්මාණ අදහස් සහිත විශාල අස්ථි පිහිවල සිට කුඩා අස්ථි පිහි දක්වා ඒවායේ භාවිතය සහ තියුණු බව නිසැකය.

පිහි ද්‍රව්‍ය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, මල නොබැඳෙන වානේ තවමත් ප්‍රධාන වේ, නමුත් මෑත වසරවලදී සෙරමික් පිහි මතු වී ඇති අතර එය වෙළඳපල කොටස විශාල ප්‍රමාණයක් අත්පත් කර ගෙන ඇත. සෙරමික් පිහි වල වාසිය නම් ඒවා තියුණු, විඛාදනයට ඔරොත්තු දෙන සහ ඔක්සිකරණයට ඔරොත්තු දෙන, ඇඳීමට සහ මලකඩ ගැනීමට පහසු නොවන අතර ආහාරවල මුල් රසයට බලපාන්නේ නැත. මෙම වාසි හොඳ බව පෙනේ, නමුත් අපි සෙරමික් පිහි වල මාරාන්තික අවාසි ගැනද සලකා බැලිය යුතුය. එය දෘඩ වස්තු කැපීමට බිඳෙන සුළුය, එය වැටුණහොත් එය හානි විය හැකිය, සහ පුද්ගලයන්ට පිඟන් පිහි පොලිෂ් කිරීමට නොහැකි ය.

සෙරමික් පිහි භාවිතා කරන වැරදි ක්‍රමය නිසා සෙරමික් පිහි ඉක්මනින් මොට වීමට ඉඩ ඇත.සෙරමික් පිහි වල තියුණු බව අඩු වුනොත් ඒ කියන්නේ පිහි ආදේශ කරන්න ඕන.මල නොබැඳෙන වානේ පිහි මෙන් නොව තිරිඟු ගලක තබා වහාම මුවහත් කරන්න. නව. උසස් තත්ත්වයේ මල නොබැඳෙන වානේ පිහි කට්ටලයක් වසර ගණනාවක් හෝ දශක ගණනාවක් තිස්සේ ගැටලුවක් නොවනු ඇත. සෑම දෙයක්ම සලකා බැලූ විට, මල නොබැඳෙන වානේ පිහි අදටත් පළමු තේරීම වේ.

තියුණුබව, භාවිතය, ද්‍රව්‍ය වැනි ගුණාංගවලට අමතරව ඇතැම් පුද්ගලයන්ට විශේෂ අවශ්‍යතා ද ඇත.උදාහරණයක් ලෙස මැණික් කටුවෙහි ශක්තිය ප්‍රමාණවත් නොවන පුද්ගලයන්ට හෝ බොහෝ ආහාර පිසින පුද්ගලයන්ට පිහිවල බර සඳහා අවශ්‍යතා වැඩිය.බොහෝ විට එළවළු හසුරුවන පුද්ගලයන්ට තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා ලෙස, පිහි යුෂ රඳවා නොගැනීමට සහ පිහියට ඇලී නොසිටීමට කැමති වනු ඇත. ඉතින් ප්‍රශ්නය නම්, සියලු අවශ්‍යතා සපුරාලිය හැකි පිහියක් ඇත්තටම තිබේද? කලා ක්ෂේත‍්‍රයේ විශේෂතා තියෙනවා, එක පිහියකින් පිහි සෙට් එක පරද්දන්න බෑ කුස්සියේ ඇති සියලුම ගැටළු විසඳීම සඳහා පිහියක් යථාර්ථවාදී නොවේ, විශේෂයෙන් නවකයන් සඳහා, දිනපතා ආහාර පිසීමේ අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා අවම වශයෙන් එක් පිහි කට්ටලයක් අවශ්ය වේ. භාවිතයේ වර්ගය අනුව, සාමාන්‍ය තත්වයන් යටතේ, මුළුතැන්ගෙයට පිහි පහක් පමණ අවශ්‍ය වේ, එනම් විශාල මුළුතැන්ගෙයි පිහියක්, මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ සූපවේදියෙකුගේ පිහියක්, කුඩා පලතුරු පිහියක්, මුළුතැන්ගෙයි කතුරු සහ කොමඩු සහ පළතුරු ප්ලේනර්.

