Cultelli di Cucina Ruitai: A vostra Fonte Primaria per Set di Cultelli di Cucina Persunalizati da a Cina
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Cultelli di Cucina Ruitai: A vostra Fonte Primaria per Set di Cultelli di Cucina Persunalizati da a Cina
I culteddi di cucina sò l'attrezzi più impurtanti per i chefs. A cosa maravigghiusa di i chefs chinesi hè chì si li dà un cuteddu di cucina cinese, pò fà ogni tipu di fantasia. In listessa manera, in casa, i culteddi di cucina sò indispensabili se vulete cociri pranzi diliziosi. L'usu raghjone è u mantenimentu di i culteddi pò micca solu migliurà l'efficienza di u travagliu, ma ancu allargà a vita di i culteddi.
Oghje, l'editore di Qizhuang.com parlerà cun voi nantu à a classificazione di materiale di i coltelli di cucina è cumu si mantene bè i coltelli di cucina.
1. Chì sò e classificazioni di i materiali di u cuteddu di cucina ?
1. cuteddu in acciaio inox
Forse hè ciò chì aduprate in casa avà. I culteddi di l'acciaio inossidabile sò i prudutti principali in u mercatu di prop. Per via di a so tecnulugia di trasfurmazioni simplice, prezzu bassu, è eccellenti indicatori funzionali cum'è durezza, tenacità è forza, sò diventati una cucina pratica. coltelli per esperti di cucina.
2. Carbon steel clip steel cuteddu
I culteddi di l'acciaio di carbone sò culteddi di cucina tradiziunali, per via di l'interazzione di i dui acciai, hà una resistenza eccellente è facilità di affilatura.
Ma a so resistenza à a currusione hè povera, è a superficia di u cuteddu hè faciule d'oxidà.Dopu à l'usu per un periudu di tempu, a superficia di u cuteddu diventerà nera è ùn pò micca esse sguassata, per quessa ùn hè micca abbastanza bella è igienica, è e persone cun pulizia ùn piacerà micca.
3. V cuteddu cumpostu d'oru
Stu tipu di cuteddu hè fattu di azzaru impurtatu ottenutu da a fusione di materiali attraversu un focu speciale * esplosione *. Hè carattarizatu da una alta vestibilità, una forte resistenza à a corrosione, facilità di pulizia è sanità, perchè l'azzaru impurtatu è i prucessi cumplicati facenu più caru.
4. Cutidianu in acciaio inossidabile cumpostu
Hè un studiente eccellenti Mantene i vantaghji di a riparazione faciule è u prezzu bassu di u cuteddu d'acciaio clamped in acciaio di carbonu, è hà ancu e caratteristiche di u cuteddu d'acciaio compostu V-gold, chì hè resistente à l'usura, resistente à a corrosione, pulitu è igienicu. . U svantaghju hè chì per i coltelli d'acciaio di clip di carbonu, u prezzu hè assai, assai più altu.
5. Coltella di porcellana
Havi un materiale speciale di densità piena è proprietà antibacteriale non metalliche.Per esempiu, se tagliate una mela cù un cuteddu di metallu è un cuteddu di porcellana, a seccione tagliata da u cuteddu di metallu diventerà rapidamente neru, ma u cuteddu di porcellana ùn serà micca. Diventa un cuteddu di cucina per i zitelli dopu à u svizzamentu. À u listessu tempu, ùn avete micca da preoccupari di a so sharpness diminuisce. A so durezza hè seconda solu à i diamanti, è ùn hà micca bisognu di lucidatu per una durezza durabile.
U svantaghju hè chì quandu l'utilizanu, ùn lasciate micca cascà da un locu altu per causà rotture è scorri mancanti. I culteddi di porcellana ùn sò micca adattati per a cucina di l'alimenti chì deve esse chjapputu o tritatu, altri cum'è verdura, carne dolce è frutti sò adattati.
2. Cumu mantene i culteddi di cucina
1. Cutting bone vertically
Quandu si taglià l'ossu, hè cunsigliu di toccu l'ossu cù u taccu di a pala è abbandunà u cuteddu verticalmente.
Se l'ossu hè appiccicatu nantu à a riva di u cuteddu, ùn hè micca cunsigliatu di scuzzulate da u cantu à l'altru è tira fora u filu di u cuteddu. U metudu currettu hè di alzà l'ossu cù u cuteddu è chop finu à chì l'ossu si rompe. Altrimenti, pruvucarà a lama per rumpia l'acciaio è formate un gap in forma d'arcu.Se questu hè utilizatu in modu improperu, ùn serà micca cupartu da a guaranzia, è avete da pagà per ellu stessu.
2. Setti multipli di culteddi sò usati inseme
Per allargà a vita di serviziu di i culteddi, preparanu cleavers di carne, cuteddi di cucina è coltelli duri inseme per evità danni à i cultelli di cucina per usi multipli.
3. Asciucàrisi dopu à usu
Dopu chì u cuteddu hè adupratu, pulisce, sguassate, secca, è mette nantu à u supportu di u cuteddu o in a canna di u cuteddu per evità a ruggine; quandu u cuteddu hè smussatu, aghjunghje l'acqua è macinala avanti è avanti nantu à a petra in un angolo. di gradi 15-20. Moltu forte.
Ci sò parechji tippi di materiali per i cuteddi di a cucina. Quandu sceglite i cuteddi, prima deve cunfirmà chì tipu di cuteddi avete bisognu.
Dopu a selezzione di i culteddi richiesti, deve esse attentu à u mantenimentu di i culteddi di cucina durante l'usu. In questu modu, ùn pò micca solu mantene l'aspettu di u cuteddu, ma ancu allargà a vita di u cuteddu, uccidendu dui acelli cù una petra.
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