Қазіргі заманда адамдар жоғары сапалы өмірге ұмтылады.
ас пышақ, мысалы, озық нарықта, сіз осындай неміс әлемге әйгілі бренд ретінде zwilling, WMF сатып алуға болады сапаға ұмтылу.
Олар басқа Германияда жасалған сияқты, жоғары деңгейлі өмір салтының өкілі.
Германия мен Жапонияның асхана пышағы саласындағы әлемдегі ең жақсы өнімдердің көпшілігі.
Жапондық асхана пышағы өз саласында жоғары беделге ие, олардың өнімділігі көбінесе неміс әріптестерінен жақсырақ, ал олардың бағасы көп жағдайда неміс асхана пышағына қарағанда әлдеқайда арзан, бірақ олар таныс емес.
Батыс және жапон тағамдарының танымалдылығымен жас қытайлық қалалық үй шаруашылықтары тікелей шетелдік тауарлардың құшағына айналды.
Бірақ олар импорттық асхана пышағы арасындағы нақты айырмашылықты білмеді.
Неліктен жақсы пышаққа ұмтылғыңыз келеді?
Пышақтың пішіні, ауырлық орталығы пышақ ұстағышына әсер етеді.
Әрбір пайдаланушының тепе-теңдігін сақтауға арналған жетілдірілген ас үй пышағы дизайны жеңіл жүзді, ыңғайлы ұстауды және теңдесі жоқ өткірлікті бірден сезіне алады.
Ішкі нарықтағы адамдар жапондық асхана пышағын көру оңай емес.
Интернетте сатып алу, біртүрлі пішіндер мен бейтаныс атау, мүлдем тыйым салады.
Бүгін біз ашкенази асхана пышағы мен жапондық ас пышақ материалының айырмашылығын түсінуге оңай.
Пышақтың өткірлігі мен беріктігі, материалдың әсері шешуші.
Материал бойынша жапондық асхана пышағы басым.
Қаттылық кілт болып табылады, қаттылық неғұрлым жоғары болса, пышақ өткір болса, соғұрлым төзімділік соғұрлым жақсы болады, бірақ қаттылық бір уақытта төмендейді, жаңа бастаған қолданушылар зақымдануы оңай, ал тоттануға қарсы өнімділік төмендейді, техникалық қызмет көрсету қиындықтары артады.
Қаттылық, қаттылық және тоттануға қарсы өнімділік өзара байланысты.
Кілттің қаттылығы көміртегімен анықталады.
Пышақ класының қаттылығы әдетте роквелл С шкаласын пайдаланады (
HRC)
Өкілдеу.
Әдетте болат ас үй пышағы HRC роквелл қаттылығымен 55 -
65.
Бірақ, әдетте, үлкен жапон даосының қаттылығы, әдетте 60 -
62, Германия пышақ қаттылығы сәл төмен, әдетте 55 -
Қытай даосының арасындағы қаттылық 58, әдетте 50 немесе одан да көп.
Циркониялық керамикалық пышақ ең жоғары қаттылыққа ие, HRC анықтау шеңберінен тыс.
AD сәйкес, HRC 85 жоғарыда, бірақ олар құлап қалудан қорқады, оны бұзу оңай.
ashkenazi пышақ материалы ashkenazi zwilling, WMF және басқа да негізгі типті пышақ, болат негізінен 1 пайдаланылады.
4116 немесе X50CRMOV15 нөміріне қоңырау шалыңыз.
Мұндай болат көміртегінің мөлшері тек 0.
5%, қаттылық әдетте HRC54 ~ 57 арасында, өнеркәсіптің кең ауқымында кескіш құралға кіріспе жасау Еуропада кеңінен қолданылады.
Ерекшеліктері: жақсы өңдеу, қаттылығы төмен;
Жақсы қаттылық, тоттанудың жақсы алдын алу;
Құны арзан, тұрақтылығы нашар, шетіне оңай.
Ауыр материал шығыстық дәстүрдің бір түрі, Қытай да сондай.
