E se nang thupa, ha e na ho boloka lero, e bobebe ebile e tšoarella! Na kichine ea hao ha e na lithipa tse joalo?

Ha ke tsebe hore na u tla kopana le boemo ba mofuta ona, bakeng sa ho tšoara metsoako.Cheseho e bonahala e tima hang-hang. Ha ke etsa qeto ea ho reka sete ea lithipa, ke shebane le mefuta e mengata ea lihlahisoa, empa ke sa tsebe hore na ke khetha eng, ke ikutloa ke nyahame haholo. Kahoo mona ho tla potso, ho batho ba sa phehe hangata le ba sa utloisiseng lihlopha tsa lithipa, ba lokela ho khetha joang ha ba reka lithipa? thipa e ntle e lokela ho ba le litšobotsi life? Litšobotsi tsa bohlokoa ka ho fetisisa tsa lithipa ntle ho pelaelo ke tšebeliso ea tsona le bohale ba tsona, ho tloha ho lithipa tse kholo tsa boning ho ea ho tse nyenyane tse nang le lisebelisoa tse nang le lisebelisoa tse fapaneng le mehopolo e fapaneng ea moralo.

Ha e le thepa ea lithipa, tšepe e sa hloekang e ntse e le eona e ka sehloohong hona joale, empa lithipa tsa ceramic li hlahile lilemong tsa morao tjena, li nka karolo e ngata ea 'maraka. Monyetla oa lithipa tsa ceramic ke hore li na le bohale bo matla, ha li na kutu le ho thibela oxidation, ha ho bonolo ho apara le ho rusa, 'me li ke ke tsa ama tatso ea pele ea lijo. Melemo ena e bonahala e le molemo, empa hape re lokela ho nahana ka bofokoli bo bolaeang ba lithipa tsa ceramic.Ho thata haholo ho khaola lintho tse thata, ho ka senyeha ha ho ka lihuoa, 'me ho ke ke ha khoneha hore batho ka bomong ba bentša lithipa tsa ceramic.

Tsela e fosahetseng ea ho sebelisa lithipa tsa ceramic e ka 'na ea etsa hore lithipa tsa ceramic li be lerootho kapele.Haeba bohale ba lithipa tsa ceramic bo fokotseha, ho bolela hore u hloka ho fetola lithipa. e ncha. Sehlopha sa boleng bo phahameng ba lithipa tsa tšepe e ke ke ea e-ba bothata ka lilemo kapa esita le mashome a lilemo. Lintho tsohle tse nahanoang, lithipa tsa tšepe tse sa hloekang e ntse e le khetho ea pele kajeno.

Ntle le litšoaneleho tse kang bohale, tšebeliso le thepa, batho ba bang ba boetse ba na le litlhoko tse khethehileng, mohlala, batho ba se nang matla a lekaneng a letsoho kapa batho ba phehang haholo ba na le litlhoko tse phahameng tsa boima ba lithipa. joalo ka tamati le likomkomere, E tla lakatsa eka lithipa li se ke tsa boloka lero mme li se ke tsa khomarela thipa. Joale potso ke hore na ehlile ho na le thipa e ka khotsofatsang litlhoko tsohle? Ho na le tse ikhethang indastering ea bonono, thipa e le 'ngoe ha e khone ho otla sete ea lithipa Ha ho utloahale hore thipa e rarolle mathata ohle ka kichineng, haholo-holo bakeng sa li-novices, bonyane sete e le 'ngoe ea lithipa e hlokahala ho finyella litlhoko tsa ho pheha letsatsi le leng le le leng. Ho latela mofuta oa tšebeliso, tlas’a maemo a tloaelehileng, kichine e hloka lithipa tse ka bang hlano, e leng, thipa e khōlō ea kichene, thipa ea seapehi sa boholo bo mahareng, thipa e nyenyane ea litholoana, sekere sa kicheneng, le melon le planer ea litholoana.

Lithipa tse khōlō tsa kichineng li sebelisoa haholo-holo bakeng sa ho poma masapo le ho seha nama, le ho tšoara likotoana tse khōlō tsa nama. Hoa lokela ho hlokomeloa hore lithipa tse ling ha li bohale ka ho lekaneng, kahoo li tla ba boima, 'me hangata ke "mohlolo" ha u khaola masapo. Matsatsing ana, theknoloji e ntse e ntlafatsoa ka mokhoa o tsoelang pele, 'me lithipa tsa kichine tsa boleng bo holimo li ka etsa boima ba tsona ka bohale,' me li leka ho leka-lekanya ho tšoarella, bohale, boima le litšobotsi tse ling.

