„Ruitai“ virtuvės peiliai: jūsų pagrindinis pagal užsakymą pagamintų virtuvės peilių rinkinių iš Kinijos šaltinis
Kalba
„Ruitai“ virtuvės peiliai: jūsų pagrindinis pagal užsakymą pagamintų virtuvės peilių rinkinių iš Kinijos šaltinis
Virtuviniai peiliai yra svarbiausi virėjų įrankiai.Nuostabus dalykas apie kinų šefus yra tai, kad padovanojus jam kinišką virtuvinį peilį, jis gali padaryti bet kokį įmantrų. Panašiai ir namuose virtuviniai peiliai yra būtini, jei norite pagaminti skanų maistą. Protingas peilių naudojimas ir priežiūra gali ne tik pagerinti darbo efektyvumą, bet ir prailginti peilių tarnavimo laiką.
Šiandien Qizhuang.com redaktorius su jumis kalbės apie virtuvinių peilių medžiagų klasifikaciją ir kaip tinkamai prižiūrėti virtuvinius peilius.
1. Kokios yra virtuvinių peilių medžiagų klasifikacijos?
1. Nerūdijančio plieno peilis
Galbūt tai yra tai, ką dabar naudojate namuose. Nerūdijančio plieno peiliai yra pagrindiniai gaminiai rekvizitų rinkoje. Dėl paprastos apdirbimo technologijos, žemos kainos ir puikių funkcinių rodiklių, tokių kaip kietumas, tvirtumas ir stiprumas, jie tapo patogiais virtuvės reikmenimis. peiliai virtuvės ekspertams.
2. Anglies plieno spaustukas plieninis peilis
Anglies plieno peiliai yra tradiciniai virtuviniai peiliai, nes dėl dviejų plienų sąveikos jie pasižymi puikiu tvirtumu ir lengvu galandimu.
Bet jo atsparumas korozijai yra menkas, o peilio paviršius lengvai oksiduojasi.Panaudojus tam tikrą laiką, peilio paviršius pajuoduos ir jo negalima nušluostyti, todėl jis nėra pakankamai gražus ir higieniškas, o švaros žmonėms tai nepatiks.
3. V aukso kompozicinis peilis
Šis peilis yra pagamintas iš importuoto plieno, gauto lydant medžiagas per specialų gaisrą*sprogimą*. Jis pasižymi dideliu atsparumu dilimui, atsparumu korozijai, lengvesniu valymu ir sanitarija, nes importuotas plienas ir sudėtingi procesai jį brangina.
4. Nerūdijančio kompozitinio plieno peilis
Tai puikus mokinys, išlaiko lengvo remonto ir mažos anglinio plieno suspausto plieno peilio kainos privalumus, taip pat turi V formos aukso kompozitinio plieno peilio charakteristikas, kuris yra atsparus dilimui, atsparus korozijai, švarus ir higieniškas. . Neigiama yra tai, kad anglinio plieno spaustukų plieno peilių kaina yra daug, daug didesnė.
5. Porcelianinis peilis
Pasižymi specialia pilno tankio medžiaga ir nemetalinėmis antibakterinėmis savybėmis.Pavyzdžiui, jei obuolį pjaustysite metaliniu peiliu ir porcelianiniu peiliu, metaliniu peiliu nupjauta dalis greitai pajuoduos, o porcelianinis – ne. Jis tampa virimo peiliu kūdikiams po nujunkymo.Tuo pačiu nereikia jaudintis, kad sumažės jo aštrumas.Jo kietumas nusileidžia tik deimantams, todėl jo nereikia poliruoti, kad aštrumas būtų ilgalaikis.
Trūkumas yra tas, kad naudojant jį neleiskite nukristi nuo aukštos vietos, kad jis sulūžtų ir trūktų kampų. Porcelianiniai peiliai netinka maisto ruošimui, kurį reikia pjaustyti ar pjaustyti. Tinka kiti, pavyzdžiui, daržovės, minkšta mėsa ir vaisiai.
2. Kaip prižiūrėti virtuvinius peilius
1. Vertikalus kaulo pjovimas
Pjaunant kaulą patartina kaulą liesti ašmenų kulnu ir nuleisti peilį vertikaliai.
Jei kaulas įstrigo ant peilio krašto, nepatartina jo kratyti iš vienos pusės į kitą ir ištraukti peilio kraštą. Teisingas būdas – pakelti kaulą kartu su peiliu ir pjaustyti, kol kaulas nulūš. Priešingu atveju ašmenys sulaužys plieną ir susidarys lanko formos plyšys, kurį naudojant netinkamai, garantija jam netaikoma, o už tai teks susimokėti patiems.
2. Kartu naudojami keli peilių komplektai
Norėdami pailginti peilių tarnavimo laiką, ruoškite mėsos pjaustytuvus, virtuvinius peilius ir kietuosius peilius kartu, kad nesugadintumėte virtuvinių peilių dėl daugkartinio naudojimo.
3. Po naudojimo nusausinkite
Išnaudojus peilį, nuvalykite, nušluostykite ir padėkite ant peilio laikiklio arba į peilio vamzdį, kad išvengtumėte rūdžių; kai peilis bus bukas, įpilkite vandens ir pasmulkinkite jį pirmyn ir atgal ant šlifavimo akmens. 15-20 laipsnių. Labai aštrus.
Medžiagų, skirtų virtuviniams peiliams, yra daugybė.Rinkdamiesi peilius pirmiausia turite patvirtinti, kokio tipo peilių jums reikia.
Pasirinkę reikiamus peilius, turite atkreipti dėmesį į virtuvinių peilių priežiūrą naudojimo metu. Tokiu būdu jis gali ne tik išlaikyti peilio išvaizdą, bet ir prailginti peilio tarnavimo laiką, vienu akmeniu užmušdamas du paukščius.
Autorių teisės © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Visos teisės saugomos.
