רויטאַי קיך מעסערס: אייער פּרעמיער מקור פֿאַר מנהג קיך מעסערס שטעלן פֿון כינע
שפּראַך
רויטאַי קיך מעסערס: אייער פּרעמיער מקור פֿאַר מנהג קיך מעסערס שטעלן פֿון כינע
א פריינד האט זיך לעצטנס פארנומען מיט א מערבדיקן רעסטאראן, ער האט אזוי ליב דעם רעסטאראן, אז איך האב ענדליך נישט געקענט ארויסהעלפן, נאכדעם וואס איך האב אים אסאך מאל צוגעהערט צו גיין זען א מאלצייט. טונקעלע ליכט, פלעקנדיקע לײכטער, װײַסע טישטעכער... װאָס איז דאָס, װאָס איז דאָס אַ שװאַרצער פלעק אױפֿן מעסער, װישן עס, ס'איז נישט אַז מע האָט נישט גערײניקט, נאָר נאָך צװײ בײסן פֿאַרלירן איך דעם אַפּעטיט. מערב עסן איז אלעס וועגן דער סביבה און אטמאספערע, אלעס איז אזוי גאנץ, פארוואס איגנאָרירן דעם מעסער און גאָפּל, וואָס איז אַ וויכטיק טייל פון דער גאַנצער מאָלצייט? אפילו מערבדיקע רעסטאָראַנען זענען אַזוי, איך פיל טיף אַז עס איז נייטיק צו רעדן וועגן די סאָרט פון מעסער און גאָפּל אין מערב עסנוואַרג.
די יקערדיק קוואַליטעט באדערפענישן פון הויך-סוף מערב טייבאַלווער זענען: 1. 304 מאַטעריאַל מוזן זיין אויסגעקליבן. 2. די גרעב איז בכלל העכער 2.0מם. 3. אויב די ייבערפלאַך האט אַ שפּיגל ווירקונג, די ייבראַוז קענען זיין געזען קלאר אין אַ ווייַטקייט פון 25 סענטימעטער.
4. קליין פּיץ און סקראַטשיז זענען נישט ערלויבט אויף די פראָנט, און קליין פּיץ זענען נישט ערלויבט אויף די צוריק.
הקדמה צו ווי צו האַלטן אַ מעסער און גאָפּל אין מערב עסנוואַרג
"לינקס גאָפּל און רעכט מעסער" איז דער וועג צו האַלטן די מעסער און גאָפּל אין מערב עסנוואַרג, אין מערב עסנוואַרג, די מעסער איז געניצט צו שנייַדן וועדזשטאַבאַלז, און די גאָפּל איז געניצט צו גאָפּל וועדזשטאַבאַלז. ווען קאַטינג עסנוואַרג, האַלטן די גאָפּל אין דיין לינקס האַנט און די מעסער אין דיין רעכט.
האַלטן די עסנוואַרג אַראָפּ מיט אַ גאָפּל צו האַלטן עס פון מאָווינג, און דעמאָלט שנייַדן עס עפענען מיט אַ מעסער. ווען מען ניצט אַ מעסער און גאָפּל, די מעסער און גאָפּל זאָל זיין געשטעלט צווישן די גראָבער פינגער און מיטן פינגער, און די אינדעקס פינגער קענען ווערן געניצט פֿאַר קראַפט, אַזוי עס איז באַקוועם און עפשער צו שנייַדן.
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז פאַרשידענע סיזעס פון נייווז און פאָרקס האָבן פאַרשידענע פאַנגקשאַנז.
אין אַלגעמיין, אַ גרויס גאָפּל קענען זיין געוויינט צו עסן סאַלאַט און אנדערע פודז, אַ מיטל גאָפּל איז געניצט צו עסן פלייש, און אַ קליין גאָפּל איז מערסט פּאַסיק פֿאַר עסן פיש. אין טערמינען פון מעסער באַניץ, איר זאָל קלייַבן די שאַרפאַסט מעסער ווען עסן ביפסטייק, אַזוי אַז איר טאָן ניט האָבן צו אַרבעטן צו שווער צו שנייַדן די ביפסטייק.
בעת דער מאָלצייַט, האַלטן די גאָפּל אין די לינקס האַנט און די טיש מעסער אין די רעכט האַנט, האַלטן די פלייש מיט די גאָפּל, און שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך מיט די מעסער איידער עסן.
ווען קאַטינג עסנוואַרג, נוצן די מעסער און גאָפּל אין אַ קליין ווינקל צו די טעלער אלא ווי ווערטיקלי. נייווז און פאָרקס זאָל זיין געהאלטן אין די דלאָניע פון דיין האַנט.
מאסנאמען
לויט די געוואוינהייט פון די בריטישע האלט מען אלעמאל די גאָפּל אין דער לינקער האַנט און די מעסער אין דער רעכטער האַנט, די קאָנקאַווע זייַט פון די גאָפּל איז נישט פייסינג אַרויף. קיין ענין וואָס צו עסן, שטעלן די עסנוואַרג אונטער די קאַנוועקס זייַט פון די גאָפּל. גאָפּל מיט די מעסער איידער עסן;
אבער יעצט איז דער אַמעריקאַנער געוווינהייט צו האַלטן דעם מעסער מיט דער רעכטער האַנט און די גאָפּל מיט דער לינקער האַנט נאָר ווען מען שניידט פלייש.
נאָך קאַטינג, שטעלן די מעסער אויף די טעלער און באַשטימען די גאָפּל צו די רעכט האַנט צו עסן; ווען איר האַלטן ווייך עסנוואַרג, איר קענען אויך נוצן די קאָנקאַווע זייַט פון די גאָפּל פייסינג אַרויף.
״דער קאפ פון דער װיל אויף דער לבנה, דער אפמאך נאך דער פארנאכט״ אין א ליבן נאכמיטאג, װען דו פארשפרײט דעם טישטעך, פארשפרײט די מעדנים און לאזט זיך שװיגן דעם רויטן װײן צו צוגעפאםן צום ליכט, דארף מען נישט קײן גוטן שטעל. פון נייווז און פאָרקס צו פאַרטראַכטנ די אויסזען פון די אנדערע פּאַרטיי?
א סכום פון מעהודערדיק מערב עסנוואַרג מעסער און גאָפּל וועט לאָזן איר לערנען צו אָפיטן און הנאה עס, אַלאַוינג איר צו פּאַמעלעך אַראָפּ און געשמאַק זייַן שיינקייט, און דאָס נאָר ריפלעקס די עסאַנס פון מערב עסנוואַרג. אַזוי אַ גוט מערב עסנוואַרג דערפאַרונג און אַ גוט שטעלן פון טייבאַלווער זענען ינסעפּעראַבאַל.
קאַפּירייט © 2026 יאַנגדזשיאַנג יאַנגדאָנג רויטאַי האַרדווער פּראָדוקטן קאָו., לטד. | אַלע רעכטן רעזערווירט