U se ke ua nyenyefatsa phetoho ena e nyenyane.Ho ba phehang khafetsa, ho fokotsa boima ba 'mele ka 10g ho tla fokotsa khatello ea letsoho le ho thibela letsoho la mosebedisi hore le se ke la sotheha kapa la sebetsa ho feta tekano. Thipa ea moapehi ea boholo bo mahareng e sebelisetsoa ho seha lilae tse nyane tsa nama kapa meroho. Mofuta ona oa thipa o tšoana le thipa ea ceramic, e khetholloang ka ho ba bonolo ebile e bohale ka ho lekaneng.

Thipa e nyane ea litholoana ha e sebelisoe feela bakeng sa ho ebola litholoana, empa le bakeng sa nama e pshatlehileng, ho betla litholoana le meroho, joalo-joalo. Leha ho le joalo, ho hlile ho thata ho ba sa tsoa fihla kichineng ho pshatla nama le ho betla litholoana le meroho.U ka sebelisa litapole le meroho e meng ho itloaetsa ho pheha, ho khaola sekoto sa litapole, ho betla seemahale sa litapole, le ho thabela monate oa bophelo. Likere tsa kichineng li sebelisoa ho sebetsana le lisebelisoa tse thata kapa tse thata. Lithipa tsa kichineng le lithipa tsa chef ha li tšoanelehe.

Likere tsa kichineng le tsona li lula li ntlafatsoa ho kenya tšebetsong tse ncha. Ha e le mosebetsi oa melon melon le litholoana planer, ha ho hlokahale ho re, bohle ba e tseba. Mefuta ena e mehlano ea lithipa e lula e le ka kichineng, e lekaneng ho sebetsana le metsoako e mengata le ho ntlafatsa katleho ea ho pheha le boleng ba bophelo.

Joang ho khetha thipa? Sehlopha sa lithipa tse hlano ha e le hantle se ka finyella litlhoko tsa basebelisi, empa ho tobana le mefuta e likete ea lithipa tsa Chaena le mefuta e mengata ea lithipa tsa mose ho maoatle, mokhoa oa ho khetha ke bothata. Ha e le hantle, ha e fapane haholo le ho khetha lihlahisoa tse ling. Ha re bue ka boleng pele.Ha u sheba lithipa tsa tšepe tse sa hloekang, ntho ea bohlokoahali ke ho sheba thepa.

Ho na le mefuta e mengata ea tšepe e sa hloekang, empa ha ho tluoa tabeng ea tšepe e ntle, batho ba bangata ba ka 'na ba nahana hang-hang ka "tšepe ea Damaseka" e tummeng. Sesebediswa sa mofuta ona ha se lefeela, ba boholoholo ba ne ba se sebedisa ho etsa dibetsa, mme kajeno batho ba se sebedisa ho etsa dithipa tsa kitjhene, tse nang le maikutlo a ho betsa lisabole mehoma. Tšepe ea sejoale-joale ea Damaseka ka kakaretso e entsoe ka mekhahlelo e mengata ea tšepe, e ka netefatsang ho tiea le matla, 'me sekhahla sa lehare se phahame ho feta sa tšepe e tloaelehileng,' me ho tšoarella ha eona le ho hanyetsa kutu le tsona li batla li le matla.

Haeba u botsa hore na ho na le bothata bofe ba thepa ena, ho hakanngoa hore litšenyehelo li phahame haholo, 'me theko ea lithipa tsa kichine e sebelisang tšepe ena hangata ha e theko e tlaase. Bakeng sa lithipa tsa chef ea boholo bo bohareng le lithipa tse nyenyane tsa litholoana, lisebelisoa tsa ceramic li ka boela tsa khethoa, empa ho molemo ho ba le kichine e kholoanyane e nang le sebaka se lekaneng bakeng sa lithipa tsa ceramic. Lithipa tsa Ceramic li brittle haholo 'me li ka hlakoloa haeba li ka oela ka phoso.