විශාල කුස්සියේ පිහි ඇටකටු කැපීම සහ මස් කැපීම සහ විශාල මස් කැබලි හැසිරවීම සඳහා ප්රධාන වශයෙන් භාවිතා වේ. සමහර පිහි ප්රමාණවත් තරම් තියුණු නොවන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය, ඒ නිසා ඔවුන් සාපේක්ෂව බර වනු ඇත, සහ ඇටකටු කපන විට එය සාමාන්යයෙන් "ආශ්චර්යමත්" වේ. වර්තමානයේ, තාක්ෂණය අඛණ්ඩව වැඩිදියුණු කර ඇති අතර, උසස් තත්ත්වයේ කුස්සියට උපකරණ පිහි තියුණු බවකින් ඔවුන්ගේ බර සකස් කර ගත හැකි අතර, කල්පැවැත්ම, තියුණු බව, බර සහ අනෙකුත් ගුණාංග සමතුලිත කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

මෙම කුඩා වෙනස අවතක්සේරු නොකරන්න, නිතර ආහාර පිසින අය සඳහා, බර ග්රෑම් 10 කින් අඩු කිරීමෙන් මැණික් කටුවෙහි පීඩනය අඩු වන අතර පරිශීලකයාගේ මැණික් කටුව උළුක්කු වීම හෝ අධික ලෙස වැඩ කිරීම වළක්වයි. මධ්යම ප්රමාණයේ අරක්කැමියාගේ පිහිය මස් හෝ එළවළු කුඩා පෙති කැපීම සඳහා භාවිතා කරයි, චෙෆ්ගේ පිහිය සාපේක්ෂව සැහැල්ලු හා සංයුක්ත වන අතර, දිගු වේලාවක් අමුද්රව්ය සැකසීමේදී මැණික් කටුවෙහි පීඩනය ඉතා විශාල නොවනු ඇත. එවැනි පිහියක් සෙරමික් පිහියකට සමාන වන අතර එය සැහැල්ලු හා තියුණු ලෙස සංලක්ෂිත වේ.

කුඩා පළතුරු පිහිය පලතුරු පීල් කිරීම සඳහා පමණක් නොව, ඉරා දැමූ මස්, පලතුරු සහ එළවළු කැටයම් කිරීම සඳහා ද භාවිතා වේ. කෙසේ වෙතත්, කුස්සියට අලුතින් පැමිණෙන අයට මස් ඉරා, පලතුරු හා එළවළු කැටයම් කිරීම ඇත්තෙන්ම දුෂ්කර ය, ඔබට ආහාර පිසීමේ කුසලතාවයන් පුහුණු කිරීමට, අර්තාපල් කැබැල්ලක් කැපීමට, අර්තාපල් පිළිමයක් කපා ගැනීමට සහ විනෝද වීමට අර්තාපල් සහ අනෙකුත් එළවළු භාවිතා කළ හැකිය. ජීවිතය. සමහර තද හෝ තද අමුද්‍රව්‍ය හැසිරවීමට කුස්සියේ කතුර භාවිතා කරයි.මුළුතැන්ගෙයි පිහි සහ සූපවේදියෙකුගේ පිහි හැසිරවීමට පහසු නැත.ඉතා උණුසුම් ආපනශාලාවල සහ බාබකියු කුටිවල සූපවේදීන් කතුර සමඟ අමුද්‍රව්‍ය හසුරුවන ආකාරය අපි නිතර දකිමු.

