Кухонныя нажы Ruitai: ваша галоўная крыніца набораў кухонных нажоў на заказ з Кітая
Мова
Кухонныя нажы Ruitai: ваша галоўная крыніца набораў кухонных нажоў на заказ з Кітая
Кухонныя нажы з'яўляюцца самымі важнымі прыладамі для шэф-кухараў.Дзіўная рэч у кітайскіх шэф-кухарах заключаецца ў тым, што калі вы дасце яму кітайскі кухонны нож, ён можа зрабіць любую фантазію. Акрамя таго, у хатніх умовах кухонныя нажы неабходныя, калі вы хочаце прыгатаваць смачныя стравы. Разумнае выкарыстанне і абслугоўванне нажоў можа не толькі павысіць эфектыўнасць працы, але і падоўжыць тэрмін службы нажоў.
Сёння рэдактар Qizhuang.com раскажа з вамі аб класіфікацыі матэрыялаў кухонных нажоў і аб тым, як правільна даглядаць за кухоннымі нажамі.
1. Якія класіфікацыі матэрыялаў для кухонных нажоў?
1. Нож з нержавеючай сталі
Магчыма, гэта тое, чым вы зараз карыстаецеся дома. Нажы з нержавеючай сталі - асноўныя прадукты на рынку рэквізіту. Дзякуючы простай тэхналогіі апрацоўкі, нізкай цане і выдатным функцыянальным паказчыкам, такім як цвёрдасць, трываласць і трываласць, яны сталі зручнымі на кухні нажы для кулінараў.
2. Сталёвы нож з кліпсай з вугляродзістай сталі
Нажы з вугляродзістай сталі - гэта традыцыйныя кухонныя нажы, дзякуючы ўзаемадзеянню дзвюх сталей яны адрозніваюцца выдатнай трываласцю і лёгкасцю завострывання.
Але яго ўстойлівасць да карозіі нізкая, а паверхня нажа лёгка акісляецца.Пасля выкарыстання на працягу пэўнага перыяду часу паверхня нажа счарнее і яе нельга будзе сцерці, таму ён недастаткова прыгожы і гігіенічны, і людзям з чысцінёй гэта не спадабаецца.
3. V залаты кампазітны нож
Гэты выгляд нажа вырабляецца з імпартнай сталі, атрыманай шляхам сплаўлення матэрыялаў з дапамогай спецыяльнага агню*выбуху*. Ён характарызуецца высокай зносастойкасцю, моцнай устойлівасцю да карозіі, больш лёгкай ачысткай і санітарыяй, таму што імпартная сталь і складаныя працэсы робяць яго больш дарагім.
4. Кампазітны нож з нержавеючай сталі
Ён выдатна вучыцца. Ён захоўвае перавагі лёгкага рамонту і нізкай цаны сталёвага нажа з вугляродзістай сталі, а таксама мае характарыстыкі кампазітнага сталёвага нажа V-gold, які з'яўляецца зносаўстойлівым, устойлівым да карозіі, чыстым і гігіенічным . Недахопам з'яўляецца тое, што цана нажоў з вугляродзістай сталі значна вышэйшая.
5. Фарфоравы нож
Ён мае спецыяльны матэрыял поўнай шчыльнасці і неметалічныя антыбактэрыйныя ўласцівасці.Напрыклад, калі вы разрэжаце яблык металічным нажом і фарфоравым нажом, зрэз, разрэзаны металічным нажом, хутка пачарнее, а фарфоравым нажом - не. Ён становіцца кулінарным нажом для дзяцей пасля адлучэння ад грудзей. У той жа час вам не трэба турбавацца аб зніжэнні яго вастрыні. Яго цвёрдасць саступае толькі алмазам, і яго не трэба паліраваць, каб вастрыня захавалася.
Недахопам з'яўляецца тое, што пры выкарыстанні не дазваляйце яму ўпасці з высокага месца, каб выклікаць паломку і страту кутоў. Фарфоравыя нажы не падыходзяць для падрыхтоўкі прадуктаў, якія трэба здрабніць або здрабніць.Падыходзяць іншыя, такія як гародніна, мяккае мяса і садавіна.
2. Як даглядаць за кухоннымі нажамі
1. Вертыкальны разрэз косткі
Пры разразанні косткі пажадана закрануць косткі пяткай ляза і апусціць нож вертыкальна.
Калі костка затрымалася на вастрыі нажа, непажадана трэсці яе з боку ў бок і выцягваць вастрыё нажа. Правільны метад - падняць костку разам з нажом і секчы, пакуль костка не зламаецца. У адваротным выпадку лязо разаб'е сталь і ўтворыць дугападобны зазор. Пры няправільным выкарыстанні на яго не распаўсюджваецца гарантыя, і вам прыйдзецца заплаціць за гэта самастойна.
2. Некалькі набораў нажоў выкарыстоўваюцца разам
Каб падоўжыць тэрмін службы нажоў, рыхтуйце сечы для мяса, кухонныя і жорсткія нажы разам, каб пазбегнуць пашкоджання кухонных нажоў з-за шматразовага выкарыстання.
3. Вытрыце насуха пасля выкарыстання
Пасля таго, як нож будзе вычарпаны, ачысціце яго, вытрыце насуха і пакладзеце на трымальнік нажа або ў ствол нажа, каб пазбегнуць іржы; калі нож затупіцца, дадайце вады і адшліфуйце яго ўзад і ўперад на тачыльным камені пад вуглом 15-20 градусаў.Вельмі рэзкі.
Ёсць шмат тыпаў матэрыялаў для кухонных нажоў. Калі вы выбіраеце нажы, вы павінны спачатку пацвердзіць, які тып нажоў вам патрэбны.
Пасля выбару неабходных нажоў неабходна звярнуць увагу на догляд за кухоннымі нажамі падчас выкарыстання. Такім чынам, ён можа не толькі захаваць знешні выгляд нажа, але і падоўжыць тэрмін службы нажа, забіваючы адразу двух зайцоў.
Аўтарскае права © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Усе правы абаронены