Bakeng sa malapa a nang le kichine e nang le batho ba bangata, lithipa tsa tšepe tse sa hloekang tse bohale bo phahameng li loketse haholoanyane. Mabapi le tlhokeho, bohale le boima ha lia lokela ho boleloa. Lebaka leo ka lona batho ba atisang ho ea kichineng ba nang le litlhoko tse phahameng tsa lithipa tsa kichineng ke hore lithipa tse ling tse tlaase tsa kichineng li bonolo ho khomarela holim'a thipa ha ba khaola meroho, haholo-holo ha ba sebetsana le lisebelisoa tse nang le viscous kapa tse lero tse kang lisoseje le tamati. .

Lithipa tse ling hona joale li sebelisa mekhoa e khethehileng le boqapi ho etsa bonnete ba hore metsoako e tla thella ka mor'a ho seha 'me e ke ke ea khomarela holim'a thipa. Ntlafatso ena e nyane e ka ntlafatsa haholo ts'ebetso ea mosebelisi. Nakong ea Mokete oa Selemo selemong sena, beng ka bona ba bangata ba ile ba etela, 'me batho ba bangata ka holong le kichineng ba ne ba phathahane ka kichineng. moapehi.

Ho na le lithipa tse ngata tse ka khotsofatsang litlhoko tsohle tsa rona, empa ka kakaretso u hloka ho lefa ho feta theko ea lisebelisoa tsa lithipa tse tiisitsoeng ka boleng ka kakaretso e feta li-yuan tse 500, 'me theko ea lithipa tsa brand e tsoang linaheng tse ling e feta li-yuan tse sekete, empa. sena ha se bolele hore ha ho na lithipa tsa boleng bo holimo le tse theko e tlaase. Ka mohlala, mofuta o tsebahalang oa thipa oa Amerika, theko ea sete ea thipa ea kichineng ea likarolo tse hlano ke li-yuan tse 79 feela. Lehare la thipa le entsoe ka tšepe ea Damaseka e thata ea 50-HRC le bohale ba ho fihlela sehlopheng sa 9. Lehare le 'nile la phekoloa ka lijo-thollo tsa hamore tse se nang thupa le oxidation e ntšo, kahoo ha e khomarele thipa le Ha e ruse, e na le melemo eohle e boletsoeng ka holimo.

E ka ba kholo joalo ka ho seha masapo le nama, e nyane joalo ka ho bula walnuts le makotikoti, 'me thipa ea kichine ea likarolo tse hlano e ka sebetsana le eona ka khutso. Ho sa tsotellehe hore na u moapehi lebenkeleng la lijo kapa motho ea chesehelang lijo tse sa keneng ka kichineng hangata, thipa ea kichine e nang le likarolo tse hlano e ka finyella litlhoko tsa hau. Ho feta moo, theko ea thipa e nang le likarolo tse hlano ke li-yuan tse 79 feela, tse ka bitsoang boleng bo phahameng le theko e tlaase.

Lithipa tse ntle ha li sebelisoe ho hang Lithipa tse theko e tlaase hangata ha li fapane le tse ka sebelisoang, 'me li tla senyeha ka mor'a nako e khutšoanyane, empa lithipa tsa boleng bo phahameng ha li sebelisoe ho hang,' me ha se bothata ho li sebelisa ka lilemo tse mashome. Sete ea thipa ea kichine e nang le likarolo tse hlano e hlahisoa Yangjiang, e tsejoang e le "Knife Capital of China". Yangjiang ke setsi sa bobeli se seholo sa tlhahiso ea lithipa lefatšeng. Ntle le tlhahiso ea lithipa tsa brand ea China, lihlahisoa tsa Jeremane le Amerika tse kang Bock, Kaxiu le SOG kaofela li hlahisoa Yangjiang 'me li rekisetsoa linaha tse fetang 100 le libaka tse haufi. China e romela kantle ho naha 80% ea lithipa E tsoa Yangjiang.

Leha e le mofuta oa Amerika, e boetse e hlahisoa Yangjiang. Ho phaella moo, bakeng sa ba sa tsoa fihla kichineng, ha ho hlokahale hore ba reke lithipa tse theko e boima haholo. Ho hlakile hore ho loketse haholo ho khetha lithipa tse sa jeng chelete e ngata ho sebelisa tsebo ea hau ea ho pheha.

Le hoja thipa ea kichineng e nang le likarolo tse 5 e sebelisa tšepe e theko e boima ea Damaseka, theko e ntse e fumaneha 'me e ka khona ho finyella litlhoko tsa basebelisi. U ka 'na ua ema ho fihlela tsebo ea hau ea ho pheha e ntlafala pele u nahana ka lithipa tse phahameng.