Ti kii ṣe igi, ko si idaduro oje, iwuwo fẹẹrẹ ati ti o tọ! Njẹ ibi idana ounjẹ rẹ ko ni iru iru awọn ọbẹ bi?

Emi ko mọ boya iwọ yoo pade iru ipo yii, o rẹ mi lati jẹun mimu, ati pe o fẹ lati ṣe awopọ kan funrarami ti ara mi, ṣugbọn rii pe ọbẹ ibi idana kan ṣoṣo ni o wa ninu ibi idana, eyiti ko dara. fun mimu awọn ohun elo mimu, itara naa dabi pe o ti parun lẹsẹkẹsẹ. Nigbati o ba pinnu lati ra ṣeto awọn ọbẹ, ti nkọju si ọpọlọpọ awọn ọja ti o ni didan, ṣugbọn ti ko mọ kini lati yan, Mo ni itara pupọ. Nitorinaa ibeere naa wa, fun awọn eniyan ti ko ṣe ounjẹ nigbagbogbo ati pe ko loye iyasọtọ ti awọn ọbẹ, bawo ni wọn ṣe le yan nigbati wọn ra awọn ọbẹ? Awọn agbara wo ni o yẹ ki ọbẹ to dara ni? Awọn abuda pataki julọ ti awọn ọbẹ jẹ laiseaniani lilo ati didasilẹ wọn, ti o wa lati awọn ọbẹ boning nla si awọn ọbẹ boning kekere, pẹlu awọn lilo oriṣiriṣi ati awọn imọran apẹrẹ oriṣiriṣi.

Nipa awọn ohun elo ti awọn ọbẹ, irin alagbara tun jẹ akọkọ ni bayi, ṣugbọn awọn ọbẹ seramiki ti dagba ni awọn ọdun aipẹ, ti o gba ọpọlọpọ ipin ọja. Awọn anfani ti awọn ọbẹ seramiki ni pe wọn jẹ didasilẹ, ipata-sooro ati oxidation-sooro, ko rọrun lati wọ ati ipata, ati pe kii yoo ni ipa lori itọwo atilẹba ti ounjẹ. Awọn anfani wọnyi dabi ẹnipe o dara, ṣugbọn a tun ni lati ṣe akiyesi awọn aila-nfani apaniyan ti awọn ọbẹ seramiki O jẹ fifun pupọ lati ge awọn nkan lile, o le bajẹ ti o ba lọ silẹ, ati pe ko ṣee ṣe fun awọn ẹni-kọọkan lati ṣe didan awọn ọbẹ seramiki.

Ọna ti ko tọ lati lo awọn ọbẹ seramiki le jẹ ki awọn ọbẹ seramiki di didan ni kiakia, Ti didasilẹ awọn ọbẹ seramiki ba dinku, tumọ si pe o nilo lati paarọ awọn obe naa. titun. Eto ti awọn ọbẹ irin alagbara ti o ga julọ kii yoo jẹ iṣoro fun awọn ọdun tabi paapaa awọn ewadun. Gbogbo ohun ti a ṣe akiyesi, awọn ọbẹ irin alagbara tun jẹ yiyan akọkọ loni.

Ni afikun si awọn abuda bii didasilẹ, lilo, ati ohun elo, diẹ ninu awọn eniyan tun ni diẹ ninu awọn iwulo pataki. bi tomati ati cucumbers, Yoo fẹ pe awọn ọbẹ ko ni idaduro oje ati ki o ko Stick si awọn ọbẹ. Nitorina ibeere naa ni, ṣe looto ọbẹ kan ti o le pade gbogbo awọn iwulo? Awọn amọja wa ni ile-iṣẹ aworan, ọbẹ kan ko le lu eto awọn ọbẹ kan Ko ṣe otitọ fun ọbẹ lati yanju gbogbo awọn iṣoro ni ibi idana ounjẹ, paapaa fun awọn alakobere, o kere ju ṣeto awọn ọbẹ kan nilo lati pade awọn iwulo ti sise ojoojumọ. Ni ibamu si iru lilo, labẹ awọn ipo deede, ibi idana ounjẹ nilo bii ọbẹ marun, eyun, ọbẹ ibi idana ounjẹ nla kan, ọbẹ olounjẹ alabọde, ọbẹ eso kekere kan, scissors idana, ati melon ati eleso eso.

Awọn ọbẹ ibi idana ounjẹ nla ni a lo fun gige awọn egungun ati gige ẹran, ati mimu awọn ege nla ti ẹran mu. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe diẹ ninu awọn ọbẹ ko ni didasilẹ to, nitorinaa wọn yoo wuwo diẹ, ati pe o jẹ “iyanu” nigbagbogbo nigbati gige awọn egungun. Ni ode oni, imọ-ẹrọ naa ti ni ilọsiwaju nigbagbogbo, ati awọn ọbẹ ibi idana ti o ni agbara giga le ṣe iwọn iwuwo wọn pẹlu didasilẹ, ati gbiyanju lati dọgbadọgba agbara, didasilẹ, iwuwo ati awọn abuda miiran.

