مغربي کاڌي جي چاقو ۽ فورڪ برانڊن جو تعارف ۽ انهن کي ڪيئن رکڻو آهي

2023/02/06

هڪ دوست کي تازو ئي هڪ مغربي ريسٽورنٽ جو جنون پيدا ٿيو آهي، هن کي هن ريسٽورنٽ سان ايترو ته پيار آهي جو هن کي ڪيترائي ڀيرا ٻڌائڻ کان پوءِ مان ماني کائي نه سگهيس. مدھم روشنيون، ٽمندڙ شمعون، سفيد ٽيبل پوشاڪ... ھي ڇا آھي، چاقوءَ تي ڪارو داغ ڇو آھي، اُن کي صاف ڪريو، اھا ناھي ته اھا صاف نه ٿي آھي، پر ٻن چئن چڪن کان پوءِ، مان پنھنجي بھوت وڃائي ويس. مغربي کاڌ خوراڪ ۽ ماحول جي باري ۾ آهي، هر شيء بلڪل ڀرپور آهي، ڇو ته چاقو ۽ ڪانٽو کي نظر انداز ڪيو وڃي، جيڪو سڄي کاڌي جو هڪ اهم حصو آهي، جيتوڻيڪ مغربي ريسٽورنٽ به اهڙيون آهن، مون کي ڏاڍي دل سان محسوس ڪيو ته ان بابت ڳالهائڻ ضروري آهي. مغربي کاڌي ۾ چاقو ۽ ڪانٽو جو برانڊ.

اعلي-آخر مغربي tableware جي بنيادي معيار گهرجون آهن: 1. 304 مواد چونڊيو وڃي هجڻ ضروري آهي. 2. ٿولهه عام طور تي 2.0mm کان مٿي آهي. 3. جيڪڏهن مٿاڇري تي آئيني جو اثر هجي ته، ابرو 25 سينٽي ميٽرن جي مفاصلي تي واضح طور تي ڏسي سگهجن ٿا.

 4. اڳئين پاسي ننڍڙا کڏا ۽ ڇنڊڇاڻ جي اجازت ناهي، ۽ پٺيءَ تي ننڍڙا کڏن جي اجازت ناهي.

مغربي کاڌي ۾ چاقو ۽ ڪانٽو ڪيئن رکڻ جو تعارف

”کاٻي ڪانٽو ۽ ساڄي چاقو“ مغربي کاڌي ۾ چاقو ۽ ڪانٽو رکڻ جو طريقو آهي، مغربي کاڌي ۾، چاقو ڀاڄيون ڪٽڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ ڪانٽو ڀاڄين کي ڪٽڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. کاڌو کائڻ وقت، پنهنجي کاٻي هٿ ۾ ڪانٽو ۽ ساڄي هٿ ۾ چاقو رکو.

کاڌي کي ڪانٽو سان هيٺ رکو ته جيئن ان کي حرڪت کان روڪيو وڃي، ۽ پوءِ ان کي چاقو سان ڪٽيو. چاقو ۽ ڪانٽو استعمال ڪرڻ وقت، چاقو ۽ ڪانٽو کي آڱوٺي ۽ وچين آڱر جي وچ ۾ رکڻ گھرجي، ۽ انڊيڪس آڱر کي طاقت لاءِ استعمال ڪري سگھجي ٿو، ته جيئن ان کي ڪٽڻ آسان ۽ آسان ٿئي.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته چاقو ۽ ڪانٽو جي مختلف سائيز مختلف ڪم آهي.

عام طور تي، هڪ وڏو ڪانٽو سلاد ۽ ٻين کاڌي کائڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو، هڪ وچولي ڪانٽو گوشت کائڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ هڪ ننڍڙو ڪانٽو مڇي کائڻ لاء سڀ کان وڌيڪ مناسب آهي. چاقو جي استعمال جي لحاظ کان، توهان کي اسٽيڪ کائڻ وقت تمام تيز چاقو چونڊڻ گهرجي، انهي ڪري ته توهان کي اسٽيڪ کي ڪٽڻ لاء تمام گهڻي محنت نه ڪرڻ گهرجي.

ماني کائڻ دوران، کاٻي هٿ ۾ ڪانٽو ۽ ساڄي هٿ ۾ ٽيبل چاقو، ڪانٽيءَ سان گوشت کي پڪڙي، کائڻ کان اڳ چاقو سان ان کي ننڍڙن ٽڪرن ۾ ڪٽيو.

کاڌو ڪٽڻ وقت، چاقو ۽ ڪانٽو استعمال ڪريو ٿوري زاويي تي پليٽ جي طرف عمودي بجاءِ. چاقو ۽ ڪانٽو توهان جي هٿ جي کجيء ۾ رکڻ گهرجي.

اپاءُ

انگريزن جي عادت موجب هميشه کاٻي هٿ ۾ ڪانٽو ۽ ساڄي هٿ ۾ چاقو رکجي، ڪانٽي جي مقدر واري پاسي مٿاهون نه هجي، ڪنهن به شيءِ کي کائڻ لاءِ کاڌو کائڻ لاءِ کاٻي پاسي کان هيٺ رکيو وڃي. کائڻ کان اڳ چاقو سان ڪانٽو؛

پر هاڻ آمريڪا جي اها عادت ٿي وئي آهي ته گوشت ڪٽڻ وقت چاقو کي ساڄي هٿ سان ۽ ڪانڊي کي کاٻي هٿ سان.

ڪٽڻ کان پوءِ، چاقو کي پليٽ تي رکو، ۽ ڪانٽو کي ساڄي ھٿ ڏانھن کائي کائڻ لاءِ؛ جڏھن نرم کاڌو ھلايو، توھان به استعمال ڪري سگھوٿا ڪنڪيو پاسي واري پاسي واري ڪانٽيءَ جو منهن مٿي.

”چنڊ تي ولو جو سر، شام کان پوءِ ملاقات. چاقو ۽ ڪانٽو ٻئي پارٽيءَ جي ظاهر کي ظاهر ڪرڻ لاءِ، منهن؟ مغربي کاڌو زندگي جو هڪ طريقو آهي، اهو ننڍڙو ۽ نازڪ آهي، ۽ مغربي کاڌي جي چاقو ۽ ڪانٽو صرف ان کي ظاهر ڪري ٿو.

شاندار مغربي کاڌي جي چاقو ۽ ڪانٽو جو هڪ سيٽ توهان کي سکڻ ۽ لطف اندوز ڪرڻ جي اجازت ڏيندو، توهان کي سست ڪرڻ ۽ ان جي حسن کي ذائقو ڪرڻ جي اجازت ڏيندو، ۽ اهو صرف مغربي کاڌي جي جوهر کي ظاهر ڪري ٿو. تنهن ڪري هڪ سٺو مغربي کاڌي جو تجربو ۽ هڪ سٺي سيٽ جو دسترخوان الڳ نه آهي.

.

اسان سان رابطو ڪريو
صرف اسان کي پنهنجون گهرجون ٻڌائي، اسان توهان کان وڌيڪ سوچڻ کان وڌيڪ ڪري سگهون ٿا.
توهان جي انڪوائري موڪليو

توهان جي انڪوائري موڪليو

هڪ ٻي ٻولي چونڊيو
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
هاڻوڪي ٻولي:سنڌي