Jeśli chodzi o wrażenie noża kuchennego w stylu chińskim, często jest to pudełkowaty nóż, w krajowym przemyśle spożywczym i napojach krąży „chińska kuchnia to nóż”, co oznacza, że szef kuchni jest nożem, kroi, kroi, klepie, kroi , golenie, jeden nóż może ukończyć, niech ludzie myślą, że chińskie jedzenie nie jest wykwintnym sprzętem, wszystko przez pracę noża szefa kuchni, ale tak nie jest.
Tradycyjna chińska rodzina to przeważnie tylko nóż, może to być kawałek noża, ale może też służyć nie tylko do krojenia mięsa, ale może ponownie przecinać kości „nożem cywilno-wojskowym”.
Jednak prawdziwy chiński nóż szefa kuchni, taki jak szef kuchni w stylu zachodnim, jest również dostępny w szerokiej gamie narzędzi tnących.
Nóż kuchenny w stylu chińskim, nóż, SAN dao, wenwu, nóż filmowy, nóż przekrojony na dwie części, noże mee różnego rodzaju, np. liczba do liczenia.
Poniżej mały makijaż dla wszystkich, aby przedstawić nóż kuchenny w stylu chińskim, który jest często używany w nożach kuchennych.
Nóż z ostrzem plasterkowym jest rzeźnikiem chińskiego gotowania posiłków, ostrzem, twórcą prostokąta 5:3, który zwykle ma grubość 4 mm, w zależności od rozmiaru można z grubsza podzielić na duży nóż, nóż i mały kawałek noża.
Stosowany jest głównie do krojenia, szatkowania miękkich składników i delikatnej rękojeści noża, nie można przeciąć kości.
Charakteryzuje się dużą powierzchnią noża, przy odpowiedniej masie, pod wpływem przyspieszenia grawitacyjnego, może znacznie poprawić zdolność precyzyjnego cięcia, co pozwala szefowi kuchni skompletować wszystkich krajaczy i pracowników.
Nóż do morwy morwowej ma długie, płaskie ostrze, korpus noża HeiXia biały, aby móc kroić mięso siekające warzywa, używane głównie do krojenia, szatkowania, takich jak miękkie składniki, ale ze względu na cienkie światło, niekorzystne i siekanie, łatwe uszkodzić.
W porównaniu do noża do krojenia, jest cieńszy i lżejszy.
Nóż Wenwu może ciąć, może ciąć małe kości, znowu jest wenwu, dlatego nazywany jest „nóżem cywilno-wojskowym”.
Nóż Wenwu grubszy niż kawałek, również cięższy, można ciąć, można ciąć, można zeskrobać, przed cięciem po cięciu, wydaje się całkiem zadowolony, szerokie ostrze może szlifować przez dziesięciolecia, ze względu na użytkowanie nie trzeba ciągle zmieniać noża, więc zapraszamy.
A „chiński nóż szefa kuchni” mówi, że dao wojskowe.
Osteotom, jak sama nazwa wskazuje, ZASTOSOWANY do cięcia kości, głowica tnąca jest ciężka, ostrze jest tępe, specjalnie podejmuje się tak ciężkiej pracy, aby przeciąć dużą kość w kuchni, w przypadku cięższego, użytecznie przeciętego noża do kości, z którym sobie radzi więcej kości, funkcja to inny nóż kuchenny, którego nie można zastąpić.
Obróbka jest grubsza niż nóż do krojenia, kąt krawędzi jest również duży, aby mieć pewność, że się nie rozpadnie, więc twardość nie jest zbyt wysoka.
Aby przeciąć kości, uchwyt jest luźny, raz nie używany.
