Que tal assistir uma faca, ok?
Uma boa faca de cozinha deve ter as condições básicas?
Pequena maquiagem para resolver os pontos principais de alguns itens básicos (
1)
Alça, o design da alça usa confortavelmente, antiderrapante, lâmina forte e forte.
(
2)
Faca de melhor material, dureza, dureza em mais de 54 graus de dureza.
(
3)
O cabo e a lâmina devem estar em linha reta e manter a simetria.
Lâmina afiada, de acordo com as diferentes funções de uso, a geometria do ângulo da lâmina deve ser diferente, pedaço menor de ângulo da lâmina da faca, mas deve ter uma borda clara.
(
4)
Não pode ter jogado fio grosso e fio preto na lâmina, com área de corrosão não superior a 0.
5 por milímetro quadrado, a corrosão não deve exceder 3, face sem mãos, lisa.
Escolha o bom senso: (ferramenta de corte
1)
Observe os dois lados da ferramenta de corte, se o nivelamento está brilhante e limpo e se não há amassados de forjamento.
(
2)
De acordo com a espessura da lâmina, aço moderado, boca da lâmina reta em vez de curva, parece lâmina reta com uma linha preta, sem 'pode'.
(
3)
Proprietário. nas costas, cortador, faca com desbaste liso, não preto, sem rebarbas, não aperte o cabo.
(
4)A alça para instalar tiras de faca retas, fortes e não soltas.
