Wéi soll Xiaobai Kichenmesser wielen?

Ech weess net op dir esou Situatiounen stéisst.Ech sinn midd vum Take-away ze iessen, a wëll e Plat selwer eleng kachen, mee fannen dass et nëmmen een Kichemesser an der Kichen ass, wat net gëeegent ass fir den Ëmgang mat Zutaten.D'Begeeschterung schéngt direkt geläscht ze sinn. Wann Dir décidéiert fir e Set vu Messer ze kafen, konfrontéiert mat enger blendende Gamme vu Produkter, awer net ze wëssen wat ze wielen, fille ech mech extrem melancholesch. Also hei kënnt d'Fro, fir Leit, déi net dacks kachen an d'Klassifikatioun vu Messer net verstoen, wéi solle se wielen wann se Messer kafen? Wéi eng Qualitéite soll e gutt Messer hunn? Déi wichtegst Attributer vu Messer sinn ouni Zweifel hir Notzung a Schärft, rangéiert vu grousse Boning Messer bis kleng Boning Messer, mat verschiddene Gebrauch a verschidden Design Iddien.

Wat d'Material vu Messeren ugeet, ass Edelstol nach ëmmer den Haaptgrond am Moment, awer Keramikmesser sinn an de leschte Joeren entstanen, déi vill Maartundeel besetzen. De Virdeel vu Keramikmesser ass datt se méi schaarf, korrosionsbeständeg an oxidatiounsbeständeg sinn, net einfach ze trauen an ze rustéieren, an net den urspréngleche Goût vu Liewensmëttel beaflossen. Dës Virdeeler schéngen gutt, mä mir mussen och déi fatale Nodeeler vun Keramik Messer betruecht.

Keramik Messer; Quell: pixabay De falsche Wee fir Keramikmesser ze benotzen ass méiglecherweis datt Keramikmesser séier séier stompeg ginn.Wann d'Schärft vun de Keramikmesser erofgeet, heescht et datt Dir d'Messer muss ersetzen. Am Géigesaz zu Edelstahlmesser, setzt se op e Whetstone a schärf se direkt nei. E Set vu qualitativ héichwäerteg Edelstahlmesser wäert kee Problem fir Joeren oder souguer Joerzéngte sinn. Alles berücksichtegt, Edelstol Messer sinn haut nach ëmmer déi éischt Wiel.

Nieft Attributer wéi Schärft, Notzung a Material hunn e puer Leit och speziell Bedierfnesser.Zum Beispill Leit mat net genuch Handgelenkkraaft oder Leit déi vill kachen hunn méi héich Ufuerderunge fir d'Gewiicht vu Messeren.Leit déi dacks mat Geméis handelen wéi z.B. wéi Tomaten an cucumbers, Wäert Wonsch, datt d'Messer net Jus behalen an net un d'Messer halen. Also d'Fro ass, gëtt et wierklech e Messer dat all Bedierfnesser entsprécht? Et gi Spezialisatiounen an der Konschtindustrie, ee Messer kann net e Set vu Messeren schloen Et ass onrealistesch fir e Messer all d'Problemer an der Kichen ze léisen, besonnesch fir Ufänger, op d'mannst ee Set vu Messer ass gebraucht fir d'Bedierfnesser vum deegleche Kachen ze treffen. No der Aart vun der Notzung, ënner normalen Ëmstänn, brauch d'Kichen ongeféier fënnef Messer, nämlech e grousst Kichenmesser, e mëttelgrousse Kachmesser, e klengt Uebstmesser, Kichenscheren an eng Melon- a Fruuchtplaner.

Grouss Kichenmesser ginn haaptsächlech benotzt fir Schanken ze schneiden a Fleesch ze schneiden, a grouss Stécker Fleesch ze behandelen. Et sollt bemierkt datt e puer Messer net scharf genuch sinn, sou datt se relativ schwéier sinn, an et ass normalerweis "wonnerbar" wann Dir Schanken schneiden. Hautdesdaags gëtt d'Technologie kontinuéierlech verbessert, a qualitativ héichwäerteg Kichenmesser kënnen hir Gewiicht mat Schärft ausmaachen, a probéieren d'Haltbarkeet, d'Schärft, d'Gewiicht an aner Attributer ze balanséieren.

