یو ملګری په دې وروستیو کې د لویدیځ رستورانت سره مینه لري، هغه له دې رستوران سره دومره مینه لري چې بالاخره ما مرسته ونشوه کولی مګر د څو ځله د اوریدلو وروسته د ډوډۍ لپاره لاړم. تیاره څراغونه، لمبې وړې شمعې، سپینې مېزونه... دا څه شی دی؟ ولې په چاقو تور داغ دی، مسح یې کړه، داسې نه ده چې نه ده پاکه شوې، بلکې له دوه څاڅکو وروسته مې اشتها له لاسه ورکوي. غربي خواړه ټول د چاپېریال او فضا په اړه دي، هر څه خورا بشپړ دي، ولې چاقو او پوټکي چې د ټول خواړه یوه مهمه برخه ده له پامه غورځوي؟ حتی لویدیځ رستورانونه هم داسې دي، زه په ژوره توګه احساس کوم چې د دې په اړه خبرې کول اړین دي. په لویدیځ خواړو کې د چاقو او فورک نښه.
د لوړ پای لویدیځ میزونو اساسي کیفیت اړتیاوې دي: 1. 304 مواد باید غوره شي. 2. ضخامت عموما د 2.0mm څخه پورته وي. 3. که سطحه د عکس اغیز ولري، نو ابرو د 25 سانتي مترو په فاصله کې په ښکاره توګه لیدل کیدی شي.
4. په مخ کې کوچنۍ کندې او سکریچ اجازه نه لري، او په شا کې کوچنۍ کندې اجازه نه لري.
په لویدیځ خواړو کې د چاقو او فورک ساتلو څرنګوالي پیژندنه
په غربي خواړو کې د چاقو او ښي لاسي چاقو د نيولو طريقه "کيڼ لاسي او ښي لاسي چاقو" ده، په غربي خواړو کې چاقو د سبزيجاتو د پرې کولو لپاره کارول کيږي، او فورک د سبزيجاتو د پرې کولو لپاره کارول کيږي. کله چې خواړه پرې کړئ، په خپل چپ لاس کې پوټکی او چاقو په ښي لاس کې ونیسئ.
خواړه د ټوخي سره ونیسئ ترڅو حرکت ونه کړي، او بیا یې د چاقو سره خلاص کړئ. کله چې چاقو او فورک وکاروئ ، نو چاقو او فورک باید د ګوتو او مینځنۍ ګوتې ترمینځ ځای په ځای شي ، او د شاخص ګوته د ځواک لپاره وکارول شي ، ترڅو پرې کول اسانه او اسانه وي.
دا باید په یاد ولرئ چې د چاقو او فورکس مختلف اندازې مختلف دندې لري.
عموما، یو لوی پوټکی د سلاد او نورو خواړو د خوړلو لپاره کارول کیدی شي، یو متوسط پوټکی د غوښې خوړلو لپاره کارول کیږي، او یو کوچنی پوټکی د کب خوړلو لپاره خورا مناسب دی. د چاقو کارولو په شرایطو کې، تاسو باید د سټیک خوړلو په وخت کې ترټولو تیز چاقو غوره کړئ، ترڅو تاسو د سټیک پرې کولو لپاره ډیر سخت کار ونه کړئ.
د ډوډۍ په وخت کې، په چپ لاس کې پوټکی او د میز چاقو په ښي لاس کې ونیسئ، غوښه د کټ سره ونیسئ، او د ډوډۍ څخه مخکې د چاقو سره کوچنۍ ټوټې پرې کړئ.
کله چې خواړه پرې کړئ، چاقو او فورک د عمودی پرځای د پلیټ په لور په لږ زاویه کې وکاروئ. چاقو او فورکس باید ستاسو د لاس په لاس کې ونیول شي.
وقایې
د انګرېزانو د عادت له مخې، تل په ښي لاس کې پوټکی او چاقو په ښي لاس کې کېږدئ، د پوټکي مقعر اړخ مخ ته نه وي، څه شی وخورئ، خواړه د انګورو تر محدب اړخ لاندې کېږدئ. د خوړلو دمخه د چاقو سره فورک؛
خو اوس د امریکایانو عادت دا دی چې د غوښې د پرې کولو پر مهال چاقو په ښي لاس او پوټکی په چپ لاس نیولی شي.
د پرې کولو وروسته، چاقو په پلیټ کې کېږدئ، او د خوړلو لپاره فورک ښي لاس ته واړوئ؛ کله چې نرم خواړه ونیسئ، تاسو کولی شئ د پوټکي مخکینۍ اړخ هم وکاروئ.
"په سپوږمۍ کې د الو سر، د ماښام وروسته ملاقات." په یوه خوندور ماسپښین کې، کله چې تاسو د میز جامې واچوئ، خوندورونه خپور کړئ، او سور شراب پریږدئ چې د رڼا سره سمون ومومي، تاسو ښه سیټ ته اړتیا نلرئ؟ د چاقو او ټوټو څخه د بل اړخ ظاهري بڼه منعکس کولو لپاره لویدیځ خواړه د ژوند یوه لاره ده، دا کوچنی او نازک دی، او د لویدیځ خواړو چاقو او پوټکي یوازې دا منعکس کوي.
د عالي لویدیځ خواړو چاقو او فورک یوه سیټ به تاسو ته اجازه درکړي چې د هغې ساتنه او خوند واخلئ ، تاسو ته اجازه درکوي د هغې ښکلا ورو او خوند واخلئ ، او دا یوازې د لویدیځ خواړو جوهر منعکس کوي. نو د لویدیځ خواړو ښه تجربه او د میزونو یوه ښه سیټ نه جلا کیدونکي دي.
د چاپ حق © ۲۰۲۲ د یانګجیانګ یانګډونګ رویتای هارډویر محصولاتو شرکت، لمیټډ | ټول حقونه خوندي دي