Ma ṣe ṣiyemeji iyipada kekere yii Fun awọn ti n ṣe ounjẹ nigbagbogbo, idinku iwuwo nipasẹ 10g yoo dinku titẹ lori ọwọ-ọwọ ati ki o ṣe idiwọ ọwọ-ọwọ olumulo lati rọ tabi ṣiṣẹ pupọju. Ọbẹ olounjẹ alabọde ni a lo fun gige awọn ege kekere ti ẹran tabi ẹfọ. Iru ọbẹ yii jẹ iru si ọbẹ seramiki, eyiti o jẹ afihan nipasẹ jijẹ ina ati didasilẹ to.

A ko lo ọbẹ eso kekere fun awọn eso peeling nikan, ṣugbọn fun ẹran ti a ti ge, awọn eso ati ẹfọ gbigbẹ, ati bẹbẹ lọ. Bí ó ti wù kí ó rí, ó ṣòro gan-an fún àwọn tí wọ́n ṣẹ̀ṣẹ̀ ṣẹ̀ṣẹ̀ wá sí ilé ìdáná láti gé ẹran, kí wọ́n sì gé àwọn èso àti ewébẹ̀. aye. Awọn scissors idana ti wa ni lilo lati mu diẹ ninu awọn alakikanju tabi lile eroja.

Awọn scissors idana tun wa ni igbegasoke nigbagbogbo lati ṣafikun awọn iṣẹ tuntun diẹ ninu awọn burandi ti scissors idana tun le ṣii awọn agolo ati awọn walnuts. Bi fun awọn iṣẹ ti melon ati eso planer, Tialesealaini lati sọ, gbogbo eniyan mo o. Awọn iru awọn ọbẹ marun wọnyi nigbagbogbo wa ni ipamọ ni ibi idana ounjẹ, eyiti o to lati mu ọpọlọpọ awọn eroja ati mu ilọsiwaju sise ati didara igbesi aye dara.

Bawo ni lati yan ọbẹ kan? A ṣeto ti marun ọbẹ le besikale pade awọn aini ti awọn olumulo, ṣugbọn ti nkọju si egbegberun Chinese ọbẹ burandi ati countless okeokun ọbẹ burandi, bi o si yan ni awọn isoro. Ni otitọ, ko yatọ pupọ si yiyan awọn ọja miiran, nigbati a ba ra awọn ọbẹ, a kii ṣe nkan diẹ sii ju gbigbe awọn nkan bii didara, ibeere, ati idiyele lọ. Jẹ ki a sọrọ nipa didara ni akọkọ Nigbati o n ṣakiyesi awọn ọbẹ irin alagbara, ohun pataki julọ ni lati wo ohun elo naa.

Ọpọlọpọ awọn iru irin alagbara, ṣugbọn nigbati o ba de si irin ti o dara, ọpọlọpọ eniyan le ronu lẹsẹkẹsẹ nipa olokiki "irin Damascus". Iru ohun elo yii kii ṣe asan, awọn atijọ ti lo lati ṣe awọn ohun ija, ati loni awọn eniyan lo lati ṣe ọbẹ idana, ti o ni imọran ti sisọ idà sinu awọn ohun-ọṣọ. Irin Damasku ode oni jẹ eke ni gbogbogbo lati awọn fẹlẹfẹlẹ pupọ ti irin, eyiti o le rii daju lile ati agbara mejeeji, ati iwuwo abẹfẹlẹ ga ju ti irin lasan lọ, ati agbara rẹ ati resistance ipata tun lagbara.

Ti o ba beere kini aila-nfani ti ohun elo yii, o jẹ ifoju pe iye owo ti ga ju, ati pe idiyele awọn ọbẹ ibi idana ti lilo irin yii kii ṣe olowo poku. Fun awọn ọbẹ olounjẹ alabọde ati awọn ọbẹ eso kekere, awọn ohun elo seramiki tun le yan, ṣugbọn o dara julọ lati ni ibi idana ounjẹ nla kan pẹlu aaye to fun awọn ọbẹ seramiki. Awọn ọbẹ seramiki jẹ kikuru pupọ ati pe o le yọkuro ti wọn ba lọ silẹ lairotẹlẹ.

Fun awọn idile ti o ni awọn ibi idana ounjẹ ti o kunju, awọn ọbẹ irin alagbara pẹlu didasilẹ giga jẹ diẹ dara julọ O ko ni lati ṣe aniyan nipa fifọ wọn ati pe o le mu awọn nkan lile mu. Ni awọn ofin ti eletan, didasilẹ ati iwuwo ko nilo lati sọ. Idi ti awọn eniyan ti o nigbagbogbo lọ si ibi idana ounjẹ ni awọn ibeere ti o ga julọ fun awọn ọbẹ ibi idana ounjẹ ni pe diẹ ninu awọn ọbẹ ibi idana ti o kere julọ rọrun lati faramọ oju ọbẹ nigba gige awọn ẹfọ, paapaa nigbati o ba n ṣe pẹlu viscous pupọ tabi awọn ohun elo sisanra gẹgẹbi awọn sausages ati awọn tomati .