Ënnerschätzt dës kleng Ännerung net.Fir déi, déi méi dacks kachen, d'Reduktioun vum Gewiicht ëm 10g reduzéiert den Drock op d'Handgelenk a verhënnert datt d'Handgelenk vum Benotzer verstoppt oder iwwerschafft gëtt. De mëttelgrousse Kachmesser gëtt benotzt fir kleng Scheiwen vu Fleesch oder Geméis ze schneiden.De Kachmesser ass relativ liicht a kompakt, an den Drock um Handgelenk wäert net ze grouss sinn wann d'Ingrediente laang veraarbecht ginn. Dës Zort Messer ass ähnlech wéi e Keramikmesser, deen sech duerch liicht a scharf genuch charakteriséiert.

De klengen Uebstmesser gëtt net nëmme benotzt fir Uebst ze schielen, awer och fir gerappte Fleesch, Uebst a Geméis ze schneide, asw. Wéi och ëmmer, et ass wierklech e bësse schwéier fir Leit, déi nei an der Kichen sinn, gerappte Fleesch ze schneiden an Uebst a Geméis ze schneiden. Dir kënnt Gromperen an aner Geméis benotze fir Kachfäegkeeten ze üben, eng Gromper schneiden, eng Kartoffelstatue schneiden, a genéisst de Spaass vum Liewen. Kichen Schéier gi benotzt e puer haarden oder haarden Ingredienten ze verschaffen. Kichen Messer a Kichecheffe Messeren sinn net bequem ze verschaffen. Mir gesinn dacks Kichecheffe Ingredienten mat Schéier an wierzegen waarm Restauranten a Grillmeeschter Stänn.

Kicheschere ginn och dauernd aktualiséiert fir nei Fonctiounen ze addéieren. Verschidde Marke vu Kichenschere kënnen och Dosen a Walnüsse opmaachen. Wat d'Funktioun vun der Melon a Fruuchtplaner ugeet, ass et net néideg ze soen, jiddereen weess et. Dës fënnef Aarte vu Messer sinn ëmmer an der Kichen stockéiert, wat genuch ass fir déi meescht Zutaten ze handhaben an d'Effizienz vum Kachen an d'Liewensqualitéit ze verbesseren.

Wéi e Messer ze wielen? E Set vu fënnef Messer kann am Fong d'Bedierfnesser vun de Benotzer entspriechen, awer géint Dausende vu chinesesche Messermarken an eng Onmass iwwerséiesch Messermarken, wéi ze wielen ass d'Schwieregkeet. Tatsächlech ass et net vill anescht wéi aner Produkter auswielen.Beim Kaf vun Messeren si mir näischt anescht wéi Faktore wéi Qualitéit, Nofro a Präis ze berücksichtegen. Loosst d'éischt iwwer d'Qualitéit schwätzen.Beim Observatioun vun Edelstahlmesser ass dat Wichtegst d'Material ze kucken.

Et gi vill Aarte vun Edelstahl, awer wann et ëm gutt Stol kënnt, denken vill Leit direkt un de berühmten "Damascus Stol". Dës Zort vu Material ass net ëmsoss.D'Alter hunn et benotzt fir Waffen ze maachen, an haut benotzen d'Leit et fir Kichenmesser ze maachen, déi e Sënn hunn fir Schwäerter a Plo ze werfen. Modern Damaskus Stol ass allgemeng aus MÉI Schichten vun Stol geschmied, déi souwuel Zähegkeet a Kraaft garantéieren kann, an der viischt Dicht ass méi héich wéi déi vun gewéinlech Stol, a seng Haltbarkeet an corrosion Resistenz sinn och relativ staark.

Wann Dir frot wat den Nodeel vun dësem Material ass, gëtt geschat datt d'Käschte ze héich sinn, an de Präis vu Kichenmesser mat dësem Stol ass normalerweis net bëlleg. Fir mëttelgrouss Kachmesser a kleng Uebstmesser kënnen och Keramikmaterialien ausgewielt ginn, awer et ass am beschten eng méi grouss Kichen mat genuch Plaz fir Keramikmesser ze hunn. Keramikmesser sinn ze brécheg a kënne verschrott ginn wann se zoufälleg falen.

