Ruitai Kitchen Knives: แหล่งรวมชุดมีดทำครัวสั่งทำพิเศษชั้นนำจากจีน
ภาษา
Ruitai Kitchen Knives: แหล่งรวมชุดมีดทำครัวสั่งทำพิเศษชั้นนำจากจีน
เพื่อนคนหนึ่งเพิ่งคลั่งไคล้ร้านอาหารตะวันตก เขารักร้านอาหารนี้มากจนในที่สุดฉันก็อดไม่ได้ที่จะไปหาเขาเพื่อทานอาหาร หลังจากที่ได้ฟังเขาพูดหลายครั้ง ไฟสลัว เชิงเทียนที่ริบหรี่ ผ้าปูโต๊ะสีขาว ... นี่มันอะไร ทำไมมีดถึงมีจุดดำ เช็ดสิ ไม่ใช่ว่ายังไม่ได้ทำความสะอาด แต่หลังจากกัดไป 2 ครั้ง ฉันก็เบื่ออาหาร อาหารตะวันตกเป็นเรื่องของสิ่งแวดล้อมและบรรยากาศ ทุกอย่างลงตัว ทำไมมองข้ามมีดและส้อมซึ่งเป็นส่วนสำคัญของมื้ออาหารทั้งหมด แม้แต่ร้านอาหารฝรั่งก็เป็นแบบนี้ ฉันรู้สึกลึกๆ ว่าจำเป็นต้องพูดถึง ตรามีดและส้อมในอาหารฝรั่ง.
ข้อกำหนดด้านคุณภาพพื้นฐานของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารตะวันตกระดับไฮเอนด์คือ: 1. ต้องเลือกวัสดุ 304 2. ความหนาโดยทั่วไปสูงกว่า 2.0 มม. 3.หากพื้นผิวมีเอฟเฟกต์กระจกจะมองเห็นคิ้วได้ชัดเจนในระยะ 25 ซม.
4. ไม่อนุญาตให้มีหลุมขนาดเล็กและรอยขีดข่วนที่ด้านหน้าและไม่อนุญาตให้มีหลุมขนาดเล็กที่ด้านหลัง
แนะนำวิธีการจับมีดและส้อมในอาหารฝรั่ง
"ส้อมซ้ายและมีดขวา" คือวิธีจับมีดและส้อมในอาหารฝรั่ง อาหารฝรั่ง ใช้มีดหั่นผัก ส่วนส้อม ใช้คีบผัก เมื่อหั่นอาหาร ให้ถือส้อมในมือซ้ายและมีดไว้ด้านขวา
ใช้ส้อมกดอาหารค้างไว้เพื่อไม่ให้เคลื่อน จากนั้นใช้มีดผ่าให้เปิดออก เมื่อใช้มีดและส้อม ควรวางมีดและส้อมไว้ระหว่างนิ้วหัวแม่มือและนิ้วกลาง และนิ้วชี้สามารถใช้บังคับได้ เพื่อให้สะดวกและง่ายดายในการหั่น
ควรสังเกตว่ามีดและส้อมขนาดต่างๆ มีหน้าที่ต่างกัน
โดยทั่วไป ส้อมขนาดใหญ่สามารถใช้รับประทานสลัดและอาหารอื่นๆ ได้ ส้อมขนาดกลางใช้รับประทานเนื้อสัตว์ และส้อมขนาดเล็กเหมาะที่สุดสำหรับการรับประทานปลา ในแง่ของการใช้มีด คุณควรเลือกมีดที่คมที่สุดเมื่อรับประทานสเต็ก เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องทำงานหนักเกินไปในการหั่นสเต็ก
ระหว่างมื้ออาหาร ให้ถือส้อมในมือซ้ายและมีดโต๊ะในมือขวา จับเนื้อด้วยส้อม และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดก่อนรับประทานอาหาร
เมื่อหั่นอาหาร ให้ใช้มีดและส้อมทำมุมเข้าหาจานเล็กน้อยแทนที่จะเป็นแนวตั้ง ควรถือมีดและส้อมไว้ในอุ้งมือ
ข้อควรระวัง
ตามนิสัยคนอังกฤษจะถือส้อมในมือซ้ายและมีดในมือขวาเสมอ ส้อมด้านเว้า ไม่หงายขึ้น จะกินอะไร ให้วางอาหารไว้ใต้ด้านนูนของอาหาร ส้อมด้วยมีดก่อนรับประทานอาหาร
แต่เดี๋ยวนี้นิสัยคนอเมริกันจะจับมีดด้วยมือขวาและจับส้อมด้วยมือซ้ายเมื่อจะหั่นเนื้อเท่านั้น
หลังจากตัดแล้ว ให้วางมีดลงบนจาน แล้วเปลี่ยนส้อมไปทางขวามือเพื่อรับประทาน เมื่อถืออาหารอ่อน คุณสามารถใช้ด้านเว้าของส้อมหงายขึ้นได้
"หัวของวิลโลว์บนดวงจันทร์, นัดหลังพลบค่ำ" ในช่วงบ่ายอันน่ารื่นรมย์เมื่อคุณกางผ้าปูโต๊ะ กระจายอาหารอันโอชะ และปล่อยให้ไวน์แดงพลิ้วไหวให้เข้ากับแสง คุณไม่จำเป็นต้องมีชุดที่ดี ของมีดและส้อมเพื่อสะท้อนรูปลักษณ์ของอีกฝ่าย ใบหน้า อาหารตะวันตกเป็นวิถีชีวิต เล็กและบอบบาง มีดและส้อมของอาหารตะวันตกก็สะท้อนถึงสิ่งนี้
ชุดมีดและส้อมอาหารตะวันตกที่สวยงามจะช่วยให้คุณเรียนรู้ที่จะทะนุถนอมและเพลิดเพลินกับมัน ช่วยให้คุณช้าลงและลิ้มรสความงามของมัน และนี่เป็นเพียงการสะท้อนถึงแก่นแท้ของอาหารตะวันตก ดังนั้นประสบการณ์การรับประทานอาหารตะวันตกที่ดีและชุดเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารจึงเป็นสิ่งที่แยกกันไม่ออก
ลิขสิทธิ์ © 2026 บริษัท Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | สงวนลิขสิทธิ์
