Xiaobai anofanira kusarudza sei mapanga ekicheni?

Handizivi kuti muchasangana nemamiriro akadai.Ndaneta nekudya ma take away,kuda kubika dish ndiri ndega,asi wanike mukitchen muine banga rimwe chete risingakodzeri. yekubata zvinosanganisa.Kufarira kwacho kunoratidzika kunge kwakadzimwa nekukasira. Kana ndichifunga kutenga seti yemapanga, ndakatarisana nemhando inopenya yezvigadzirwa, asi ndisingazive chekusarudza, ndinonzwa kushushikana zvakanyanya. Saka heino mubvunzo, kune vanhu vasingabiki kazhinji uye vasinganzwisisi kurongwa kwemapanga, vanofanira kusarudza sei pavanotenga mapanga? Banga rakanaka rinofanira kuva neunhu hupi? Izvo zvinonyanya kukosha maitiro emapanga pasina mubvunzo kushandiswa kwavo uye kupinza, kubva pamapanga makuru ebhoni kusvika kumapanga maduku ebhoni, ane kushandiswa kwakasiyana uye mazano akasiyana ekugadzira.

Kana zviri zvemidziyo yemapanga, simbi isina tsvina ichiri iyo huru parizvino, asi mapanga eceramic akatanga mumakore achangopfuura, achitora yakawanda yemusika. Zvakanakira mapanga eceramic ndeokuti anopinza, corrosion-resistant uye oxidation-resistant, haisi nyore kupfeka uye ngura, uye haizokanganisa kuravira kwekutanga kwechikafu. Aya mabhenefiti anoita seakanaka, asi isu tinofanirwawo kufunga nezvekuipa kunouraya kwemapanga eceramic.Iyo yakanyanya brittle kucheka zvinhu zvakaomarara, inogona kukuvadzwa kana ikadonhedzwa, uye hazvigoneke kuti vanhu vaposhese mapanga eceramic.

Ceramic Knife; Kwakabva: pixabay Nzira isiriyo yekushandisa mapanga eceramic ingangoita kuti mapanga eceramic akurumidze kugomara.Kana kupinza kwemapanga kuchidzikira, zvinoreva kuti unofanira kutsiva mapanga.Kusiyana nemapanga esimbi, aise pabwe woapinza ipapo ipapo itsva. Seti yemhando yepamusoro yesimbi isina tsvina mapanga haizove dambudziko kwemakore kana makumi emakore. Zvinhu zvese zvinotariswa, mapanga esimbi asina tsvina achiri sarudzo yekutanga nhasi.

Pamusoro pehunhu hwakaita sekurodza, mashandisirwo, uye zvinhu, vamwe vanhu vanewo zvimwe zvavanoda.Semuenzaniso, vanhu vasina simba remaoko risina kukwana kana vanhu vanobika zvakanyanya vane zvinodiwa zvepamusoro pakurema kwemapanga.Vanhu vanowanzobata muriwo wakadai. sematomatisi nemagaka, Kuda kuti mapanga asachengete muto uye asanamatira pabanga. Saka mubvunzo ndewekuti, pane banga ringazadzisa zvese zvinodiwa here? Kune hunyanzvi muindasitiri yehunyanzvi, banga rimwe harigone kurova seti yemapanga Hazvina musoro kuti banga rigadzirise matambudziko ese mukicheni, kunyanya kune vatsva, kanenge seti imwe yemapanga inodiwa kuzadzisa zvinodiwa zvekubika zuva nezuva. Maererano nerudzi rwekushandiswa, mumamiriro ezvinhu enguva dzose, kicheni inoda anenge mapanga mashanu, anoti, banga guru remukicheni, banga remubiki ari pakati nepakati, banga duku remichero, chigero chekicheni, uye melon nemichero planner.

Mapanga makuru ekicheni anonyanya kushandiswa kucheka mapfupa uye kucheka nyama, uye kubata zvidimbu zvakakura zvenyama. Zvinofanira kucherechedzwa kuti mamwe mapanga haana kupinza zvakakwana, saka anorema, uye kazhinji "chishamiso" pakucheka mapfupa. Mazuva ano, tekinoroji inoramba ichikwidziridzwa, uye emhando yepamusoro mapanga ekicheni anogona kugadzirisa huremu hwavo nekupinza, uye kuyedza kuenzanisa kusimba, kupinza, huremu uye humwe hunhu.

