Facas de cozinha Ruitai: sua principal fonte de conjuntos de facas de cozinha personalizadas da China
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Facas de cozinha Ruitai: sua principal fonte de conjuntos de facas de cozinha personalizadas da China
Um amigo recentemente ficou obcecado por um restaurante ocidental, ele ama tanto esse restaurante que eu finalmente não pude deixar de ir vê-lo para uma refeição depois de ser ouvido por ele várias vezes. Luzes fracas, castiçais bruxuleantes, toalhas de mesa brancas... O que é isso? Por que há uma mancha preta na faca! Limpe, não é que não tenha sido limpa, mas depois de duas mordidas, perco o apetite. A comida ocidental tem tudo a ver com o ambiente e a atmosfera. Tudo é tão perfeito, por que ignorar o garfo e a faca, que é uma parte importante de toda a refeição? Até os restaurantes ocidentais são assim. Sinto profundamente que é necessário falar sobre o marca de garfo e faca na comida ocidental.
Os requisitos básicos de qualidade dos talheres ocidentais de alta qualidade são: 1. O material 304 deve ser selecionado. 2. A espessura é geralmente superior a 2,0 mm. 3. Se a superfície tiver um efeito de espelho, as sobrancelhas podem ser vistas claramente a uma distância de 25 cm.
4. Pequenos buracos e arranhões não são permitidos na frente, e pequenos buracos não são permitidos na parte de trás.
Introdução a como segurar garfo e faca na comida ocidental
"Garfo esquerdo e faca direita" é a maneira de segurar a faca e o garfo na comida ocidental.Na comida ocidental, a faca é usada para cortar legumes e o garfo é usado para enfiar os legumes. Ao cortar alimentos, segure o garfo com a mão esquerda e a faca com a direita.
Segure a comida com um garfo para evitar que se mova e, em seguida, corte-a com uma faca. Ao usar garfo e faca, a faca e o garfo devem ser colocados entre o polegar e o dedo médio, e o dedo indicador pode ser usado para força, de modo que seja conveniente e sem esforço para cortar.
Deve-se notar que tamanhos diferentes de facas e garfos têm funções diferentes.
Geralmente, um garfo grande pode ser usado para comer salada e outros alimentos, um garfo médio é usado para comer carne e um garfo pequeno é mais adequado para comer peixe. Em termos de uso da faca, você deve escolher a faca mais afiada ao comer bife, para não ter que trabalhar muito para cortar o bife.
Durante a refeição, segure o garfo com a mão esquerda e a faca de mesa com a mão direita, segure a carne com o garfo e corte-a em pequenos pedaços com a faca antes de comer.
Ao cortar alimentos, use a faca e o garfo em um leve ângulo em direção ao prato, e não na vertical. Facas e garfos devem ser mantidos na palma da mão.
Precauções
Segundo o hábito dos ingleses, sempre segure o garfo com a mão esquerda e a faca com a mão direita. O lado côncavo do garfo não fica voltado para cima. Não importa o que comer, coloque a comida sob o lado convexo da garfo com a faca antes de comer;
Mas agora o hábito americano é segurar a faca com a mão direita e o garfo com a esquerda apenas ao cortar a carne.
Após o corte, coloque a faca no prato e mude o garfo para a mão direita para comer; ao segurar alimentos macios, você também pode usar o lado côncavo do garfo voltado para cima.
"A cabeça do salgueiro na lua, o encontro depois do crepúsculo." Numa tarde agradável, quando você estende a toalha, espalha as iguarias e deixa o vinho tinto balançar para combinar com a luz, você não precisa de um bom conjunto de facas e garfos para refletir a aparência da outra parte? Rosto? A comida ocidental é um modo de vida, é pequena e delicada, e a faca e o garfo da comida ocidental apenas refletem isso.
Um conjunto requintado de garfo e faca de comida ocidental permitirá que você aprenda a apreciá-la e apreciá-la, permitindo que você desacelere e saboreie sua beleza, e isso apenas reflete a essência da comida ocidental. Portanto, uma boa experiência de comida ocidental e um bom conjunto de talheres são inseparáveis.
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