Et si tu surveillais un couteau, d'accord ?
Un bon couteau de cuisine doit répondre aux conditions de base ?
Petit maquillage pour faire le tri dans les points principaux de quelques basiques (
1)
Poignée, la conception de la poignée est confortable, antidérapante, lame très solide.
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2)
Couteau d'un meilleur matériau, dureté, dureté de plus de 54 degrés de dureté.
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3)
Le manche et la lame doivent être sur une ligne droite, et garder la symétrie.
Lame tranchante, selon la fonction d'utilisation différente, la géométrie de l'angle de la lame doit être différente, un morceau plus petit d'un angle de lame de couteau, mais doit avoir un bord clair.
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4)
Je ne peux pas avoir jeté sur la lame du fil grossier et du fil noir, la zone de piqûre ne dépassant pas 0.
5 par millimètre carré, les piqûres ne doivent pas dépasser 3, face sans mains, lisse.
Choisissez le bon sens : (outil de coupe
1)
Regardez les deux côtés de l'outil de coupe, si le niveau est brillant et propre, et s'il n'y a pas de bosse de forgeage.
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2)
Selon que l'épaisseur de la lame, l'acier est modérée, la bouche de la lame est droite au lieu d'être courbée, la lame droite a une ligne noire, pas de « can ».
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3)
Propriétaire. Au dos, couteau, couteau avec meulage lisse, pas noir, sans bavure, ne serrez pas la main.
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4)La poignée pour installer des sangles de couteaux droites, solides et non lâches.