Usarerutsa shanduko diki iyi.Kune avo vanobika kakawanda, kudzikisa huremu ne10g kunoderedza kudzvanywa kwechanza uye kudzivirira chanza chemushandisi kuti chirege kudhonzwa kana kuwandisa. Banga remubiki wepakati-kati rinoshandiswa kucheka zvimedu zvidiki zvenyama kana miriwo. Banga remubiki rakareruka uye rakabatana, uye kudzvanywa kwechanza hakuzove kwakanyanya kana uchigadzira zvigadzirwa kwenguva yakareba. Rudzi urwu rwebanga rwakafanana nebanga receramic, iro rinoratidzwa nekureruka uye rakapinza zvakakwana.

Banga diki remuchero haringoshandiswe kupepura michero chete, asiwo nyama yakatsemurwa, kuveza michero nemiriwo, nezvimwe. Zvisinei, zvamazvirokwazvo zvakatiomera zvikuru vanhu vatsva mukicheni kucheka nyama yakatswa uye kuveza michero nemiriwo.Unogona kushandisa mbatatisi nemimwe miriwo kudzidzira unyanzvi hwokubika, kucheka chimedu chembatatisi, kuveza chifananidzo chembatatisi, uye kunakidzwa. kunakidzwa kwehupenyu. Chigero chekicheni chinoshandiswa kubata zvinhu zvakaoma kana zvakaoma.Mapapa emukicheni nemapanga echef haakodzeri kubata.Tinowanzoona mashefu achibata zvinhu nechigero mumaresitorendi anonhuwirira uye mumataundi ekugocha.

Kicheni chigero chiri kuramba chichikwidziridzwa kuti chiwedzere mabasa matsva.Mamwe mabhurendi echigero chemukicheni anogonawo kuvhura magaba nemawalnuts. Kana iri basa remelon uye michero planer, zvisina basa kutaura, munhu wese anozviziva. Aya marudzi mashanu emapanga anogara akachengetwa mukicheni, izvo zvakakwana kubata zvinhu zvakawanda uye kuvandudza kushanda kwekubika uye hupenyu hwehupenyu.

Nzira yekusarudza banga? Seti yemapanga mashanu inogona kuzadzisa zvinodiwa nevashandisi, asi kutarisana nezviuru zveChinese mapanga mabhureki uye asingaverengeki mapanga emhiri kwemakungwa mhando, nzira yekusarudza ndiyo yakaoma. Kutaura zvazviri, hazvina kunyanya kusiyana nekusarudza zvimwe zvigadzirwa.Pakutenga mapanga, hatisi chimwe chinhu kunze kwekutarisa zvinhu zvakaita semhando, kudiwa, uye mutengo. Ngatitaure nezvemhando yekutanga.Kana uchitarisa mapanga esimbi, chinonyanya kukosha kutarisa zvinhu.

Kune mhando dzakawanda dzesimbi isina tsvina, asi kana zvasvika kune yakanaka simbi, vanhu vazhinji vanogona pakarepo kufunga nezve yakakurumbira "Dhamasiko simbi". Rudzi urwu haruna nhando, vanhu vekare vairushandisa kugadzira zvombo, mazuva ano vanhu vanorushandisa kugadzira mapanga emukicheni ane pfungwa yokukanda mapakatwa kuva magejo. Yemazuva ano Dhamasiko simbi inowanzogadzirwa kubva kune akawanda akaturikidzana esimbi, ayo anogona kuona kuoma uye kusimba, uye blade density yakakwira kupfuura iyo yesimbi yakajairwa, uye kusimba kwayo uye kusagadzikana kwemarara zvakare kwakasimba.

Kana iwe ukabvunza kuti chii chisingabatsiri chechinhu ichi, inofungidzirwa kuti mari yacho yakanyanyisa, uye mutengo wemapanga ekicheni uchishandisa simbi iyi kazhinji haisi shoma. Kune mapanga epakati-kati uye mapanga emichero maduku, zvinhu zveceramic zvinogonawo kusarudzwa, asi zviri nani kuva nekicheni yakakura ine nzvimbo yakakwana yemapanga e ceramic. Mapanga eCeramic akanyanya brittle uye anogona kukweshwa kana akadonha netsaona.

