O ran yr argraff o gyllell gegin arddull Tsieineaidd rydym yn aml yn llafn cyllell bocsy, mae diwydiant bwyd a diod domestig wedi'i ddosbarthu 'y gegin Tsieineaidd cyllell', hynny yw gwneud y cogydd yn gyllell, torri, torri, pat, torri , eillio, gall un cyllell gwblhau, gadewch i bobl feddwl nad yw bwyd Tsieineaidd yn offer cain, i gyd gan y gwaith cyllell cogydd, ond nid yw hynny'n wir.
Mae'r teulu Tseiniaidd traddodiadol yn bennaf dim ond cyllell, gall fod yn ddarn o gyllell, gall hefyd fod nid yn unig yn torri'r cig, yn gallu torri asgwrn 'cyllell sifil-milwrol' eto.
Fodd bynnag, mae cyllell cogydd bwyd Tsieineaidd go iawn fel cogydd bwyd arddull gorllewinol, hefyd mewn ystod eang o offer torri.
Cyllell gegin arddull Tsieineaidd, cyllell, SAN dao, wenwu, cyllell ffilmio, cyllell, torri mewn dau, cyllyll mee o wahanol fathau, megis, nifer i gyfrif.
Isod mae colur bach i bawb gyflwyno cyllell gegin arddull Tsieineaidd a ddefnyddir yn aml mewn cyllyll cegin.
Cyllell llafn sleis yw cigydd coginio pryd Tsieineaidd, llafn, sylfaenydd petryal 5:3, sy'n byw mewn trwch 4 mm yn gyffredin, yn ôl y maint gellir ei rannu'n fras yn gyllell fawr, y gyllell a darn bach o gyllell.
Fe'i defnyddir yn bennaf ar gyfer sleisen, rhwygo cynhwysion meddal a handlen cyllell ddirwy, ni all dorri'r asgwrn.
Yn cael ei nodweddu gan ardal cyllell fawr, gyda phwysau priodol, i lawr o dan y camau gweithredu o gyflymu disgyrchiant, gall wella'n fawr gallu torri drachywiredd, y cogydd i gwblhau'r holl torwyr a gweithwyr.
Mulberry cyllell mulberry cyllell wyneb llafn hir, fflat, corff cyllell HeiXia gwyn, i allu torri'r cig torri llysiau, a ddefnyddir yn bennaf ar gyfer tafell, rhwygo, megis cynhwysion meddal, ond oherwydd y golau tenau, anffafriol a thorri, hawdd i ddifrod.
O'i gymharu â cyllell cyllell tafell, y deneuach ac yn ysgafnach.
Gall cyllell Wenwu dorri, gall dorri esgyrn bach, eto yw wenwu, felly mae'n galw 'cyllell sifil-milwrol'.
Mae cyllell Wenwu yn fwy trwchus na darn, hefyd yn drymach, yn gallu torri, yn gallu torri, yn gallu cael ei grafu, cyn y toriad ar ôl ei dorri, yn ymddangos yn eithaf hapus, gall llafn eang falu degawdau, oherwydd defnydd nid oes angen newid cyllell yn gyson, felly croeso.
Ac, 'cyllell cogydd Tseiniaidd', yn dweud bod y dao milwrol.
Osteotome osteotome, yn union fel y mae ei enw'n awgrymu, YN DEFNYDDIO ar gyfer i dorri asgwrn, torri pen yn drwm, y llafn yn swrth, yn arbennig yn cymryd ar waith mor drwm i dorri asgwrn mawr yn y gegin, yn y drymach torri asgwrn cyllell defnyddiol yn gallu delio â mwy o asgwrn, swyddogaeth yw na all cyllell gegin arall gymryd lle.
Mae triniaeth yn fwy trwchus na chyllell sleisio, mae ymyl Angle hefyd yn fawr, er mwyn sicrhau na fydd hynny'n torri i lawr, felly nid yw'r caledwch yn rhy uchel.
Er mwyn torri'r esgyrn, rhydd yr handlen unwaith i beidio â'i defnyddio.
