მეგობარი ამ ბოლო დროს გატაცებულია დასავლური რესტორნით, მას ისე უყვარს ეს რესტორანი, რომ ბოლოს და ბოლოს ვერ შევიკავე თავი საჭმელად მას შემდეგ რაც ბევრჯერ მომისმინა. მკრთალი შუქები, მოციმციმე სასანთლეები, თეთრი სუფრები... ეს რა არის, დანაზე რატომ არის შავი ლაქა, მოიწმინდე, ისე არ არის, რომ არ გაიწმინდა, მაგრამ ორი ლუკმის შემდეგ მადა მეკარგება. დასავლური კერძები გარემოსა და ატმოსფეროზეა დამოკიდებული. ყველაფერი ისეთი იდეალურადაა, რატომ უგულებელვყოთ დანა და ჩანგალი, რომელიც მთელი კერძის მნიშვნელოვანი ნაწილია? დასავლური რესტორნებიც კი ასეთია. ღრმად ვგრძნობ, რომ აუცილებელია ვისაუბროთ იმაზე. ბრენდის დანა და ჩანგალი დასავლურ საკვებში.
მაღალი კლასის დასავლური ჭურჭლის ხარისხის ძირითადი მოთხოვნებია: 1. უნდა შეირჩეს 304 მასალა. 2. სისქე ზოგადად 2.0 მმ-ზე მეტია. 3. თუ ზედაპირს აქვს სარკისებური ეფექტი, წარბები კარგად ჩანს 25 სმ მანძილზე.
4. მცირე ორმოები და ნაკაწრები დაუშვებელია წინა მხარეს, ხოლო მცირე ზომის ორმოები დაუშვებელია უკანა მხარეს.
შესავალი, თუ როგორ უნდა დაიჭიროთ დანა და ჩანგალი დასავლურ საკვებში
„მარცხენა ჩანგალი და მარჯვენა დანა“ დასავლურ საკვებში დანა-ჩანგალის დაჭერის საშუალებაა, დასავლურ საკვებში დანა ბოსტნეულის დასაჭრელად, ხოლო ჩანგალი ბოსტნეულის დასაჭრელად გამოიყენება. საჭმლის დაჭრისას ჩანგალი მარცხენა ხელში დაიჭირეთ, ხოლო მარჯვენაში დანა.
საჭმელი ჩანგლით დაიჭირეთ, რომ არ გადაადგილდეს, შემდეგ კი დანით გახსენით. დანა-ჩანგალის გამოყენებისას დანა-ჩანგალი უნდა იყოს მოთავსებული ცერსა და შუა თითს შორის, საჩვენებელი თითი კი შეიძლება ძალის დასაძლევად, რათა მოხერხებული და უმტკივნეულო იყოს მოჭრა.
გასათვალისწინებელია, რომ სხვადასხვა ზომის დანებს და ჩანგლებს განსხვავებული ფუნქციები აქვთ.
ზოგადად, დიდი ჩანგალი შეიძლება გამოვიყენოთ სალათის და სხვა საკვების საჭმელად, საშუალო ჩანგალი - ხორცის საჭმელად, ხოლო პატარა ჩანგალი ყველაზე შესაფერისია თევზის საჭმელად. დანის მოხმარების მხრივ, სტეიკის ჭამისას ყველაზე ბასრი დანა უნდა აირჩიოთ, რათა სტეიკის დაჭრაზე დიდი შრომა არ მოგიწიოთ.
ჭამის დროს ჩანგალი დაიჭირეთ მარცხენა ხელში, სუფრის დანა მარჯვენაში, ხორცი ჩანგლით დაიჭირეთ და ჭამის წინ დანით დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
საკვების დაჭრისას გამოიყენეთ დანა და ჩანგალი თეფშზე ოდნავ კუთხით, ვიდრე ვერტიკალურად. დანები და ჩანგლები უნდა დაიჭიროთ ხელისგულზე.
Სიფრთხილის ზომები
ბრიტანელების ჩვევის მიხედვით, ჩანგალი ყოველთვის გეჭიროთ მარცხენა ხელში, ხოლო დანა მარჯვენაში. ჩანგლის ჩაზნექილი მხარე ზემოთ არ არის მიმართული. რაც არ უნდა ჭამოთ, საჭმელი ჩადეთ ამოზნექილი მხარის ქვეშ. ჩანგალი დანით ჭამის წინ;
მაგრამ ახლა ამერიკული ჩვევა არის დანის მარჯვენა ხელით და ჩანგლის დაჭერა მხოლოდ ხორცის დაჭრისას.
დაჭრის შემდეგ დანა დადეთ თეფშზე და ჩანგალი მარჯვენა ხელზე გადადეთ საჭმელად; რბილი საკვების დაჭერისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩანგლის ჩაზნექილი მხარე ზევით.
„ტირიფის თავი მთვარეზე, დანიშვნა შებინდების შემდეგ.“ სასიამოვნო შუადღეს, როცა სუფრას გაშლი, დელიკატესებს გაავრცელებ და წითელ ღვინოს სინათლეს შესატყვისად უშვებ, კარგი ნაკრები ხომ არ გჭირდება. დანები და ჩანგლები, რომლებიც ასახავს მეორე მხარის გარეგნობას? სახე? დასავლური საკვები ცხოვრების წესია, ის პატარა და დელიკატურია და დასავლური საკვების დანა და ჩანგალი მხოლოდ ამას ასახავს.
დახვეწილი დასავლური საკვების დანა-ჩანგლის ნაკრები საშუალებას მოგცემთ ისწავლოთ მისი პატივისცემა და დატკბობა, რაც საშუალებას მოგცემთ შეანელოთ და დააგემოვნოთ მისი სილამაზე და ეს მხოლოდ დასავლური საკვების არსს ასახავს. ასე რომ, დასავლური საკვების კარგი გამოცდილება და ჭურჭლის კარგი ნაკრები განუყოფელია.
საავტორო უფლება © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | ყველა უფლება დაცულია