Quan es tracta de la impressió d'un ganivet de cuina d'estil xinès, sovint és una fulla de ganivet quadrada, la indústria domèstica d'aliments i begudes ha circulat "la cuina xinesa un ganivet", és a dir, el xef és un ganivet, talla, talla, talla, talla , afaitar, es pot completar un ganivet, que la gent pensi que el menjar xinès no és un estris exquisit, tot pel treball del ganivet del xef, però no és així.
La família tradicional xinesa és principalment només un ganivet, pot ser un tros de ganivet, també pot ser no només pot tallar la carn, pot tornar a tallar l'os "ganivet civil-militar".
Tanmateix, un veritable ganivet de xef de menjar xinès com el xef de menjar d'estil occidental, també es troba en una àmplia gamma d'eines de tall.
Ganivet de cuina d'estil xinès, ganivet, SAN dao, wenwu, ganivet de filmació, ganivet, tallat en dos, ganivets mee de diversos tipus, com ara nombre per comptar.
A continuació, maquillatge petit perquè tothom introdueixi els ganivets de cuina d'estil xinès que s'utilitzen amb freqüència en els ganivets de cuina.
El ganivet de fulla de rodanxes és el carnisser de cuina xinesa, fulla, fundador del rectangle 5:3, que viu habitualment amb un gruix de 4 mm, segons la mida es pot dividir aproximadament en un ganivet gran, un ganivet i un tros petit d'un ganivet.
S'utilitza principalment per tallar, tallar ingredients suaus i mànec de ganivet fi, no pot tallar l'os.
Es caracteritza per una gran àrea de ganivet, amb un pes adequat, sota l'acció de l'acceleració de la gravetat, pot millorar considerablement la capacitat de tall de precisió, el xef per completar tots els talladors i treballadors.
El ganivet de morera de morera s'enfronta a una fulla llarga i plana, el cos del ganivet HeiXia blanc, per poder tallar la carn per tallar verdures, que s'utilitza principalment per tallar, triturar, com ara ingredients suaus, però a causa de la llum fina, desfavorable i picant, fàcil fer malbé.
En comparació amb el ganivet de tallar, el més prim i lleuger.
El ganivet Wenwu pot tallar, pot tallar ossos petits, de nou és wenwu, per tant s'anomena "ganivet civil-militar".
El ganivet Wenwu més gruixut que la peça, també més pesat, pot tallar, es pot tallar, es pot raspar, abans del tall després del tall, sembla bastant feliç, la fulla ampla pot moldre dècades, a causa de l'ús no cal canviar constantment de ganivet, així que benvingut.
I, 'un ganivet de xef xinès', diu que el militar dao.
L'osteòtom d'osteòtom, tal com el seu nom indica, s'utilitza per tallar l'os, el cap de tall és pesat, la fulla és roma, especialment per fer un treball tan pesat per tallar un os gran a la cuina, amb el ganivet d'os tallat més pesat que pot tractar més os, la funció és que un altre ganivet de cuina no pot substituir.
El tractament és més gruixut que el ganivet de tallar, l'angle de la vora també és gran, per tal d'assegurar-se que no es trencarà, de manera que la duresa no sigui massa alta.
Per tallar els ossos, el mànec solta una vegada per no utilitzar.
