Egy barátom mostanában egy nyugati étterem megszállottja lett, annyira szereti ezt az éttermet, hogy végre nem tudtam nem elmenni hozzá vacsorázni, miután sokszor meghallgattam. Halvány lámpák, pislákoló gyertyatartók, fehér terítők... Mi ez?Miért van fekete folt a késen!Töröld le, nem arról van szó, hogy nem tisztították meg, de két harapás után elmegy az étvágyam. A nyugati ételek a környezetről és a hangulatról szólnak.Minden olyan tökéletes,miért hagyjuk figyelmen kívül a kést-villát,ami az egész étkezés fontos része?Még a nyugati éttermek is ilyenek.Mélyen úgy érzem,hogy beszélni kell a márkájú kés és villa a nyugati ételekben.
A nyugati csúcsminőségű étkészletek alapvető minőségi követelményei: 1. 304-es anyagot kell kiválasztani. 2. A vastagság általában 2.0 mm vagy több. 3. Ha a felület tükörhatású, a szemöldök 25 cm-es távolságból jól látható.
4. Kis gödrök és karcolások nem megengedettek az elején, és nem megengedettek a kis gödrök a hátulján.
Bevezetés a kés és a villa fogásához a nyugati ételekben
A "bal villa és jobb kés" a kés és a villa fogásának módja a nyugati ételekben. A nyugati ételekben a kést zöldségek vágására, a villát pedig a zöldségek villára használják. Élelmiszer vágásakor tartsa a villát a bal kezében, a kést pedig a jobb kezében.
Tartsa lenyomva az ételt villával, hogy ne mozduljon el, majd vágja fel egy késsel. Kés és villa használatakor a kést és a villát a hüvelykujj és a középső ujj közé kell helyezni, a mutatóujj pedig erőkifejtésre használható, így kényelmes és könnyű a vágás.
Meg kell jegyezni, hogy a különböző méretű kések és villák eltérő funkciót töltenek be.
Általában nagy villával lehet salátát és egyéb ételeket fogyasztani, közepes villával húst, kis villával pedig halételeket fogyaszthatunk leginkább. A késhasználat szempontjából érdemes a legélesebb kést választani a steak elfogyasztásánál, hogy ne kelljen túl sokat dolgozni a steak felvágásával.
Étkezés közben tartsa bal kezében a villát, jobb kézben az asztalkést, a villával tartsa a húst, és evés előtt vágja fel a késsel apró darabokra.
Az étel vágásakor a kést és a villát enyhén a tányér felé fordítva használja, ne függőlegesen. A késeket és a villákat a tenyerében kell tartani.
Óvintézkedések
A britek szokása szerint a villát mindig a bal kezében, a kést a jobb kézben tartsa.A villa homorú oldala nem néz felfelé.Mindegy, hogy mit eszik, az ételt a domború oldala alá tegye. evés előtt villával a késsel;
De most az amerikai szokás az, hogy a kést jobb kézzel, a villát bal kézzel csak húsvágáskor kell megfogni.
Vágás után tegyük a kést a tányérra, és a villát fordítsuk jobb kézre az evéshez, puha ételnél a villa homorú oldalát is használhatjuk felfelé.
„Fűz feje a holdon, alkonyat utáni találkozó.” Egy kellemes délutánon, amikor teríted a terítőt, teríted a finomságokat, és hagyod, hogy a vörösbor a fényhez illően ringasson, nem kell egy jó szett kések és villák, hogy tükrözzék a másik fél megjelenését?Arc?A nyugati étel egy életforma, kicsi és finom, és a nyugati ételek kése és villa éppen ezt tükrözi.
A kiváló nyugati konyhai kés és villa segítségével megtanulhatod ápolni és élvezni, így lelassíthatod és megízlelheted szépségét, és ez csak a nyugati ételek lényegét tükrözi. Tehát egy jó nyugati ételélmény és egy jó étkészlet elválaszthatatlan egymástól.
Szerzői jog © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Minden jog fenntartva