Ruitai-keittiöveitset: Ensisijainen lähteesi mittatilaustyönä tehdyille keittiöveitsisetteille Kiinasta
Kieli
Ruitai-keittiöveitset: Ensisijainen lähteesi mittatilaustyönä tehdyille keittiöveitsisetteille Kiinasta
Keittiöveitset ovat kokin tärkeimmät työkalut.Kiinalaisessa keittiössä on se hämmästyttävä asia, että jos annat hänelle kiinalaisen keittiöveitsen, hän osaa tehdä mitä tahansa. Samoin kotona keittiöveitset ovat välttämättömiä, jos haluat valmistaa herkullisia aterioita. Veitsien järkevä käyttö ja huolto eivät vain voi parantaa työn tehokkuutta, vaan myös pidentää veitsien käyttöikää.
Tänään Qizhuang.com-sivuston toimittaja puhuu kanssasi keittiöveitsien materiaaliluokittelusta ja keittiöveitsien oikeasta huollosta.
1. Mitkä ovat keittiöveitsimateriaalien luokitukset?
1. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu veitsi
Ehkä se on se, mitä käytät nyt kotona. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut veitset ovat rekvisiittamarkkinoiden valtavirtatuotteita. Yksinkertaisen käsittelytekniikan, alhaisen hinnan ja erinomaisten toiminnallisten indikaattorien, kuten kovuuden, sitkeyden ja lujuuden, ansiosta niistä on tullut kätevä keittiö veitset keittiön asiantuntijoille.
2. Hiiliteräksinen klipsiteräsveitsi
Hiiliteräsveitset ovat perinteisiä keittiöveitsiä, sillä näiden kahden teräksen vuorovaikutuksen ansiosta niillä on erinomainen sitkeys ja helppo teroitus.
Mutta sen korroosionkestävyys on huono, ja veitsen pinta on helppo hapettaa. Pitkän käytön jälkeen veitsen pinta muuttuu mustaksi eikä sitä voi pyyhkiä pois, joten se ei ole tarpeeksi kaunis ja hygieeninen, ja puhtaat ihmiset eivät pidä siitä.
3. V kultainen komposiittiveitsi
Tällainen veitsi on valmistettu tuontiteräksestä, joka on saatu sulattamalla materiaaleja erityisen tulipalon*räjähdyksen* avulla. Sille on ominaista korkea kulutuskestävyys, vahva korroosionkestävyys, helpompi puhdistaa ja puhdistaa, koska tuontiteräs ja monimutkaiset prosessit tekevät siitä kalliimpaa.
4. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu veitsi
Se on erinomainen opiskelija.Se säilyttää hiiliteräksestä kiinnitetyn teräsveitsen helpon korjauksen ja alhaisen hinnan edut, ja sillä on myös V-gold-komposiittiteräsveitsen ominaisuudet, joka on kulutusta kestävä, korroosionkestävä, puhdas ja hygieeninen . Haittapuolena on, että hiiliteräksisten klipsiteräsveitsien hinta on paljon, paljon korkeampi.
5. Posliiniveitsi
Siinä on erityinen täystiheysmateriaali ja ei-metalliset antibakteeriset ominaisuudet.Jos esimerkiksi leikkaat omenan metalliveitsellä ja posliiniveitsellä, metalliveitsellä leikattu osa muuttuu nopeasti mustaksi, mutta posliiniveitsi ei. Siitä tulee vauvojen ruoanlaittoveitsi vieroituksen jälkeen. Samalla ei tarvitse pelätä sen terävyyden heikkenemistä. Sen kovuus on timanttien jälkeen, eikä sitä tarvitse kiillottaa kestävän terävyyden saavuttamiseksi.
Haittapuolena on, että sitä käytettäessä älä anna sen pudota korkealta aiheuttaen rikkoutumista ja puuttuvia kulmia. Posliiniveitset eivät sovellu hienonnettavien tai hienonnettavien ruokien kypsentämiseen. Muut, kuten vihannekset, pehmeä liha ja hedelmät, sopivat.
2. Kuinka huoltaa keittiöveitsiä
1. Luun leikkaaminen pystysuunnassa
Luuta leikattaessa on suositeltavaa koskettaa luuta terän kantapäällä ja pudottaa veitsi pystysuoraan.
Jos luu on juuttunut veitsen reunaan, sitä ei kannata ravistaa puolelta toiselle ja vetää ulos veitsen reunasta. Oikea tapa on nostaa luuta yhdessä veitsen kanssa ja pilkkoa kunnes luu katkeaa. Muuten terä rikkoo teräksen ja muodostaa kaaren muotoisen raon, jota väärin käytettynä se ei kuulu takuun piiriin ja joudut maksamaan sen itse.
2. Useita veitsisarjoja käytetään yhdessä
Pidentääksesi veitsien käyttöikää, valmistele lihahakkurit, keittiöveitset ja kovat veitset yhdessä välttääksesi keittiöveitsien vaurioitumisen useista käyttötavoista.
3. Pyyhi kuivaksi käytön jälkeen
Kun veitsi on käytetty, puhdista se, pyyhi se kuivaksi ja laita se veitsenpitimeen tai veitsen piippuun ruostumisen välttämiseksi; kun veitsi on tylsä, lisää vettä ja hio se edestakaisin teräkiven päällä 15-20 astetta. Erittäin terävä.
Keittiöveitsiin on olemassa monenlaisia materiaaleja. Veitsiä valitessasi sinun on ensin vahvistettava, minkä tyyppisiä veitsiä tarvitset.
Kun olet valinnut tarvittavat veitset, sinun on kiinnitettävä huomiota keittiöveitsien huoltoon käytön aikana. Tällä tavalla se ei voi vain säilyttää veitsen ulkonäköä, vaan myös pidentää veitsen käyttöikää tappaen kaksi kärpästä yhdellä iskulla.
Tekijänoikeus © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Kaikki oikeudet pidätetään