Fir Famillen mat voller Kichen sinn Edelstahl Messer mat héijer Schärft méi gëeegent, Dir musst Iech keng Suergen iwwer se briechen a kënnen haart Objeten handhaben. Wat d’Demande ugeet, d’Schärft an d’Gewiicht brauche net ze soen, wat mir musse berücksichtegen sinn e puer speziell Besoinen, wéi z.B. Net-Stick Messer. De Grond firwat d'Leit, déi dacks an d'Kichen goen, héich Ufuerderunge fir Kichenmesser hunn, ass datt e puer mannerwäerteg Kichenmesser einfach un d'Uewerfläch vum Messer hänken wann Dir Geméis schneiden, besonnesch wann Dir mat héichviskos oder saftlechen Zutaten wéi Wipp an Tomaten handelt. .

E puer Messer benotzen elo speziell Texturen an Handwierk fir sécherzestellen datt d'Ingredienten nom Ausschneiden rutschen an net un d'Messeroberfläche bleiwen. Dëse klenge Upgrade kann d'Effizienz vum Benotzer staark verbesseren. Wärend dem Fréijoersfest dëst Joer waren esou vill Familljen op Besuch, a vill Leit an der Hal an an der Kichen waren an der Kichen beschäftegt.Wann d'Qualitéit vun de Kichenmesser net gutt ass, beaflosst dat net nëmmen d'Effizienz, mee och d'Stëmmung vun der Chef.

Et gi vill Messeren déi all eis Bedierfnesser entspriechen kënnen, awer allgemeng musst Dir méi bezuelen.De Präis vu qualitativ garantéierte Messer Sets ass allgemeng méi wéi 500 Yuan, an de Präis vun importéierten Mark Messer ass méi wéi 1.000 Yuan, awer dat heescht net datt et keng héichqualitativ a bëlleg Messer vu Messer gëtt. D'Blade vum Messer ass aus Damaskus Stahl mat enger Härtheet vu 50-HRC an enger Schärft vu bis zu Grad 9. D'Blade ass mat Hammergrain Non-Stick a schwaarzer Oxidatioun behandelt ginn, sou datt et net un de Messer hält an rust net.Et huet all déi uewe genannte Virdeeler. Et kann esou grouss sinn wéi Schanken a Fleesch ze schneiden, sou kleng wéi d'Ouverture vu Walnüsse a Dosen, an de fënnef-Stéck Kichenmesser Set kann et roueg behandelen.

Egal ob Dir e Kach an engem Restaurant sidd oder e kulinareschen Enthusiast deen net dacks an d'Kichen erakënnt, de fënnef-Stéck Kichenmesser Set kann Äre Besoinen entspriechen. Wat méi ass, de Präis vum fënnef-Stéck Messer Set ass nëmmen 79 Yuan, wat héich Qualitéit an niddrege Präis genannt ka ginn. Gutt Messer sinn op kee Fall Verbrauchsmaterial Bëlleg Messeren sinn normalerweis net anescht aus consumables, a si wäert no enger kuerzer Zäit beschiedegt ginn, mee héich-Qualitéit Messer sinn op kee Fall consumables, an et ass kee Problem e benotzen se fir Joerzéngten.

De fënnef-Stéck Kichenmesser Set gëtt zu Yangjiang produzéiert, wat als "Knife Capital of China" bekannt ass. Yangjiang ass déi zweetgréisste Produktiounsbasis vu Messeren op der Welt. Nieft der Produktioun vu chinesesche Markenmesser ginn däitsch an amerikanesch Marken wéi Bock, Kaxiu, an SOG all zu Yangjiang produzéiert a verkaaft a méi wéi 100 Länner a Regioune ronderëm. China exportéiert 80% vun de Messer staamt aus Yangjiang. Och wann et eng amerikanesch Mark ass, gëtt se och zu Yangjiang produzéiert.D'Handwierk ass zënter méi wéi 100 Joer net ofgeschnidden, an et gëtt stänneg verbessert.

Zousätzlech, fir déi, déi nei an der Kichen sinn, brauch et net ze deier Messer ze kafen.Wann déi ze deier Messer beschiedegt sinn, kann de Benotzer eng Zäitchen Péng fillen. Et ass offensichtlech méi adäquat e puer kosteneffizient Entréesmesser ze wielen fir Är Kachfäegkeeten ze üben. Obwuel de 5-Stéck Kichenmesser Set deier Damaskus Stol benotzt, ass de Präis nach ëmmer bezuelbar a kann am Fong de Besoine vun de Benotzer entspriechen. D'Haltbarkeet ass och gutt, an et gëtt kee Problem fir e puer Joer ze benotzen.

Dir kënnt och waarden bis Är kulinaresch Fäegkeeten verbesseren, ier Dir High-End Messer berücksichtegt.