רויטאַי קיך מעסערס: אייער פּרעמיער מקור פֿאַר מנהג קיך מעסערס שטעלן פֿון כינע
שפּראַך
רויטאַי קיך מעסערס: אייער פּרעמיער מקור פֿאַר מנהג קיך מעסערס שטעלן פֿון כינע
קיך מעסער זענען די מערסט וויכטיק מכשירים פֿאַר שעפס, די אַמייזינג זאַך וועגן כינעזיש שעפס איז אַז אויב איר געבן אים אַ כינעזיש קיך מעסער, ער קענען מאַכן קיין מין פון פאַנטאַזיע. סימילאַרלי, אין שטוב, קיך נייווז זענען יקערדיק אויב איר ווילן צו קאָכן געשמאַק מילז. גלייַך נוצן און וישאַלט פון נייווז קענען ניט בלויז פֿאַרבעסערן אַרבעט עפעקטיווקייַט, אָבער אויך פאַרלענגערן די לעבן פון נייווז.
הייַנט, דער רעדאַקטאָר פון Qizhuang.com וועט רעדן מיט איר וועגן די מאַטעריאַל קלאַסאַפאַקיישאַן פון קיך נייווז און ווי צו האַלטן קיך נייווז ריכטיק.
1. וואָס זענען די קלאַסאַפאַקיישאַנז פון קיך מעסער מאַטעריאַלס?
1. ומבאַפלעקט שטאָל מעסער
אפֿשר עס איז וואָס איר נוצן אין שטוב איצט. ומבאַפלעקט שטאָל נייווז זענען די מיינסטרים פּראָדוקטן אין די פּראַפּ מאַרק. ווייַל פון זייער פּשוט פּראַסעסינג טעכנאָלאָגיע, נידעריק פּרייַז און ויסגעצייכנט פאַנגקשאַנאַל ינדיקאַטאָרס אַזאַ ווי כאַרדנאַס, טאַפנאַס און שטאַרקייַט, זיי האָבן ווערן האַנטיק קיך נייווז פֿאַר קיך עקספּערץ.
2. טשאַד שטאָל קלעמערל שטאָל מעסער
טשאַד שטאָל נייווז זענען טראדיציאנעלן קיך נייווז, ווייַל פון די ינטעראַקשאַן פון די צוויי סטילז, עס האט ויסגעצייכנט טאַפנאַס און יז פון שאַרפּנינג.
אבער די קעראָוזשאַן קעגנשטעל איז נעבעך, און די ייבערפלאַך פון די מעסער איז גרינג צו אַקסאַדייז. נאָך ניצן פֿאַר אַ צייַט פון צייַט, די ייבערפלאַך פון די מעסער ווערט שוואַרץ און קענען ניט זיין ווישן אַוועק, אַזוי עס איז נישט שיין און היגיעניק גענוג, און מענטשן מיט ריינקייַט וועט ניט ווי עס.
3. V גאָלד קאָמפּאָסיטע מעסער
דעם מין פון מעסער איז געמאכט פון ימפּאָרטיד שטאָל באקומען דורך פיוזינג מאַטעריאַלס דורך ספּעציעל פייַער * יקספּלאָוזשאַן *. עס איז קעראַקטערייזד דורך הויך וועראַביליטי, שטאַרק קעראָוזשאַן קעגנשטעל, גרינגער רייניקונג און היגיענע, ווייַל ימפּאָרטיד שטאָל און קאָמפּליצירט פּראַסעסאַז מאַכן עס מער טייַער.
4. ומבאַפלעקט קאָמפּאָסיטע שטאָל מעסער
עס איז אַ ויסגעצייכנט תּלמיד. עס מיינטיינז די אַדוואַנידזשיז פון גרינג פאַרריכטן און נידעריק פּרייַז פון טשאַד שטאָל קלאַמפּט שטאָל מעסער, און אויך האט די קעראַקטעריסטיקס פון V-גאָלד קאַמפּאַזאַט שטאָל מעסער, וואָס איז טראָגן-קעגנשטעליק, קעראָוזשאַן-קעגנשטעליק, ריין און היגיעניק . די דאַונסייד איז אַז פֿאַר טשאַד שטאָל קלעמערל שטאָל נייווז, די פּרייַז איז פיל, פיל העכער.
