Nalika nerangake kesan piso pawon gaya Cina kita asring piso piso boxy, industri pangan lan omben-omben domestik wis disebarake 'pawon Cina piso', sing mengkono koki iku piso, Cut, Cut, pat, nglereni. , cukur, siji piso bisa ngrampungake, supaya wong mikir pangan Chinese ora utensils kepileh, kabeh dening chef piso karya, nanging sing ora cilik.
Kulawarga tradisional Tionghoa umume mung piso, bisa uga potongan piso, uga ora mung bisa ngethok daging, bisa ngethok balung 'pisau sipil-militer' maneh.
Nanging, piso koki panganan Cina sing nyata kaya koki panganan gaya kulon, uga ana ing macem-macem alat pemotong.
Piso pawon gaya Cina, piso, SAN dao, wenwu, piso syuting, piso, dipotong dadi loro, piso mee saka macem-macem jinis, kayata, nomer kanggo ngitung.
Ing ngisor iki nggawe cilik kanggo saben wong ngenalake piso pawon gaya Cina sing asring digunakake ing piso pawon.
Irisan agul-agul piso iku tukang daging saka Chinese meal masak, agul-agul, ngedegaken saka 5:3 persegi dowo, sing manggon ing umum 4 mm kekandelan, miturut ukuran bisa kira-kira dipérang dadi piso gedhe, piso lan Piece cilik saka piso.
Utamane digunakake kanggo irisan, shred bahan alus lan gagang piso nggoleki, ora bisa Cut balung.
Punika ditondoi dening area piso gedhe, karo bobot sing tepat, mudhun ing tumindak akselerasi gravitasi, bisa nemen nambah tliti kemampuan nglereni, koki kanggo ngrampungake kabeh pemotong lan buruh.
Mulberry mulberry piso piso ngadhepi dawa, warata agul-agul, piso awak HeiXia putih, bisa kanggo Cut meat chopping sayuran, utamané digunakake kanggo irisan, shred, kayata úa alus, nanging amarga cahya lancip, unfavorable lan chopping, gampang kanggo ngrusak.
Dibandhingake piso irisan piso, luwih tipis lan luwih entheng.
Wenwu piso bisa Cut, bisa Cut balung cilik, maneh wenwu, mulane disebut 'peso sipil-militer'.
Wenwu piso luwih kenthel saka Piece, uga luwih abot, bisa Cut, bisa Cut, bisa scraped, sadurunge Cut sawise Cut, katon cukup seneng, agul-agul sudhut bisa tlatah dekade, amarga nggunakake ora perlu terus-terusan ngganti piso, supaya welcome.
Lan, 'pisau koki Cina', ujar manawa dao militer.
Osteotome osteotom, kaya jenenge, USES kanggo ngethok balung, nglereni sirah abot, agul-agul kethul, khusus njupuk karya abot kuwi kanggo Cut balung gedhe ing pawon, ing piso balung sing luwih abot migunani bisa ditangani. balung liyane, fungsi piso pawon liyane ora bisa ngganti.
Perawatan luwih kandel tinimbang ngiris piso, pinggiran Angle uga amba, supaya ora bakal rusak, mula kekerasane ora dhuwur banget.
Kanggo Cut balung, nangani ngeculke sapisan ora kanggo nggunakake.
