Kiom pri rigardi tranĉilon, ĉu ne?
Bonaj kuirejaj tranĉiloj devus havi la bazajn kondiĉojn?
Malgranda konsisto por ordigi la ĉefajn punktojn de kelkaj bazaj (
1)
Tenilo, la tenilo dezajno uzi komforte, ne-glitiga, klingo al forta forta.
(
2)
Tranĉilo de pli bona materialo, malmoleco, malmoleco en pli ol 54 gradoj de malmoleco.
(
3)
La tenilo kaj klingo devas esti sur rekta linio, kaj konservi la simetrion.
Akra klingo, laŭ la malsama uzo funkcio, la geometrio de la klingo Angulo devus esti malsama, pli malgranda peco de tranĉilo klingo Angulo, sed devas havi klaran randon.
(
4)
Ne povas esti ĵetita sur klingo muelanta krudan draton kaj nigran draton, pikanta areon ne pli ol 0.
5 po kvadrata milimetro, pitting ne devas superi 3, vizaĝo sen manoj, glata.
Elektu komunan prudenton: (tranĉilo
1)
Rigardu la du flankojn de la tranĉilo, ĉu la ebenaĵo estas hela kaj pura, kaj neniu forĝa kavo.
(
2)
Laŭ ĉu la klingo dikeco, ŝtalo modera, klingo buŝo rekta anstataŭ kurba, aspektas rekta klingo nigra linio, neniu 'povas'.
(
3)
Posedanto. sur dorso, tranĉilo, tranĉilo kun muelanta glata, ne nigra, sen burr, ne skuu mantenilon.
(
4)La tenilo por instali rektajn, fortajn, ne malfiksajn tranĉilrimenojn.
