Кытай стилиндеги ашкана бычагы жөнүндө сөз болгондо, биз көбүнчө кутуча бычактын бычагы, ата мекендик тамак-аш жана суусундук өнөр жайы "Кытай ашканасы бычак" деп тараган, башкача айтканда, ашпозчу бычак, кесип, кесип, таптап, кесүү. , кыруу, бир бычак бүтүрө алат, эл кытай тамак-аш ашпозчу бычактын иши менен, мыкты идиш-аяк эмес деп ойлойм, бирок андай эмес.
Салттуу кытай үй-бүлөсү негизинен бычак гана, бычактын бир кесимчеси болушу мүмкүн, ошондой эле этти кесип гана тим болбостон, сөөктү дагы “жарандык-аскердик бычак” кесип алат.
Бирок, батыш стилиндеги ашпозчу сыяктуу чыныгы кытай тамак аш ашпозчу бычагы да кесүүчү куралдардын кеңири спектринде.
Кытай стилиндеги ашкана бычагы, бычак, САН дао, wenwu, съёмка бычагы, бычак, экиге кесип, ар кандай типтеги бычактар, мисалы, санаш керек.
Төмөндө кичинекей макияж бардыгына ашкана бычактарында көп колдонулган кытай стилиндеги ашкана бычагын тааныштырат.
Тилек бычак - кытай тамактарынын касапчысы, бычак, 5:3 тик бурчтуктун негиздөөчүсү, алар көбүнчө 4 мм калыңдыкта жашайт, өлчөмү боюнча болжол менен чоң бычак, бычак жана бычактын кичинекей кесимине бөлүнөт.
Ал, негизинен, кесүү үчүн колдонулат, жумшак ингредиенттерди жана жакшы бычак туткасы, сөөктү кесип албайт.
Чоң бычак аянты менен мүнөздөлөт, туура салмагы менен, тартылуу ылдамдануу аракети астында, так кесүү жөндөмүн бир топ жакшыртат, ашпозчу бардык кескичтерди жана жумушчуларды бүтүрөт.
Тыт бычагы узун, жалпак бычак менен бети HeiXia ак, бычак денеси HeiXia ак, этти майдалоо үчүн жашылчаларды кесүү үчүн, негизинен, жумшак ингредиенттер сыяктуу тилим, майдалоо үчүн колдонулат, бирок жука жарыктан улам, жагымсыз жана майдалоо, жеңил зыян келтирүү.
кесим бычак бычак менен салыштырганда, ичке жана жеңилирээк.
Вэнву бычагы кесип алат, майда сөөктөрдү кесип алат, кайра эле Вэнву, ошондуктан "жарандык-аскердик бычак" деп аталат.
Вэнву бычагы кесилгенден жоон, андан да оор, кесип алат, кесип алат, кырып салууга болот, кесилгенден мурун, абдан бактылуу көрүнөт, кенен бычак ондогон жылдар бою майдалай алат, колдонуудан улам бычакты дайыма алмаштыруунун кереги жок, ошондуктан кош келиңиз.
Ал эми, «кытайлык ашпозчу бычак», дейт аскер дао.
Остеотома остеотомасы, аты айтып тургандай, сөөктү кесүү үчүн КОЛДОНУП, кесүүчү башы оор, бычак туюк, ашканада чоң сөөктү кесүү үчүн өзгөчө оор жумуштарды аткарыңыз, оор жерде кесилген сөөк бычак менен күрөшө аласыз. көбүрөөк сөөк, функция башка ашкана бычагы алмаштыра албайт.
Дарылоо кесүүчү бычакка караганда жоон, чети бурч да чоң, ал бузулуп кетпеши үчүн, катуулугу өтө жогору эмес.
сөөктөрдү кесип үчүн, туткасы бош бир жолу колдонбоо үчүн.
