Наалддаггүй, шүүс хадгалахгүй, хөнгөн, удаан эдэлгээтэй! Танай гал тогоонд ийм хутга дутагдаж байна уу?

Чамайг ийм нөхцөл байдалтай тулгарах эсэхийг мэдэхгүй байна, би бэлэн хоол идэхээс залхаж, өөрөө дур зоргоороо хоол хийхийг хүсч байна, гэхдээ гал тогооны өрөөнд ганцхан гал тогооны хутга байгаа нь тохиромжгүй байна. найрлагатай харьцахад зориулагдсан.Урам зориг тэр дороо унтарч байх шиг байна. Хутга худалдаж авахаар шийдэж, олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй тулгараад, юу сонгохоо мэдэхгүй байгаа тул би маш их гунигтай санагддаг. Тиймээс эндээс асуулт гарч ирж байна, ихэвчлэн хоол хийдэггүй, хутганы ангиллыг ойлгодоггүй хүмүүс хутга худалдаж авахдаа хэрхэн сонгох ёстой вэ? Сайн хутга ямар шинж чанартай байх ёстой вэ? Хутганы хамгийн чухал шинж чанар нь янз бүрийн хэрэглээ, өөр өөр дизайны санаа бүхий том ястай хутгаас жижиг ястай хутга хүртэл ашиглах, хурц тод байдал юм.

Хутганы материалын хувьд зэвэрдэггүй ган нь одоогоор гол зүйл хэвээр байгаа боловч сүүлийн жилүүдэд керамик хутга гарч ирж, зах зээлд ихээхэн хувийг эзэлж байна. Керамик хутганы давуу тал нь илүү хурц, зэврэлтэнд тэсвэртэй, исэлдэлтэнд тэсвэртэй, элэгдэж зэврэхэд хялбар биш, хоолны анхны амтанд нөлөөлөхгүй. Эдгээр давуу талууд нь сайн мэт боловч бид керамик хутганы үхэлд хүргэж болзошгүй сул талыг бас авч үзэх ёстой.Хатуу зүйлийг огтлоход хэтэрхий хэврэг, унавал эвдэрч гэмтэх магадлалтай, мөн керамик хутгыг хувь хүн өнгөлөх боломжгүй.

Шаазан хутганы буруу арга нь керамик хутга хурдан мохоо болгох магадлалтай.Хэрэв керамик хутганы хурц чанар багасвал хутгыг солих хэрэгтэй гэсэн үг.Зэвэрдэггүй ган хутганаас ялгаатай нь хутганы чулуун дээр тавиад даруй ирлээрэй. .шинэ. Өндөр чанартай зэвэрдэггүй ган хутга нь олон жил, бүр хэдэн арван жилийн турш асуудал үүсгэхгүй. Бүх зүйлийг харгалзан зэвэрдэггүй ган хутга нь өнөөдөр хамгийн анхны сонголт хэвээр байна.

Хурц байдал, хэрэглээ, материал гэх мэт шинж чанаруудаас гадна зарим хүмүүс зарим нэг онцгой хэрэгцээтэй байдаг.Жишээ нь бугуйны хүч муутай эсвэл хоол их хийдэг хүмүүс хутганы жинд илүү өндөр шаардлага тавьдаг. Ийм ногоотой байнга харьцдаг хүмүүс улаан лооль, өргөст хэмх шиг, хутга нь шүүсийг хадгалахгүй, хутганд наалдахгүй байхыг хүсэх болно. Тэгэхээр бүх хэрэгцээг хангахуйц хутга үнэхээр байдаг уу гэсэн асуулт гарч ирнэ. Урлагийн салбарт мэргэшсэн мэргэжлүүд байдаг, нэг хутга нь хутганы багцыг дийлдэггүй Хутга нь гал тогооны бүх асуудлыг шийдэхэд бодитой бус, ялангуяа шинэхэн хүмүүст өдөр тутмын хоол хийх хэрэгцээг хангахын тулд дор хаяж нэг багц хутга хэрэгтэй болно. Ашиглалтын төрлөөр нь авч үзвэл ердийн нөхцөлд гал тогооны өрөөнд том гал тогооны хутга, дунд оврын тогоочийн хутга, жижиг жимсний хутга, гал тогооны хайч, амтат гуа, жимсний хутга зэрэг таван хутга хэрэгтэй.

Том гал тогооны хутга нь голчлон яс цавчих, мах зүсэх, том ширхэгтэй махтай харьцах зориулалттай. Зарим хутга нь хангалттай хурц биш тул харьцангуй хүнд байх болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь ихэвчлэн ясыг цавчих үед "гайхамшигтай" байдаг. Өнөө үед технологи нь тасралтгүй шинэчлэгдэж байгаа бөгөөд өндөр чанартай гал тогооны хутга нь жингээ хурц байдлаар нөхөж, бат бөх чанар, хурц, жин болон бусад шинж чанаруудыг тэнцвэржүүлэхийг хичээдэг.