5. פּאָרצעלייַ מעסער
עס האט ספעציעלע פול-געדיכטקייַט מאַטעריאַל און ניט-מעטאַלישע אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס, למשל אויב איר שניידן אַן עפּל מיט אַ מעטאַל מעסער און אַ פּאָרצעלייַ מעסער, די אָפּטיילונג וואָס איז שנייַדן דורך די מעטאַל מעסער וועט געשווינד ווערן שוואַרץ, אָבער די פּאָרצעלייַ מעסער וועט נישט. עס ווערט א קאך מעסער פאר בייבלעך נאכן אפוועקן, דערביי דארף מען זיך נישט באזארגען אז די שארפקייט זאל פארקלענערן, די שווערקייט איז צווייטן נאר פאר דימענטן און מען דארף עס נישט גליטשן פאר די שארפע שארפקייט.
די כיסאָרן איז אַז ווען איר נוצן עס, טאָן ניט לאָזן עס פאַלן פון אַ הויך אָרט צו פאַרשאַפן ברייקידזש און פעלנדיק עקן. פּאָרצעליין מעסערס זענען נישט פּאַסיק פֿאַר קוקינג עסנוואַרג וואָס דאַרף צו זיין האַקן אָדער האַקן, אנדערע ווי וועדזשטאַבאַלז, ווייך פלייש און פרוכט זענען פּאַסיק.
2. ווי צו טייַנען קיך נייווז
1. קאַטינג ביין ווערטיקלי
ווען קאַטינג די ביין, עס איז קעדייַיק צו פאַרבינדן די ביין מיט די פּיאַטע פון די בלייד און פאַלן די מעסער ווערטיקלי.
אויב די ביין איז סטאַק אויף די ברעג פון דעם מעסער, עס איז נישט רעדייַיק צו שאָקלען עס פון זייַט צו זייַט און ציען אויס די ברעג פון דעם מעסער. דער ריכטיקער אופֿן איז צו הייבן דעם ביין צוזאַמען מיט דעם מעסער און צעהאַקן ביז די ביין ברייקס. אנדערש, וועט דאס גורם זיין אז די בלייד זאל צעברעכן דעם שטאל און פארמירן א בויג-פארם ריס, אויב מען ניצט דאס נישט געהעריג, וועט עס נישט געדעקט ווערן מיט די גאראנטי, און מען וועט אליין דארפן באצאלן דערפאר.
2. קייפל שטעלט פון נייווז זענען געניצט צוזאַמען
אין סדר צו פאַרלענגערן די דינסט לעבן פון נייווז, צוגרייטן פלייש קלעווערז, קיך נייווז און שווער נייווז צוזאַמען צו ויסמיידן שעדיקן צו קיך נייווז רעכט צו קייפל ניצט.
3. ווישן טרוקן נאָך נוצן
נאָך די מעסער איז געניצט אַרויף, ריין עס, ווישן עס טרוקן, און שטעלן עס אויף די מעסער האָלדער אָדער אין די מעסער פאַס צו ויסמיידן זשאַווער; ווען די מעסער איז אָפן, לייגן וואַסער און מאָל עס הין און צוריק אויף די וועיצטאָון אין אַ ווינקל פון 15-20 דיגריז.
עס זענען פילע טייפּס פון מאַטעריאַלס פֿאַר קיך נייווז ווען איר קלייַבן נייווז, איר מוזן ערשטער באַשטעטיקן וואָס טיפּ פון נייווז איר דאַרפֿן.
נאָך סאַלעקטינג די פארלאנגט נייווז, איר מוזן באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די וישאַלט פון קיך נייווז בעשאַס נוצן. אין דעם וועג, עס קענען ניט בלויז האַלטן די אויסזען פון די מעסער, אָבער אויך פאַרלענגערן די לעבן פון די מעסער, מאָרד צוויי פייגל מיט איין שטיין.
קאַפּירייט © 2026 יאַנגדזשיאַנג יאַנגדאָנג רויטאַי האַרדווער פּראָדוקטן קאָו., לטד. | אַלע רעכטן רעזערווירט
