Ein Freund ist seit kurzem von einem westlichen Restaurant besessen und liebt dieses Restaurant so sehr, dass ich schließlich nicht anders konnte, als ihn zum Essen zu besuchen, nachdem ich ihm viele Male zugehört hatte. Gedämpftes Licht, flackernde Kerzenleuchter, weiße Tischdecken... Was ist das? Warum ist da ein schwarzer Fleck auf dem Messer? Wisch es ab, es ist nicht ungeputzt, aber nach zwei Bissen vergeht mir der Appetit. Beim westlichen Essen dreht sich alles um die Umgebung und die Atmosphäre. Alles ist so perfekt, warum sollten Sie Messer und Gabel ignorieren, die ein wichtiger Bestandteil der gesamten Mahlzeit sind? Sogar westliche Restaurants sind so. Ich bin der festen Überzeugung, dass es notwendig ist, darüber zu sprechen Marke von Messer und Gabel in der westlichen Küche.
Die grundlegenden Qualitätsanforderungen an hochwertiges westliches Geschirr sind: 1. 304-Material muss ausgewählt werden. 2. Die Dicke liegt im Allgemeinen über 2,0 mm. 3. Wenn die Oberfläche einen Spiegeleffekt hat, sind die Augenbrauen in einem Abstand von 25 cm deutlich zu sehen.
4. Kleine Vertiefungen und Kratzer sind auf der Vorderseite nicht zulässig, und kleine Vertiefungen sind auf der Rückseite nicht zulässig.
Einführung in das Halten von Messer und Gabel in der westlichen Küche
"Linke Gabel und rechtes Messer" ist die Art, Messer und Gabel in der westlichen Küche zu halten. In der westlichen Küche wird das Messer zum Schneiden von Gemüse und die Gabel zum Gabeln von Gemüse verwendet. Halten Sie beim Schneiden von Lebensmitteln die Gabel in der linken Hand und das Messer in der rechten.
Halten Sie das Essen mit einer Gabel fest, damit es sich nicht bewegt, und schneiden Sie es dann mit einem Messer auf. Bei der Verwendung von Messer und Gabel sollten Messer und Gabel zwischen Daumen und Mittelfinger platziert werden, und der Zeigefinger kann für Kraft verwendet werden, damit das Schneiden bequem und mühelos ist.
Es sollte beachtet werden, dass unterschiedliche Größen von Messern und Gabeln unterschiedliche Funktionen haben.
Im Allgemeinen kann eine große Gabel verwendet werden, um Salat und andere Lebensmittel zu essen, eine mittlere Gabel wird verwendet, um Fleisch zu essen, und eine kleine Gabel ist am besten geeignet, um Fisch zu essen. In Bezug auf die Messerverwendung sollten Sie beim Steakessen das schärfste Messer wählen, damit Sie sich beim Schneiden des Steaks nicht allzu sehr anstrengen müssen.
Halten Sie während des Essens die Gabel in der linken Hand und das Tafelmesser in der rechten Hand, halten Sie das Fleisch mit der Gabel und schneiden Sie es vor dem Essen mit dem Messer in kleine Stücke.
Verwenden Sie beim Schneiden von Lebensmitteln Messer und Gabel in einem leichten Winkel zum Teller und nicht vertikal. Messer und Gabeln sollten in der Handfläche gehalten werden.
Vorsichtsmaßnahmen
Halten Sie nach britischer Gewohnheit die Gabel immer in der linken Hand und das Messer in der rechten Hand. Die konkave Seite der Gabel zeigt nicht nach oben. Egal was Sie essen, legen Sie die Speisen unter die konvexe Seite der Gabel Gabel mit dem Messer vor dem Essen;
Aber jetzt ist es die amerikanische Gewohnheit, das Messer nur mit der rechten Hand und die Gabel mit der linken Hand zu halten, wenn man Fleisch schneidet.
Legen Sie nach dem Schneiden das Messer auf den Teller und wechseln Sie die Gabel zum Essen in die rechte Hand; beim Halten von weichen Speisen können Sie auch die konkave Seite der Gabel nach oben verwenden.
„Der Weidenkopf auf dem Mond, der Termin nach Einbruch der Dunkelheit.“ An einem angenehmen Nachmittag, wenn man die Tischdecke ausbreitet, die Köstlichkeiten ausbreitet und den Rotwein passend zum Licht wiegen lässt, braucht man nicht ein gutes Set von Messern und Gabeln, um das Aussehen der anderen Partei widerzuspiegeln?Gesicht?Westliches Essen ist eine Lebensweise, es ist klein und fein, und das Messer und die Gabel des westlichen Essens spiegeln dies wider.
Ein Set aus exquisiten Messern und Gabeln für westliches Essen lässt Sie lernen, es zu schätzen und zu genießen, sodass Sie langsamer werden und seine Schönheit schmecken können, und dies spiegelt nur die Essenz des westlichen Essens wider. Ein gutes westliches Essenserlebnis und ein gutes Geschirrset sind also untrennbar miteinander verbunden.
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