Cumu deve Xiaobai sceglie i coltelli di cucina?

Ùn sò micca sapè s'ellu vi scontru stu tipu di situazione.Sò stancu di manghjà da asportu, è vogliu cocilu un platu per mè stessu per un capriccio, ma truvate chì ci hè solu un cuteddu di cucina in a cucina, chì ùn hè micca adattatu. per a manipulazione di l'ingredienti.L'entusiasmu pare chì si spenga subitu. Quandu hà decisu di cumprà un set di culteddi, di fronte à una varietà abbagliante di prudutti, ma senza sapè ciò chì sceglie, mi sentu assai malincunia. Allora quì vene a quistione, per e persone chì ùn cucini micca spessu è ùn capiscenu micca a classificazione di i culteddi, cumu si deve esse elettu quandu cumprà cuteddi? Chì qualità deve avè un bon cuteddu? L'attributi più impurtanti di i culteddi sò senza dubbitu u so usu è a nitidezza, chì varieghja da i grandi culteddi di boning à i picculi culteddi di boning, cù diversi usi è diverse idee di design.

In quantu à u materiale di coltelli, l'acciaio inossidabile hè sempre u principale à l'attuale, ma i culteddi di ceramica sò spuntati in l'ultimi anni, occupendu assai di u mercatu. U vantaghju di i culteddi di ceramica hè chì sò più affilati, resistenti à a corrosione è resistenti à l'ossidazione, ùn sò micca faciuli di portà è di ruggine, è ùn anu micca affettatu u gustu originale di l'alimentariu. Questi vantaghji parenu boni, ma avemu ancu cunsiderà i disadvantages fatali di i culteddi di ceramica.Hè troppu fragile per taglià l'uggetti duri, pò esse danatu s'ellu hè cascatu, è hè impussibile per l'individui di pulisce i culteddi di ceramica.

Cute di Ceramica; Fonte: pixabay U modu sbagliatu d'utilizà i coltelli di ceramica hè prubabile di pruvucà i coltelli di ceramica per esse smussati rapidamente.Se l'affilatura di i culteddi di ceramica diminuite, significa chì avete bisognu di rimpiazzà i culteddi. A cuntrariu di i culteddi d'acciaio inossidabile, mette nantu à una petra è affila immediatamente. .nova. Un set di coltelli d'acciaio inox d'alta qualità ùn serà micca un prublema per anni o ancu decennii. Tuttu ciò chì cunzidira, i culteddi in acciaio inox sò sempre a prima scelta oghje.

In più di l'attributi cum'è a nitidezza, l'usu, è u materiale, certi persone anu ancu qualchì bisogni spiciali, per esempiu, e persone cù a forza di u polso insufficiente o e persone chì cucinanu assai anu esigenze più altu per u pesu di i cultelli. cum'è i pumati è i cucumari, Vulerà chì i culteddi ùn retenu micca u sucu è ùn si appiccichi micca à u cuteddu. Allora a quistione hè, ci hè veramente un cuteddu chì pò risponde à tutti i bisogni? Ci sò spicializazioni in l'industria di l'arti, un cuteddu ùn pò micca batte un set di culteddi Ùn hè micca realisticu per un cuteddu per risolve tutti i prublemi in a cucina, in particulare per i principianti, almenu un set di culteddi hè necessariu per risponde à i bisogni di a cucina di ogni ghjornu. Sicondu u tipu d'usu, in circustanze nurmale, a cucina hà bisognu di circa cinque cultelli, vale à dì, un grande cultellu di cucina, un cultellu di chef di medie dimensioni, un cultellu di fruttu chjucu, forbici di cucina, è una pialla di melone è di frutta.

Grandi culteddi di cucina sò principarmenti usati per taglià l'osse è tagliate a carne, è manighjà pezzi grossi di carne. Semu devi esse nutatu chì certi culteddi ùn sò micca abbastanza affilati, cusì seranu relativamente pisanti, è di solitu hè "miraculosu" quandu si taglianu l'osse. Oghje, a tecnulugia hè continuamente aghjurnata, è i culteddi di cucina d'alta qualità ponu cumpensà u so pesu cù sharpness, è pruvate à equilibriu durabilità, sharpness, pesu è altri attributi.

