Może popatrzysz na nóż, ok?
Dobre noże kuchenne powinny spełniać podstawowe warunki?
Mały makijaż, aby uporządkować główne punkty kilku podstawowych (
1)
Uchwyt, konstrukcja uchwytu jest wygodna, antypoślizgowa, ostrze jest mocne i mocne.
(
2)
Nóż z lepszego materiału, twardości, twardości w ponad 54 stopniach twardości.
(
3)
Rękojeść i ostrze muszą znajdować się na linii prostej i zachować symetrię.
Ostre ostrze, w zależności od funkcji użytkowania, geometria kąta ostrza powinna być inna, mniejszy kawałek ostrza noża Kąt, ale musi mieć wyraźną krawędź.
(
4)
Nie można rzucić na ostrze szlifujące gruby drut i czarny drut, obszar wżerów nie większy niż 0.
5 na milimetr kwadratowy, wżery nie mogą przekraczać 3, powierzchnia bez rąk, gładka.
Wybierz zdrowy rozsądek: (narzędzie tnące
1)
Spójrz na obie strony narzędzia tnącego, czy poziom jest jasny i czysty oraz czy nie ma wgnieceń od kucia.
(
2)
W zależności od tego, czy grubość ostrza jest umiarkowana, stalowa, usta proste, a nie zakrzywione, proste ostrze wygląda na czarną linię, nie ma „może”.
(
3)
Właściciel. z tyłu nóż, nóż ze szlifem gładkim, nie czarny, bez zadziorów, nie potrząsaj rękojeścią.
(
4)Uchwyt umożliwiający montaż prostych, mocnych, nie luźnych pasków nożowych.