Diẹ ninu awọn ọbẹ ni bayi lo awọn awoara pataki ati iṣẹ-ọnà lati rii daju pe awọn eroja yoo rọra kuro lẹhin gige ati pe kii yoo faramọ oju ọbẹ. Igbesoke kekere yii le mu imudara olumulo pọ si. Lakoko Festival Orisun omi ni ọdun yii, ọpọlọpọ awọn ibatan ṣabẹwo, ati ọpọlọpọ awọn eniyan ni gbongan ati ibi idana jẹ o nšišẹ ni ibi idana, Ti didara awọn ọbẹ ibi idana ko ba dara, yoo ni ipa kii ṣe ṣiṣe nikan, ṣugbọn tun iṣesi ti Oluwanje.

Ọpọlọpọ awọn ọbẹ ti o le pade gbogbo awọn iwulo wa, ṣugbọn ni gbogbogbo o nilo lati san diẹ sii. Iye owo awọn eto ọbẹ ti o ni idaniloju jẹ diẹ sii ju yuan 500 lọ, ati idiyele awọn ọbẹ ami iyasọtọ ti o wọle jẹ diẹ sii ju 1,000 yuan, ṣugbọn eyi ko tumọ si pe ko si awọn ọbẹ didara ati olowo poku ti awọn ọbẹ. Fun apẹẹrẹ, ami iyasọtọ ọbẹ Amẹrika ti a mọ daradara, idiyele ti ibi idana ounjẹ ọbẹ marun-un jẹ yuan 79 nikan. Abẹfẹlẹ ti ọbẹ jẹ irin Damascus pẹlu lile ti 50-HRC ati didasilẹ ti o to ipele 9. A ti ṣe itọju abẹfẹlẹ naa pẹlu oka ti kii ṣe igi ati oxidation dudu, nitorinaa ko duro si ọbẹ ati kii ṣe ipata.O ni gbogbo awọn anfani ti a darukọ loke.

O le jẹ nla bi gige awọn egungun ati ẹran, kere bi ṣiṣi awọn walnuts ati awọn agolo, ati pe ọbẹ ibi idana ounjẹ marun-un le mu ni idakẹjẹ. Boya o jẹ olounjẹ ni ile ounjẹ kan tabi alara onjẹ ounjẹ ti ko nigbagbogbo wọ ibi idana ounjẹ, ṣeto ọbẹ ibi idana marun-un le pade awọn iwulo rẹ. Kini diẹ sii, idiyele ti ṣeto ọbẹ-nkan marun jẹ yuan 79 nikan, eyiti a le pe ni didara giga ati idiyele kekere.

Ti o dara obe ni o wa nipa ko si tumo si consumables Awọn ọbẹ ti ko ni idiyele nigbagbogbo ko yatọ si awọn ohun elo, ati pe wọn yoo bajẹ lẹhin igba diẹ, ṣugbọn awọn ọbẹ ti o ni agbara giga kii ṣe ohun elo, ati pe kii ṣe iṣoro lati lo wọn fun ewadun. Eto ọbẹ ibi idana ounjẹ marun-un jẹ iṣelọpọ ni Yangjiang, eyiti a mọ ni “Olu Ọbẹ ti China”. Yangjiang jẹ ipilẹ iṣelọpọ keji ti o tobi julọ ti awọn ọbẹ ni agbaye, ni afikun si iṣelọpọ awọn ọbẹ ami iyasọtọ Kannada, awọn burandi Jamani ati Amẹrika bii Bock, Kaxiu, ati SOG ni gbogbo wọn ṣe ni Yangjiang ti wọn ta si awọn orilẹ-ede ati agbegbe to ju 100 lọ ni ayika. agbaye China okeere 80% ti awọn ọbẹ Ti ipilẹṣẹ lati Yangjiang.

Botilẹjẹpe o jẹ ami ami Amẹrika kan, o tun ṣe ni Yangjiang, iṣẹ-ọnà naa ko ti ge fun diẹ sii ju ọdun 100 lọ, ati pe o ni ilọsiwaju nigbagbogbo. Ni afikun, fun awọn ti o jẹ tuntun si ibi idana, ko si iwulo lati ra awọn ọbẹ ti o gbowolori ju, ti awọn ọbẹ ti o niyelori ba bajẹ, olumulo le ni irora fun igba diẹ. O han gbangba pe o yẹ diẹ sii lati yan diẹ ninu awọn ọbẹ ipele titẹsi iye owo lati ṣe adaṣe awọn ọgbọn sise rẹ.

Bó tilẹ jẹ pé 5-nkan idana ọbẹ ṣeto nlo gbowolori Damascus, irin, awọn owo jẹ ṣi ti ifarada ati ki o le besikale pade awọn aini ti awọn olumulo. Awọn agbara jẹ tun dara, ati nibẹ ni ko si isoro ni lilo ti o fun opolopo odun. O le duro daradara titi awọn ọgbọn ounjẹ ounjẹ rẹ yoo dara ṣaaju ki o to gbero awọn ọbẹ giga-giga.