Ùn sottestimate micca stu picculu cambiamentu.Per quelli chì cucini più freti, riducendu u pesu da 10g riducerà a prissioni nantu à u polsu è impediscenu chì u polsu di l'utilizatore sia sprained o overworked. U cuteddu di u chef di taglia media hè aduprata per tagliate picculi fette di carne o verdura, u cuteddu di u chef hè relativamente ligeru è compactu, è a pressione nantu à u polsu ùn serà micca troppu grande quandu si trasfurmeghja ingredienti per un bellu pezzu. Stu tipu di cuteddu hè simile à un cuteddu di ceramica, chì hè carattarizatu da esse abbastanza ligeru è affilatu.

U cuteddu di fruttu chjucu ùn hè micca solu usatu per sbuchjarà frutti, ma ancu per carne sbucciata, intaglià frutti è ligumi, etc. In ogni casu, hè veramente un pocu difficiule per e persone chì sò novi in ​​a cucina di tagliate carne sminuzzata è tagliate frutti è ligumi.Pudete aduprà patate è altre ligumi per praticà e cumpetenze di cucina, tagliate un pezzu di patata, tagliate una statua di patata, è divertite. u piacè di a vita. I forbici di cucina sò usati per trattà certi ingredienti duru o duru. I culteddi di cucina è i culteddi di u chef ùn sò micca convenienti per manighjà. Spessu vedemu i chefs manighjà ingredienti cù forbici in ristoranti piccante caldi è posti di barbecue.

I forbici di cucina sò ancu aghjurnati constantemente per aghjunghje funzioni novi.Alcuni marchi di forbici di cucina ponu ancu apre lattine è noci. In quantu à a funzione di u melone è u fruttu di frutte, ùn ci hè bisognu di dì chì ognunu a sà. Sti cinqui tippi di culteddi sò sempre in a cucina, chì hè abbastanza per trattà a maiò parte di l'ingredienti è migliurà l'efficienza di a cucina è a qualità di vita.

Comu sceglie un cuteddu? Un inseme di cinqui culteddi pò esse in fondu à risponde à i bisogni di l'utilizatori, ma di fronte à migliaia di marche di coltelli cinesi è innumerevoli marche di coltelli d'oltremare, cumu sceglie hè a difficultà. In fatti, ùn hè micca assai sfarente da a scelta di altri prudutti.Quandu cumprà cuteddi, ùn simu più cà cunsiderà fattori cum'è a qualità, a dumanda è u prezzu. Parlemu di a qualità prima.Quandu l'osservà i culteddi in acciaio inox, u più impurtante hè di guardà u materiale.

Ci sò parechji tippi d'acciaio inossidabile, ma quandu si tratta di un bon azzaru, assai persone ponu pensà immediatamente à u famosu "azzaru Damascu". Stu tipu di materiale ùn hè micca in vanu, l'antichi l'utilizanu per fà l'armi, è oghje a ghjente l'utiliza per fà i culteddi di cucina, chì hà un sensu di casting spade in aratu. L'acciaio di Damascu mudernu hè generalmente forgiatu da parechje strati d'azzaru, chì ponu assicurà a durabilità è a forza, è a densità di lama hè più altu ch'è quella di l'azzaru ordinariu, è a so durabilità è a resistenza à a corrosione sò ancu relativamente forti.

Sè vo dumandate ciò chì hè u svantaghju di stu materiale, hè stimatu chì u costu hè troppu altu, è u prezzu di i culteddi di cucina chì utilizanu stu azzaru ùn hè di solitu micca prezzu. Per i culteddi di chef di taglia media è i culteddi di frutti chjuchi, i materiali ceramichi ponu ancu esse selezziunati, ma hè megliu per avè una cucina più grande cù abbastanza spaziu per i culteddi di ceramica. I culteddi di ceramica sò troppu fragili è ponu esse scrapped s'ellu hè cascatu accidentalmente.