Жапондықтар бұл сенімділікті, сонымен қатар сапаға ұмтылуды әлеуметтік әдеттерімен шешеді.
Жапон даосының қаттылығы әдетте HRC60-тан жоғары, жапондық дао пышақ материалы ретінде жоғары берік материалдың барлық түрлерін пайдаланғанды ұнатады, кескіш құралдың жалпы сыртқы сипаттамасы жоғары қаттылық, өте өткір.
Тиісінше нашар беріктік, тот басуға оңай, жаңадан бастаушыларға төзімділік, техникалық қызмет көрсету қиын.
Жапон даосынан не жасалады?
Жапон даосының сипаттамасында адамдар VG-ді жиі көреді -
10, ақ қағаз, жасыл қағаз бұл оғаш зат есім, зат есім күшті жапондық өнеркәсіптік мұраны алып жүреді.
VG -
10 - көміртегінің мөлшері 1-ге жететіндіктен, менің арнайы болат әзірлеуге арналған құрал болат.
HRC60 15% 0%, хром құрамы, қаттылық, жиек беріктігі, тұрақтылық, ұзақ мерзімділік, айқындық теңдестірілген және тот нашар емес және көптеген брендтер қолданылуда.
Әйгілі Анн болатқа Hitachi Metals Ann компаниясы болат диірмендеріне әзірледі, заманауи технологияның «нефрит болатына еліктеу» көмегімен жасалады.
Нефрит болат - бұл ежелгі самурай семсерінің материалы, көміртегі мөлшері шамамен 1.
0-ден 1-ге дейін.
7%, байырғы жапондар қорлардың қорқынышты тапшылығында, артта қалған технология, губка үшін төмен температурада темір балқыту әдісін пайдалану, іріктеуден кейін, бүктелген соғу және материалды қайта-қайта балқыту.
Анн негізгі ойларға ақ қағаз, жасыл қағаз, сары қағаз (
Көбірек қайшылар, құралдар және т.б. жасау үшін пайдаланылады , жойылды)
, бірнеше күміс қағаз сериясы, стандартты емес біртұтас нефрит болат айырмашылығы, Анн болат өндіру стандарты және бірыңғай, қорытпа қатынасы қатаң сәйкес жоқ. 1, 2, 3, классификация сияқты көміртегі мазмұны 2 ақ қағаздан төмен 1, ақ қағаз және жасыл қағаз №. 2 құрамында көміртегі мен вольфрам және төмен Ю Цин қағазы 1.
Барлық қалақшылар, қолөнершілер, өндіріске материалдарды таңдау және сатып алудың бірыңғай стандартына қатаң сәйкес бола алады.
Ann болат қаттылығы HRC60 жоғары.
Ең төменгі ақ түстен көміртегі мөлшері 2, 1.
1 0 ең жоғары супер жасыл қағазға.
5% диапазон, жақсы қаттылық, тамаша тұрақтылық, жасыл ақ қағаз №. 1 және жоқ. 1 VG10 қасиеттерінен жақсырақ;
Хром болмағандықтан, жылтыратылған секс өте жақсы, өте оңай қайрауға болады, кәсіби аспазшыларға жарамды;
Құрғақ жер, тоттануға қарсы қасиеті нашар, ылғалды ауа-райы жиі майланған.
Бүгінгі таңда Анннан болат пен ұнтақ болаттан қиынырақ, ұнтақ металлургия технологиясы бар болаттан жасалған, көптеген бірінші қатардағы брендтердің ең қымбат сериялары ең қымбат болат ұнтақ сериялары болып табылады, олар жоғары сапалы ас үй пышағы позициясын алады. болат.
Жапондық асхана пышағы ескі процестің көптеген сипаттамаларын қамтиды және материал технологиясын үздіксіз зерттейді.
Олардың аға буыны толық тәжірибе алу үшін сенсорлық, дәм және визуалды пайдалана алады, өйткені олар заманауи дәстүрге берік.