Энэхүү жижиг өөрчлөлтийг дутуу үнэлж болохгүй. Илүү олон удаа хоол хийдэг хүмүүсийн хувьд жингээ 10 граммаар бууруулах нь бугуйнд үзүүлэх даралтыг бууруулж, бугуйг шөрмөс татах, хэт ачаалал өгөхөөс сэргийлнэ. Дунд зэргийн хэмжээтэй тогоочийн хутга нь мах, хүнсний ногооны жижиг зүсмэлүүдийг огтлоход ашиглагддаг.Тогоочны хутга нь харьцангуй хөнгөн, авсаархан бөгөөд найрлагыг удаан хугацаанд боловсруулахад бугуйнд үзүүлэх дарамт нь тийм ч их биш байх болно. Энэ төрлийн хутга нь шаазан хутгатай төстэй бөгөөд хөнгөн бөгөөд хангалттай хурц байдаг.

Жимсний жижиг хутга нь зөвхөн жимс хальслах төдийгүй жижиглэсэн мах, жимс, хүнсний ногоо сийлбэрлэх зэрэгт ашиглагддаг. Харин гал тогоонд шинээр орж байгаа хүмүүст мах хэрчиж, жимс ногоо сийлнэ гэдэг үнэхээр хэцүү.Төмс болон бусад ногоог ашиглан хоол хийх ур чадвараа дадлагажуулах, төмс хэрчиж зүсэх, төмсний хөшөө сийлбэрлэх, зугаа цэнгэлийг эдлэх боломжтой. амьдрал. Гал тогооны хайч нь зарим нэг хатуу эсвэл хатуу орц найрлагыг боловсруулахад ашиглагддаг. Гал тогооны хутга болон тогоочийн хутга зэрэг нь хэрэглэхэд тохиромжгүй байдаг. Халуун ногоотой халуун зоогийн газар, шарсан махны лангуун дээр хайчаар орц найрлагыг нь авч байгаа тогооч нарыг бид ихэвчлэн хардаг.

Гал тогооны хайч нь шинэ функцүүдийг нэмж өгөхийн тулд байнга шинэчлэгдэж байдаг.Зарим брэндийн гал тогооны хайч нь лааз, самар нээх боломжтой. Гуа, жимсний зүсэгчийн үйл ажиллагааны хувьд хүн бүр үүнийг мэддэг гэдгийг хэлэх шаардлагагүй. Эдгээр таван төрлийн хутга нь гал тогооны өрөөнд байнга байдаг бөгөөд энэ нь ихэнх орц найрлагыг зохицуулах, хоол хийх үр ашиг, амьдралын чанарыг сайжруулахад хангалттай юм.

Хутга хэрхэн сонгох вэ? Таван хутганы иж бүрдэл нь үндсэндээ хэрэглэгчдийн хэрэгцээг хангах боломжтой боловч Хятадын мянга мянган хутганы брэндүүд болон гадаадад байдаг тоо томшгүй олон хутганы брэндүүдтэй тулгарах тул хэрхэн сонгох нь хэцүү байдаг. Уг нь бусад барааг сонгохоос нэг их ялгарах зүйлгүй.Бид хутга худалдаж авахдаа чанар, эрэлт, үнэ зэрэг хүчин зүйлсийг харгалзан үзэхээс өөр юу ч биш. Эхлээд чанарын талаар ярилцъя.Зэвэрдэггүй ган хутгаг ажиглахдаа хамгийн чухал зүйл бол материалыг харах явдал юм.

Зэвэрдэггүй гангийн олон төрөл байдаг ч сайн гангийн тухайд олон хүн тэр даруй алдарт "Дамаскийн ган"-ыг санадаг. Энэ төрлийн материал хий дэмий биш, эртний хүмүүс түүгээр зэвсэг хийдэг байсан бол одоо хүмүүс сэлэм анжис цутгах мэдрэмжтэй гал тогооны хутга хийх болжээ. Орчин үеийн Дамаскийн ган нь ерөнхийдөө олон давхар гангаар хийгдсэн бөгөөд энэ нь хатуулаг, бат бөх чанарыг хоёуланг нь хангаж чаддаг бөгөөд ирний нягтрал нь энгийн гангаас өндөр, бат бөх, зэврэлтэнд тэсвэртэй байдаг.

Хэрэв та энэ материалын сул тал нь юу вэ гэж асуувал өртөг нь хэтэрхий өндөр байдаг гэж үздэг бөгөөд энэ гангаар хийсэн гал тогооны хутганы үнэ ихэвчлэн хямд биш байдаг. Дунд оврын тогоочийн хутга, жижиг жимсний хутганы хувьд керамик материалыг мөн сонгож болох боловч керамик хутганы хувьд хангалттай зайтай том гал тогооны өрөөтэй байх нь дээр. Керамик хутга нь хэтэрхий хэврэг тул санамсаргүй унасан тохиолдолд хаягдаж болно.