Kumhuri dzine makicheni akatsvikinyidzana, mapanga esimbi asina simbi ane kupinza kwakanyanya akakodzera.Haufanire kunetseka nekuapwanya uye unogona kubata zvinhu zvakaoma. Panyaya yekuda, kupinza nehuremu hazvifanirwe kutaurwa.Zvatinofanira kufunga nezvazvo ndezvimwe zvinodikanwa, semapanga asina tsvimbo. Chikonzero nei vanhu vanowanzoenda kukicheni vane zvinodiwa zvakanyanya zvemapanga ekicheni ndechekuti mamwe mapanga emukicheni akaderera ari nyore kunamatira kumusoro kwebanga pakucheka miriwo, kunyanya kana uchibata neakanyanya viscous kana ane muto zvinongedzo senge soseji nemadomasi. .

Mamwe mapanga zvino anoshandisa maumbirwo akasarudzika uye hunyanzvi kuti ave nechokwadi chekuti zvinongedzo zvinotsvedza kubva mushure mekucheka uye hazvibatike pamusoro pebanga. Kukwidziridzwa kudiki uku kunogona kuvandudza zvakanyanya kushanda kwemushandisi. PaMutambo weChirimo gore rino hama dzakawanda dzakashanya, uye vanhu vazhinji muhoro nemukicheni vaive vakabatikana mukicheni.Kana kunaka kwemapanga ekubikira kusina kunaka, hakuzokanganisa kushanda zvakanaka chete, asiwo mafungiro emukicheni. chef.

Kune mapanga akawanda anogona kuzadzisa zvese zvatinoda, asi kazhinji iwe unofanirwa kubhadhara yakawanda.Mutengo wemaseti emhando-anovimbiswa mapanga kazhinji unodarika 500 yuan, uye mutengo wemapanga emhando anotengwa kunze kwenyika unodarika yuan chiuru, asi. izvi hazvirevi kuti hakuna mapanga emhando yepamusoro uye asingadhuri. Iyo blade yebanga inogadzirwa neDhamasiko simbi ine kuoma kwe50-HRC uye kupinza kusvika kugiredhi 9. Iyo blade yakabatwa nenyundo zviyo zvisina tsvimbo uye dema oxidation, saka haina kunamatira banga uye. haina ngura.Ine zvese zvakanakira zvataurwa pamusoro apa. Inogona kunge yakakura sekucheka mapfupa nenyama, diki sekuvhura walnuts nemagaba, uye shanu-chidimbu kicheni banga seti inogona kuzvibata zvakadzikama.

Kunyangwe iwe uri mubiki muresitorendi kana munhu anofarira zvekubika uyo asingawanzo kupinda mukicheni, shanu-chidimbu kicheni banga seti inogona kuzadzisa zvaunoda. Chii zvakare, mutengo weiyo shanu-chidimbu banga seti ingori 79 yuan, iyo inogona kunzi yemhando yepamusoro uye yakaderera mutengo. Mapanga akanaka haatombodyiki Mapanga akachipa kazhinji haana kusiyana nezvinodyiwa, uye anozokuvadzwa mushure menguva pfupi, asi mapanga emhando yepamusoro haatombobatiki, uye haisi dambudziko kuashandisa kwemakumi emakore.

Iyo shanu-chidimbu kicheni banga seti inogadzirwa muYangjiang, inozivikanwa se "Knife Capital yeChina". Yangjiang ndiyo yechipiri pakukura pakugadzira mapanga pasi rose. Pamusoro pekugadzirwa kwemapanga eChinese brand, maGerman neAmerican brands akaita seBock, Kaxiu, neSOG anogadzirwa muYangjiang uye anotengeswa kunyika dzinopfuura zana nematunhu akatenderedza. China inotumira kunze 80% yemapanga Akabva kuYangjiang. Kunyangwe chiri chirudzi chekuAmerica, chinogadzirwawo muYangjiang.Unyanzvi hwacho hahuna kugurwa kweanopfuura makore zana, uye huri kuramba huchivandudza.

Mukuwedzera, kune avo vatsva mukicheni, hapana chikonzero chekutenga mapanga anodhura. Zviri pachena kuti zvakanyanya kukodzera kusarudza mamwe mapanga anodhura ekupinda-chikamu kuti udzidzire hunyanzvi hwako hwekubika. Kunyangwe 5-piece kicheni banga seti inoshandisa inodhura Dhamasiko simbi, mutengo uchiri kukwanisika uye unogona kuzadzisa zvinodiwa nevashandisi.Kusimba kwacho kwakanakawo, uye hapana dambudziko mukuishandisa kwemakore akati wandei.

Iwe unogonawo kumirira kusvikira unyanzvi hwako hwekubika huchivandudza usati wafunga nezvepamusoro-magumo mapanga.