මුළුතැන්ගෙයි කතුර ද නව කාර්යයන් එකතු කිරීම සඳහා නිරන්තරයෙන් වැඩිදියුණු කරනු ලැබේ.සමහර වෙළඳ නාමවල මුළුතැන්ගෙයි කතුරට කෑන් සහ walnuts විවෘත කළ හැකිය. කොමඩු සහ පලතුරු සැලසුම් කරන්නාගේ ක්‍රියාකාරිත්වය සම්බන්ධයෙන්, සෑම කෙනෙකුම එය දන්නා බව අමුතුවෙන් කිව යුතු නැත. මෙම පිහි වර්ග පහ සෑම විටම මුළුතැන්ගෙයෙහි ගබඩා කර ඇති අතර එය බොහෝ අමුද්‍රව්‍ය හැසිරවීමට සහ පිසීමේ කාර්යක්ෂමතාව සහ ජීවන තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීමට ප්‍රමාණවත් වේ.

පිහියක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද? පිහි පහක කට්ටලයක් මූලික වශයෙන් පරිශීලකයින්ගේ අවශ්‍යතා සපුරාලිය හැකි නමුත් දහස් ගණනක් චීන පිහි වෙළඳ නාම සහ ගණන් කළ නොහැකි විදේශීය පිහි වෙළඳ නාමවලට ​​මුහුණ දීම, තෝරා ගන්නේ කෙසේද යන්නයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය වෙනත් නිෂ්පාදන තෝරාගැනීමට වඩා බොහෝ වෙනස් නොවේ.පිහි මිලදී ගැනීමේදී, අපි ගුණාත්මකභාවය, ඉල්ලුම සහ මිල වැනි සාධක සලකා බැලීම හැර අන් කිසිවක් නොවේ. අපි මුලින්ම ගුණාත්මකභාවය ගැන කතා කරමු මල නොබැඳෙන වානේ පිහි නිරීක්ෂණය කරන විට, වඩාත්ම වැදගත් දෙය වන්නේ ද්රව්යය දෙස බැලීමයි.

මල නොබැඳෙන වානේ වර්ග බොහොමයක් ඇත, නමුත් හොඳ වානේ සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, බොහෝ දෙනෙකුට සුප්‍රසිද්ධ "ඩමස්කස් වානේ" ගැන වහාම සිතිය හැකිය. මෙවැනි ද්‍රව්‍ය නිෂ්ඵල නොවේ, පැරැන්නන් ආයුධ සෑදීමට භාවිතා කළ අතර අද මිනිසුන් එය භාවිතා කරන්නේ කඩු නගුලට වාත්තු කිරීමේ හැඟීම ඇති මුළුතැන්ගෙයි පිහි සෑදීමට ය. නවීන දමස්කස් වානේ සාමාන්‍යයෙන් වානේ ස්ථර කිහිපයකින් ව්‍යාජ ලෙස සකස් කර ඇති අතර එමඟින් තද බව සහ ශක්තිය යන දෙකම සහතික කළ හැකි අතර තල ඝනත්වය සාමාන්‍ය වානේවලට වඩා වැඩි වන අතර එහි කල්පැවැත්ම සහ විඛාදන ප්‍රතිරෝධය ද සාපේක්ෂව ශක්තිමත් වේ.

මෙම ද්රව්යයේ අවාසිය කුමක්දැයි ඔබ විමසන්නේ නම්, පිරිවැය ඉතා ඉහළ බව ඇස්තමේන්තු කර ඇති අතර, මෙම වානේ භාවිතා කරන කුස්සියට උපකරණ පිහි මිල සාමාන්යයෙන් ලාභදායී නොවේ. මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ සූපවේදියෙකුගේ පිහි සහ කුඩා පලතුරු පිහි සඳහා, පිඟන් මැටි ද්‍රව්‍ය ද තෝරා ගත හැකි නමුත් පිඟන් පිහි සඳහා ප්‍රමාණවත් ඉඩක් සහිත විශාල කුස්සියක් තිබීම වඩාත් සුදුසුය. සෙරමික් පිහි ඉතා අස්ථාවර වන අතර අහම්බෙන් බිම වැටුණහොත් ඒවා ඉවත දැමිය හැකිය.