Per e famìglie cù e cucine affollate, i culteddi d'acciaio inossidabile cù una alta sharpness sò più adattati.Ùn avete micca da preoccupari di rompelli è ponu manighjà oggetti duri. In quantu à a dumanda, a sharpness è u pesu ùn deve esse micca dettu.Ciò chì ci vole à cunsiderà sò certi bisogni spiciali, cum'è i culteddi anti-stick. U mutivu perchè e persone chì spessu vanu à a cucina anu esigenze elevate per i culteddi di cucina hè chì certi cuteddi di cucina inferjuri sò faciuli di aderisce à a superficia di u cuteddu quandu si taglianu i vegetali, soprattuttu quandu si tratta di ingredienti altamente viscosi o succosi, cum'è salsicce è tomate. .

Certi culteddi avà usanu textures speciali è artighjanali per assicurà chì l'ingredienti scorreranu dopu à u tagliu è ùn si attaccanu micca à a superficia di u cuteddu. Questa piccula aghjurnazione pò migliurà assai l'efficienza di l'utilizatori. Durante u Festival di Primavera di questu annu, tanti parenti anu visitatu, è parechje persone in a sala è a cucina eranu occupati in a cucina.Se a qualità di i culteddi di a cucina ùn hè micca bona, affettarà micca solu l'efficienza, ma ancu l'umore di u chef.

Ci hè una mansa di culteddi chì ponu risponde à tutti i nostri bisogni, ma in generale avete bisognu di pagà più.U prezzu di i set di coltelli di qualità garantita hè generalmente più di 500 yuan, è u prezzu di i culteddi di marca impurtati hè più di 1000 yuan, ma questu ùn significa micca chì ùn ci sò micca cuteddi d'alta qualità è boni. A lama di u cuteddu hè fattu di azzaru Damascu cù una durezza di 50-HRC è una sharpness di finu à u gradu 9. A lama hè stata trattata cù un granu di marteddu antiadherente è l'ossidazione negra, per quessa ùn si ferma micca à u cuteddu è ùn rust Havi tutti i vantaghji citati supra. Pò esse grande quant'è tagliate l'osse è a carne, quant'è chjuca cum'è l'apertura di noci è lattine, è u set di cuteddu di cucina di cinque pezzi pò trattà cun calma.

Ch'ella sia un chef in un ristorante o un entusiasta culinariu chì ùn entra micca spessu in a cucina, u set di coltelli di cucina di cinque pezzi pò risponde à i vostri bisogni. In più, u prezzu di u set di cuteddu di cinque pezzi hè solu 79 yuan, chì pò esse chjamatu alta qualità è prezzu bassu. I boni culteddi ùn sò micca cunsumu I culteddi boni sò generalmente micca sfarente di i consumabili, è seranu dannighjati dopu à un cortu periodu di tempu, ma i culteddi d'alta qualità ùn sò micca consumabili, è ùn hè micca un prublema per aduprà per decennii.

U set di cuteddu di cucina di cinque pezzi hè pruduttu in Yangjiang, chì hè cunnisciutu cum'è a "Capitale di u cuteddu di a Cina". Yangjiang hè a seconda più grande basa di produzzione di coltelli in u mondu. In più di a produzzione di coltelli di marca cinese, marche tedesche è americane cum'è Bock, Kaxiu è SOG sò tutte prodotte in Yangjiang è vendute in più di 100 paesi è regioni intornu. u mondu.Cina exporta 80% di i culteddi Originati da Yangjiang. Ancu s'ellu hè una marca americana, hè ancu pruduciutu in Yangjiang L'artighjanu ùn hè micca tagliatu per più di 100 anni, è hè in constantemente migliurà.

Inoltre, per quelli chì sò novi à a cucina, ùn ci hè bisognu di cumprà cutiddi troppu caru.Se i culteddi troppu caru sò danucati, l'utilizatore pò sente u dulore per un tempu. Hè ovviamente più apprupriatu di sceglie un pocu di coltelli d'entrata di livellu di costu per praticà e vostre cumpetenze di cucina. Ancu s'è u set di cuteddu di cucina di 5 pezzi usa l'acciaio caru di Damascu, u prezzu hè sempre affordabbli è pò basamente risponde à i bisogni di l'utilizatori. A durabilità hè ancu bona, è ùn ci hè micca prublema per aduprà per parechji anni.

Puderete ancu aspittà finu à chì e vostre cumpetenze culinarie migliurà prima di cunsiderà i culteddi high-end.