Vad sägs om att titta på en kniv, okej?
En bra kökskniv borde ha grundförutsättningarna?
Liten smink för att reda ut huvudpunkterna i några grundläggande (
1)
Handtag, handtagsdesignen använd bekvämt, halkfritt, blad till starkt starkt.
(
2)
Kniv av bättre material, hårdhet, hårdhet i mer än 54 grader av hårdhet.
(
3)
Handtaget och bladet måste vara i en rak linje och behålla symmetrin.
Skarpt blad, enligt olika användningsfunktioner, geometrin på bladet Vinkel bör vara annorlunda, mindre bit av ett knivblad Vinkel, men måste ha en tydlig egg.
(
4)
Kan inte ha kastat på bladslipande grov tråd och svart tråd, groparea inte mer än 0.
5 per kvadratmillimeter, gropbildning får inte överstiga 3, ansikte inga händer, slät.
Välj sunt förnuft: (skärverktyg
1)
Titta på de två sidorna av skärverktyget, om planeringen är ljus och ren, och ingen smidesbuckla.
(
2)
Beroende på om bladets tjocklek, stål måttlig, bladet mun rakt istället för krökt, ser rakt blad en svart linje, ingen "kan".
(
3)
Ägare. på ryggen, fräs, kniv med slip slät, inte svart, ingen grad, skaka inte handtaget.
(
4)Handtaget för att installera raka, starka, inte lösa knivband.