ජනාකීර්ණ කුස්සියක් සහිත පවුල් සඳහා, ඉහළ තියුණු බවකින් යුත් මල නොබැඳෙන වානේ පිහි වඩාත් සුදුසු වේ.ඔබට ඒවා කැඩීම ගැන කරදර විය යුතු නැති අතර දෘඩ වස්තූන් හැසිරවිය හැක. ඉල්ලුම අනුව තියුණු බව සහ බර කිව යුතු නැත.අප සලකා බැලිය යුත්තේ නොඇලෙන පිහි වැනි විශේෂ අවශ්‍යතා කිහිපයක්. බොහෝ විට කුස්සියට යන අයට කුස්සියට උපකරණ පිහි සඳහා ඉහළ අවශ්‍යතා ඇති වීමට හේතුව, එළවළු කපන විට, විශේෂයෙන් සොසේජස් සහ තක්කාලි වැනි අධික දුස්ස්රාවී හෝ ඉස්ම සහිත ද්‍රව්‍ය සමඟ ගනුදෙනු කිරීමේදී බාල කුස්සියට උපකරණ පිහියේ මතුපිටට ඇලවීම පහසුය. .

සමහර පිහි දැන් විශේෂ වයනය සහ ශිල්පීය ක්‍රම භාවිතා කරයි, කැපීමෙන් පසු අමුද්‍රව්‍ය ලිස්සා යන බවත් පිහියේ මතුපිටට නොගැලපෙන බවත් සහතික කරයි. මෙම කුඩා උත්ශ්‍රේණිගත කිරීම පරිශීලකයාගේ කාර්යක්ෂමතාවය බෙහෙවින් වැඩි දියුණු කළ හැක. මෙවර වසන්ත සැණකෙළියේදී නෑදෑයන් විශාල පිරිසක් පැමිණි අතර, ශාලාවේ සහ මුළුතැන්ගෙයෙහි බොහෝ දෙනෙක් කුස්සියේ කාර්යබහුල වූහ.කුස්සි පිහිවල ගුණාත්මක භාවය හොඳ නැතිනම්, එය කාර්යක්ෂමතාවයට පමණක් නොව, මනෝභාවයට ද බලපානු ඇත. චෙෆ්.

අපගේ සියලු අවශ්‍යතා සපුරාලිය හැකි පිහි රාශියක් ඇත, නමුත් සාමාන්‍යයෙන් ඔබ වැඩිපුර ගෙවිය යුතුය.තත්ත්ව සහතික කරන ලද පිහි කට්ටලවල මිල සාමාන්‍යයෙන් යුවාන් 500 ට වඩා වැඩි වන අතර ආනයනය කරන ලද සන්නාම පිහිවල මිල යුවාන් 1,000 ට වඩා වැඩි ය, නමුත් පිහිවල උසස් තත්ත්වයේ සහ ලාභ පිහි නොමැති බව මින් අදහස් නොවේ. නිදසුනක් වශයෙන්, සුප්රසිද්ධ ඇමරිකානු පිහි වෙළඳ නාමයක්, කෑලි පහකින් යුත් කුස්සියට උපකරණ පිහි කට්ටලයක මිල යුවාන් 79 ක් පමණි. පිහියේ තලය ඩැමස්කස් වානේ වලින් සාදා ඇති අතර එය 50-HRC දෘඩතාවයකින් සහ 9 ශ්‍රේණිය දක්වා තියුණු බවකින් යුක්ත වේ. තලය මිටිය ධාන්ය නොඇලෙන සහ කළු ඔක්සිකරණයෙන් ප්‍රතිකාර කර ඇත, එබැවින් එය පිහියට නොඇලෙන අතර මලකඩ නොයයි.ඉහත සඳහන් කළ සියලුම වාසි ඇත.