Гал тогоо нь хөл хөдөлгөөн ихтэй гэр бүлийн хувьд хурц үзүүртэй зэвэрдэггүй ган хутга нь илүү тохиромжтой. Та тэдгээрийг эвдэхээс санаа зовох хэрэггүй бөгөөд хатуу зүйлтэй харьцах боломжтой. Эрэлт хэрэгцээний хувьд хурц, жингийн талаар ярих шаардлагагүй, бидний анхаарах ёстой зүйл бол наалддаггүй хутга гэх мэт тусгай хэрэгцээ юм. Гал тогооны өрөөнд байнга очдог хүмүүс гал тогооны хутганд өндөр шаардлага тавьдаг шалтгаан нь зарим муу гал тогооны хутга нь хүнсний ногоо огтлох, ялангуяа хиам, улаан лооль зэрэг өндөр наалдамхай, шүүслэг найрлагатай үед хутганы гадаргуу дээр амархан наалддагтай холбоотой юм. .

Зарим хутга нь зүссэний дараа найрлага нь гулсаж, хутганы гадаргууд наалдахгүй байхын тулд тусгай бүтэц, гар урлалыг ашигладаг. Энэхүү жижиг шинэчлэлт нь хэрэглэгчийн үр ашгийг ихээхэн сайжруулж чадна. Энэ жилийн хаврын баяраар ах дүү хамаатан садан олон ирж, танхим, гал тогооны өрөөний олон хүмүүс гал тогооны өрөөнд завгүй байсан бол гал тогооны хутганы чанар сайн биш бол зөвхөн үр ашиг төдийгүй сэтгэл санааны байдалд нөлөөлнө. тогооч.

Бидний бүх хэрэгцээг хангахуйц хутга маш олон байдаг ч ерөнхийдөө илүү их мөнгө төлөх шаардлагатай байдаг.Чанарын баталгаатай хутганы үнэ ерөнхийдөө 500 гаруй юань, импортын брэнд хутганы үнэ 1000 гаруй юань байдаг ч Энэ нь өндөр чанартай, хямд хутга байхгүй гэсэн үг биш юм. Тухайлбал, Америкийн алдартай хутганы брэнд болох 5 ширхэг гал тогооны хутганы үнэ ердөө 79 юань. Хутганы ир нь Дамаск гангаар хийгдсэн бөгөөд 50-HRC хатуулагтай, 9-р зэрэглэлийн хурц үзүүртэй. Хутга нь наалддаггүй, хар исэлдүүлэх үйлчилгээтэй тул хутганд наалддаггүй. зэвэрдэггүй.Дээр дурдсан бүх давуу талтай.

Яс, мах зүсэх шиг том, самар, лааз онгойлгох шиг жижигхэн, гал тогооны таван хэсэгтэй хутганы иж бүрдлийг тайван зохицуулж чадна. Та рестораны тогооч ч бай, гал тогооны өрөөнд тэр бүр ордоггүй хоолны дурлагч ч бай 5 ширхэг гал тогооны хутганы иж бүрдэл нь таны хэрэгцээг хангаж чадна. Тэр ч бүү хэл, таван ширхэг хутганы иж бүрдэл нь ердөө 79 юань байгаа нь өндөр чанартай, хямд үнэ гэж хэлж болно.

Сайн хутга нь хэрэглээний зүйл биш юм Хямдхан хутга нь ихэвчлэн хэрэглээний материалаас ялгаатай байдаггүй бөгөөд богино хугацааны дараа гэмтдэг, гэхдээ өндөр чанартай хутга нь хэрэглээний материал биш бөгөөд хэдэн арван жил ашиглахад асуудал биш юм. Таван ширхэг гал тогооны хутганы иж бүрдлийг "Хятад улсын хутганы нийслэл" гэгддэг Янжян хотод үйлдвэрлэдэг. Янжян бол дэлхийн хоёр дахь том хутга үйлдвэрлэлийн бааз юм.Хятад брэндийн хутга үйлдвэрлэхээс гадна Bock, Kaxiu, SOG зэрэг Герман, Америкийн брэндүүд бүгд Янжианд үйлдвэрлэгдэж, дэлхийн 100 гаруй улс орон, бүс нутагт худалдаалагддаг. дэлхий.Хятад хутганы 80%-ийг экспортолж байна Янжянгаас гаралтай.

Хэдийгээр Америк брэнд ч Янжянд үйлдвэрлэгддэг бөгөөд 100 гаруй жил урлал тасрахгүй, байнга сайжирч байна. Түүнчлэн гал тогоонд шинээр орж байгаа хүмүүст хэт үнэтэй хутга авах шаардлагагүй.Хэтэрхий өндөр үнэтэй хутга гэмтсэн тохиолдолд хэрэглэгч хэсэг хугацаанд өвдөж болно. Хоол хийх ур чадвараа дадлагажуулахын тулд зардал багатай анхдагч түвшний хутга сонгох нь илүү тохиромжтой.

5 ширхэг гал тогооны хутганы иж бүрдэл нь үнэтэй Дамаск ган ашигласан ч үнэ нь боломжийн бөгөөд үндсэндээ хэрэглэгчдийн хэрэгцээг хангахуйц, эдэлгээ сайтай, хэдэн жил ашиглахад ямар ч асуудалгүй. Та дээд зэрэглэлийн хутгыг авч үзэхээсээ өмнө хоолны ур чадвараа сайжруулах хүртэл хүлээх хэрэгтэй.