En vän har nyligen blivit besatt av en västerländsk restaurang. Han älskar den här restaurangen så mycket att jag äntligen inte kunde låta bli att besöka honom för en måltid efter att ha blivit lyssnad på av honom många gånger. Dunkla ljus, flimrande ljusstakar, vita dukar... Vad är det här?Varför är det en svart fläck på kniven!Torka av den, det är inte så att den inte har blivit ren, men efter två tuggor tappar jag aptiten. Västerländsk mat handlar om miljön och atmosfären. Allt är så perfekt, varför ignorera kniven och gaffeln, som är en viktig del av hela måltiden? Även västerländska restauranger är så här. Jag känner djupt att det är nödvändigt att prata om märke av kniv och gaffel i västerländsk mat.
De grundläggande kvalitetskraven för high-end western servis är: 1. 304-material måste väljas. 2. Tjockleken är vanligtvis över 2,0 mm. 3. Om ytan har en spegeleffekt kan ögonbrynen ses tydligt på ett avstånd av 25 cm.
4. Små gropar och repor är inte tillåtna på framsidan, och små gropar är inte tillåtna på baksidan.
Introduktion till hur man håller kniv och gaffel i västerländsk mat
"Vänster gaffel och höger kniv" är sättet att hålla kniven och gaffeln i västerländsk mat. I västerländsk mat används kniven för att skära grönsaker och gaffeln för att dela grönsaker. När du skär mat, håll gaffeln i vänster hand och kniven i höger.
Håll ner maten med en gaffel så att den inte rör sig och skär sedan upp den med en kniv. När du använder kniv och gaffel ska kniven och gaffeln placeras mellan tummen och långfingret, och pekfingret kan användas för kraft, så att det är bekvämt och enkelt att skära.
Det bör noteras att olika storlekar av knivar och gafflar har olika funktioner.
I allmänhet kan en stor gaffel användas för att äta sallad och andra livsmedel, en medelstor gaffel används för att äta kött och en liten gaffel är mest lämplig för att äta fisk. När det gäller knivanvändning bör du välja den vassaste kniven när du äter biff, så att du inte behöver anstränga dig för mycket för att skära steken.
Under måltiden, håll gaffeln i vänster hand och bordskniven i höger hand, håll köttet med gaffeln och skär det i små bitar med kniven innan du äter.
När du skär mat, använd kniven och gaffeln i en liten vinkel mot tallriken snarare än vertikalt. Knivar och gafflar bör hållas i handflatan.
Försiktighetsåtgärder
Enligt britternas vana, håll alltid gaffeln i vänster hand och kniven i höger hand. Den konkava sidan av gaffeln är inte vänd uppåt. Oavsett vad du ska äta, lägg maten under den konvexa sidan av gaffeln. gaffel med kniven innan du äter;
Men nu är den amerikanska vanan att hålla kniven med höger hand och gaffeln med vänster hand endast när man skär kött.
Efter skärning, lägg kniven på tallriken och flytta gaffeln till höger hand för att äta; när du håller i mjuk mat kan du också använda den konkava sidan av gaffeln uppåt.
”Säljens huvud på månen, mötet efter skymningen.” En trevlig eftermiddag, när du breder ut duken, breder ut delikatesserna och låter rödvinet svaja för att matcha ljuset, behöver du inte ett bra set av knivar och gafflar för att spegla den andra partens utseende Ansikte Västerländsk mat är ett sätt att leva, det är litet och delikat, och kniven och gaffeln av västerländsk mat återspeglar bara detta.
En uppsättning utsökt västerländsk matkniv och gaffel låter dig lära dig att vårda och njuta av det, så att du kan sakta ner och smaka på dess skönhet, och detta återspeglar bara essensen av västerländsk mat. Så en bra västerländsk matupplevelse och en bra servis är oskiljaktiga.
Upphovsrätt © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Alla rättigheter förbehållna