එය ඇටකටු සහ මස් කැපීම තරම් විශාල විය හැකි අතර, walnuts සහ කෑන් විවෘත කිරීම තරම් කුඩා විය හැකි අතර, කෑලි පහකින් යුත් මුළුතැන්ගෙයි පිහි කට්ටලය සන්සුන්ව හැසිරවිය හැකිය. ඔබ අවන්හලක සූපවේදියෙකු හෝ බොහෝ විට මුළුතැන්ගෙයට ඇතුළු නොවන සූපශාස්ත්‍ර ලෝලියෙකු වුවද, කෑලි පහකින් යුත් මුළුතැන්ගෙයි පිහි කට්ටලයට ඔබේ අවශ්‍යතා සපුරාලිය හැකිය. එපමණක්ද නොව, කෑලි පහේ පිහි කට්ටලයේ මිල යුවාන් 79 ක් පමණි, එය උසස් තත්ත්වයේ සහ අඩු මිල ලෙස හැඳින්විය හැකිය.

හොඳ පිහි කිසිසේත් පරිභෝජන ද්රව්ය නොවේ ලාභ පිහි සාමාන්‍යයෙන් පරිභෝජන ද්‍රව්‍යවලට වඩා වෙනස් නොවන අතර කෙටි කාලයකින් ඒවාට හානි සිදුවනු ඇත, නමුත් උසස් තත්ත්වයේ පිහි කිසිසේත් පරිභෝජන ද්‍රව්‍ය නොවන අතර දශක ගණනාවක් තිස්සේ ඒවා භාවිතා කිරීම ගැටළුවක් නොවේ. කෑලි පහකින් යුත් මුළුතැන්ගෙයි පිහි කට්ටලය "චීනයේ පිහි අගනුවර" ලෙස හඳුන්වන Yangjiang හි නිෂ්පාදනය කෙරේ. Yangjiang යනු ලෝකයේ දෙවන විශාලතම පිහි නිෂ්පාදන පදනමයි. චීන සන්නාම පිහි නිෂ්පාදනයට අමතරව, Bock, Kaxiu සහ SOG වැනි ජර්මානු සහ ඇමරිකානු වෙළඳ නාම සියල්ලම Yangjiang හි නිෂ්පාදනය කර අවට රටවල් සහ කලාප 100 කට වඩා අලෙවි කරනු ලැබේ. චීනය Yangjiang වලින් ආරම්භ වූ පිහි වලින් 80% ක් අපනයනය කරයි.

එය ඇමරිකානු සන්නාමයක් වුවද, එය Yangjiang හි නිෂ්පාදනය කරනු ලැබේ.අවුරුදු 100 කට වැඩි කාලයක් තිස්සේ ශිල්පය කපා හැර නැත, එය නිරන්තරයෙන් වැඩිදියුණු වෙමින් පවතී. මීට අමතරව, කුස්සියට අලුතින් පැමිණෙන අය සඳහා, අධික මිල අධික පිහි මිලදී ගැනීමට අවශ්ය නොවේ, අධික මිල අධික පිහි වලට හානි වුවහොත්, භාවිතා කරන්නාට ටික වේලාවක් වේදනාව දැනිය හැකිය. ඔබේ ඉවුම් පිහුම් කුසලතා ප්‍රගුණ කිරීම සඳහා ලාභදායී ප්‍රවේශ මට්ටමේ පිහි කිහිපයක් තෝරා ගැනීම පැහැදිලිවම වඩාත් යෝග්‍ය වේ.

කෑලි 5 කින් යුත් මුළුතැන්ගෙයි පිහි කට්ටලය මිල අධික ඩැමස්කස් වානේ භාවිතා කළද, මිල තවමත් දැරිය හැකි අතර මූලික වශයෙන් පරිශීලකයින්ගේ අවශ්‍යතා සපුරාලිය හැකිය.කල්පැවැත්ම ද හොඳ වන අතර එය වසර කිහිපයක් භාවිතා කිරීමේ ගැටලුවක් නොමැත. ඉහළ මට්ටමේ පිහි සලකා බැලීමට පෙර ඔබේ සූපශාස්ත්‍ර කුසලතා වැඩි දියුණු වන තෙක් ඔබට බලා සිටිය හැකිය.