Cuchillos de cocina Ruitai: Su principal proveedor de juegos de cuchillos de cocina personalizados de China
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Cuchillos de cocina Ruitai: Su principal proveedor de juegos de cuchillos de cocina personalizados de China
Un amigo se ha obsesionado recientemente con un restaurante occidental. Le encanta tanto este restaurante que finalmente no pude evitar ir a verlo a comer después de haber sido escuchado por él muchas veces. Luces tenues, candelabros parpadeantes, manteles blancos... ¿Qué es esto? ¿Por qué hay una mancha negra en el cuchillo? Límpialo, no es que no se haya limpiado, pero después de dos mordiscos, pierdo el apetito. La comida occidental tiene que ver con el medio ambiente y la atmósfera. Todo es tan perfecto, ¿por qué ignorar el cuchillo y el tenedor, que es una parte importante de toda la comida? Incluso los restaurantes occidentales son así. Siento profundamente que es necesario hablar sobre el marca de cuchillo y tenedor en la comida occidental.
Los requisitos básicos de calidad de la vajilla occidental de gama alta son: 1. Se debe seleccionar el material 304. 2. El grosor es generalmente superior a 2,0 mm. 3. Si la superficie tiene efecto espejo, las cejas se pueden ver claramente a una distancia de 25 cm.
4. No se permiten pequeños hoyos ni rayones en el frente, y no se permiten pequeños hoyos en la parte posterior.
Introducción a cómo sostener un cuchillo y un tenedor en la comida occidental
"Tenedor izquierdo y cuchillo derecho" es la forma de sostener el cuchillo y el tenedor en la comida occidental. En la comida occidental, el cuchillo se usa para cortar verduras y el tenedor se usa para cortar verduras. Al cortar alimentos, sostenga el tenedor con la mano izquierda y el cuchillo con la derecha.
Sostenga la comida con un tenedor para evitar que se mueva y luego córtela con un cuchillo. Al usar un cuchillo y un tenedor, el cuchillo y el tenedor deben colocarse entre el pulgar y el dedo medio, y el dedo índice se puede usar para hacer fuerza, de modo que sea conveniente y sin esfuerzo para cortar.
Cabe señalar que los diferentes tamaños de cuchillos y tenedores tienen diferentes funciones.
Generalmente, un tenedor grande se puede usar para comer ensalada y otros alimentos, un tenedor mediano se usa para comer carne y un tenedor pequeño es más adecuado para comer pescado. En cuanto al uso del cuchillo, debes elegir el cuchillo más afilado cuando comas bistec, de modo que no tengas que trabajar demasiado para cortar el bistec.
Durante la comida, sostenga el tenedor con la mano izquierda y el cuchillo de mesa con la mano derecha, sostenga la carne con el tenedor y córtela en trozos pequeños con el cuchillo antes de comer.
Cuando corte alimentos, use el cuchillo y el tenedor en un ligero ángulo hacia el plato en lugar de verticalmente. Los cuchillos y tenedores deben sostenerse en la palma de la mano.
Precauciones
De acuerdo con la costumbre de los británicos, sostenga siempre el tenedor en la mano izquierda y el cuchillo en la mano derecha. El lado cóncavo del tenedor no está hacia arriba. No importa qué comer, coloque la comida debajo del lado convexo del tenedor. tenedor con el cuchillo antes de comer;
Pero ahora el hábito estadounidense es sostener el cuchillo con la mano derecha y el tenedor con la mano izquierda solo al cortar carne.
Después de cortar, coloque el cuchillo en el plato y cambie el tenedor a la mano derecha para comer; cuando sostenga alimentos blandos, también puede usar el lado cóncavo del tenedor hacia arriba.
"La cabeza del sauce en la luna, la cita después del anochecer." En una tarde agradable, cuando extiendes el mantel, extiendes las delicias y dejas que el vino tinto se balancee para igualar la luz, ¿no necesitas un buen juego? de cuchillos y tenedores para reflejar la apariencia de la otra parte?¿Cara?La comida occidental es una forma de vida, es pequeña y delicada, y el cuchillo y el tenedor de la comida occidental solo reflejan esto.
Un juego de exquisito cuchillo y tenedor de comida occidental te permitirá aprender a apreciarla y disfrutarla, permitiéndote reducir la velocidad y saborear su belleza, y esto refleja la esencia de la comida occidental. Así que una buena experiencia culinaria occidental y una buena vajilla son inseparables.
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