Mit szólnál egy késhez, oké?
Egy jó konyhai késnek meg kell felelnie az alapvető feltételeknek?
Kis smink néhány alapvető (
1)
Fogantyú, a fogantyú kialakítása kényelmesen használható, csúszásmentes, penge erős erős.
(
2)
Jobb anyagú kés, keménység, keménység több mint 54 keménységi fokban.
(
3)
A nyélnek és a pengének egyenes vonalban kell lennie, és meg kell őriznie a szimmetriát.
Éles penge, az eltérő felhasználási funkciónak megfelelően a penge geometriája A szög más legyen, a kés penge kisebb darabja a szög, de tiszta élűnek kell lennie.
(
4)
Nem dobódhat rá a késre csiszoló durva huzal és fekete huzal, a lyukasztási terület legfeljebb 0.
Négyzetmilliméterenként 5, gödrösödés nem haladhatja meg a 3-at, arc nincs kéz nélkül, sima.
Válassza a józan észt: (vágóeszköz
1)
Nézze meg a vágószerszám két oldalát, hogy a szintezés világos-e és tiszta-e, és nincs-e kovácsolt horpadás.
(
2)
Aszerint, hogy a penge vastagsága, acél közepes, a penge szája egyenes, nem ívelt, egyenesen néz ki a penge egy fekete vonal, nem "tud".
(
3)
Tulajdonos. hátul, vágó, kés csiszolással sima, nem fekete, nincs sorja, ne rázza a fogantyút.
(
4)A fogantyú egyenes, erős, nem laza késszíjak felszereléséhez.
