칼을 보는 건 어때요?
좋은 부엌칼은 기본적인 조건을 갖춰야겠죠?
몇 가지 기본의 포인트를 정리하는 스몰 메이크업(
1)
손잡이, 손잡이 디자인은 편안하게 사용할 수 있고, 미끄럼 방지, 칼날이 튼튼합니다.
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2)
더 나은 소재의 칼, 경도, 경도 54도 이상의 경도.
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3)
손잡이와 칼날은 일직선이어야 하며 대칭을 유지해야 합니다.
날카로운 칼날은 다양한 사용 기능에 따라 칼날 각도의 기하학이 달라야 하며 칼날 각도의 작은 조각이지만 가장자리가 선명해야 합니다.
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4)
거친 와이어와 검정색 와이어를 연삭하는 블레이드에 던질 수 없으며 구멍이 뚫린 영역은 0보다 크지 않습니다.
평방 밀리미터당 5개, 구멍이 3개를 초과해서는 안 되며, 얼굴에 손이 없고 매끄러워야 합니다.
상식을 선택하십시오: (절단 도구
1)
절삭 공구의 양면을 살펴보세요. 수평이 밝고 깨끗하며 단조 찌그러짐이 없는지 확인하세요.
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2)
칼날 두께, 강철 보통, 칼날 입이 구부러진 대신 직선인지 여부에 따라 칼날에 검은 선이 직선으로 보이고 '할 수 없음'이 없습니다.
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3)
소유자. 뒷면, 커터, 칼날이 매끄럽고 검은 색이 아니며 버가 없으며 악수하지 마십시오.
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4)느슨하지 않고 곧고 튼튼하며 칼날 끈을 설치하기 위한 손잡이입니다.
