Руитаи кухињски ножеви: Ваш водећи извор за сетове кухињских ножева по мери из Кине
Језик
Руитаи кухињски ножеви: Ваш водећи извор за сетове кухињских ножева по мери из Кине
Кухињски ножеви су најважнији алат за куваре.Невероватна ствар код кинеских кувара је да ако му дате кинески кухињски нож, он може направити било коју врсту маште. Слично томе, код куће су кухињски ножеви неопходни ако желите да кувате укусна јела. Разумна употреба и одржавање ножева не само да може побољшати радну ефикасност, већ и продужити животни век ножева.
Данас ће уредник Кизхуанг.цом разговарати са вама о материјалној класификацији кухињских ножева и како правилно одржавати кухињске ножеве.
1. Које су класификације материјала за кухињске ножеве?
1. Нож од нерђајућег челика
Можда је то оно што сада користите код куће. Ножеви од нерђајућег челика су главни производи на тржишту реквизита. Због своје једноставне технологије обраде, ниске цене и одличних функционалних показатеља као што су тврдоћа, жилавост и чврстоћа, постали су практични у кухињи ножеви за кухињске стручњаке.
2. Нож за клип од угљеничног челика
Ножеви од угљеничног челика су традиционални кухињски ножеви, због интеракције два челика, имају одличну жилавост и лакоћу оштрења.
Али његова отпорност на корозију је лоша, а површина ножа се лако оксидира. Након дуже употребе, површина ножа ће постати црна и не може се обрисати, тако да није довољно лепа и хигијенска, и људима са чистоћом то се неће допасти.
3. В златни композитни нож
Ова врста ножа је направљена од увозног челика добијеног фузијом материјала специјалном ватром*експлозијом*. Одликује га висока носивост, јака отпорност на корозију, лакше чишћење и санитација, јер је увезени челик и компликовани процеси чине скупљим.
4. Нож од нерђајућег композитног челика
Одличан је ученик.Одржава предности лаке поправке и ниске цене челичног ножа стегнутог од угљеничног челика, а такође има карактеристике В-златног композитног челичног ножа, који је отпоран на хабање, отпоран на корозију, чист и хигијенски . Недостатак је што је за челичне ножеве од угљеничног челика цена много, много већа.
5. Порцелански нож
Има посебан материјал пуне густине и неметална антибактеријска својства.На пример, ако исечете јабуку металним ножем и порцеланским ножем, део исечен металним ножем ће брзо поцрнити, али порцелански нож неће. Постаје кухињски нож за бебе након одвикавања. Истовремено, не морате да бринете да ће му се оштрина смањити. Његова тврдоћа је на другом месту након дијаманата, и не треба га полирати за трајну оштрину.
Недостатак је што када га користите, не дозволите да падне са високог места да изазове ломљење и недостајуће углове. Порцелански ножеви нису погодни за кување хране коју треба исецкати или исецкати.Погодни су други попут поврћа, меког меса и воћа.
2. Како одржавати кухињске ножеве
1. Вертикално сечење кости
Приликом сечења кости, препоручљиво је додирнути кост петом сечива и спустити нож вертикално.
Ако се кост заглавила на ивици ножа, није препоручљиво да је тресете са стране на страну и извлачите ивицу ножа. Исправан метод је подизање кости заједно са ножем и сецкање док се кост не сломи. У супротном ће сечиво сломити челик и формирати зазор у облику лука.Ако се ово користи неправилно, неће бити покривено гаранцијом, а ви ћете морати да га платите сами.
2. Више сетова ножева се користе заједно
Да бисте продужили век трајања ножева, заједно припремите секаче за месо, кухињске ножеве и тврде ножеве како бисте избегли оштећење кухињских ножева услед вишеструке употребе.
3. Осушите након употребе
Након што се нож потроши, очистите га, обришите га и ставите га на држач ножа или у цев ножа како бисте избегли рђу; када је нож туп, додајте воду и млевите напред-назад на брусни камен под углом од 15-20 степени Веома оштар.
Постоји много врста материјала за кухињске ножеве.Када бирате ножеве, прво морате да потврдите која врста ножева вам је потребна.
Након одабира потребних ножева, морате обратити пажњу на одржавање кухињских ножева током употребе. На овај начин не само да може да одржи изглед ножа, већ и да продужи животни век ножа, убивши две муве једним ударцем.
Ауторска права © 2026 Јангђанг Јангдонг Руитаи Хардверски производи Ко., Лтд. | Сва права задржана
