Piso pawon minangka alat sing paling penting kanggo koki, sing apik banget babagan koki Cina yaiku yen sampeyan menehi piso pawon Cina, dheweke bisa nggawe apa wae. Kajaba iku, ing omah, piso pawon penting yen sampeyan pengin masak panganan sing enak. Panggunaan lan pangopènan piso sing cukup ora mung bisa ningkatake efisiensi kerja, nanging uga bisa nambah umur piso.
Dina iki, editor saka Qizhuang.com bakal ngomong karo sampeyan babagan klasifikasi materi piso pawon lan carane njaga piso pawon kanthi bener.
1. Apa klasifikasi bahan piso pawon?
1. Pisau stainless steel
Mungkin iki sing sampeyan gunakake ing omah saiki. Piso baja tahan karat minangka produk utama ing pasar prop. Amarga teknologi pangolahan sing sederhana, rega murah, lan indikator fungsional sing apik kayata kekerasan, kekerasan, lan kekuwatan, mula dadi pawon sing praktis. piso kanggo ahli pawon.
2. Pisau baja klip baja karbon
Pisau baja karbon minangka piso pawon tradisional, amarga interaksi saka rong baja kasebut, nduweni kateguhan sing apik lan gampang ngasah.
Nanging resistensi korosi kurang, lan permukaan piso gampang dioksidasi, sawise nggunakake sawetara wektu, permukaan piso bakal dadi ireng lan ora bisa diilangi, mula ora ayu lan higienis, lan wong sing resik ora bakal seneng.
3. V emas gabungan piso
Piso jinis iki digawe saka baja impor sing diduweni dening bahan fusing liwat geni khusus * bledosan *. Punika ditondoi dening wearability dhuwur, resistance karat kuwat, reresik luwih gampang lan sanitasi, amarga baja diimpor lan proses rumit nggawe luwih larang.
4. Pisau baja komposit stainless
Iki minangka mahasiswa sing apik banget. Iku njaga kaluwihan gampang didandani lan rega murah piso baja sing dijepit baja karbon, lan uga nduweni karakteristik piso baja komposit V-emas, sing tahan nyandhang, tahan karat, resik lan higienis. . Kakurangan iku kanggo piso baja klip baja karbon, regane akeh, luwih dhuwur.
5. Pisau Porselen
Nduwe bahan densitas lengkap khusus lan sifat antibakteri non-logam, contone, yen sampeyan ngethok apel nganggo piso logam lan piso porselen, bagean sing dipotong piso logam bakal cepet dadi ireng, nanging piso porselen ora bakal. Dadi lading masak kanggo bayi sawise disapih, ing wektu sing padha, sampeyan ora perlu kuwatir yen landhepe saya suda, kekerasane nomer loro tinimbang inten, lan ora perlu dipoles kanggo ketajaman sing langgeng.
Kerugian yaiku nalika nggunakake, aja nganti tiba saka papan sing dhuwur supaya bisa rusak lan ilang sudhut. Piso porselen ora cocok kanggo masak panganan sing kudu dicincang utawa dicincang, liyane kayata sayuran, daging empuk, lan woh-wohan.
2. Carane njaga lading pawon
1. Cut balung vertikal
Nalika nglereni balung, disaranake ndemek balung kanthi tumit lading lan nyelehake piso kanthi vertikal.
Yen balung wis macet ing pinggir piso, iku ora dianjurake kanggo goyangake saka sisih menyang sisih lan narik metu pinggiran piso. Cara sing bener yaiku ngangkat balung bebarengan karo piso lan dipotong nganti balunge pecah. Yen ora, iku bakal nimbulaké agul-agul kanggo break baja lan mbentuk longkangan arc-shaped, Yen iki digunakake ora bener, iku ora dijamin dening babar pisan, lan sampeyan kudu mbayar dhewe.
2. Multiple set saka lading digunakake bebarengan
Kanggo ndawakake umur layanan piso, nyiyapake cleaver daging, piso pawon lan piso hard bebarengan kanggo ngindhari karusakan ing piso pawon amarga macem-macem kegunaan.
3. Ngilangke garing sawise nggunakake
Sawise piso wis entek, resiki, lap garing, banjur lebokake ing wadhah piso utawa ing tong minyak supaya ora teyeng; yen piso kethul, tambahake banyu lan gilingake ing watu asahan kanthi miring. saka 15-20 derajat Tajem banget.
Ana macem-macem jinis bahan kanggo piso pawon, nalika sampeyan milih piso, sampeyan kudu konfirmasi apa jinis piso sing sampeyan butuhake.
Sawise milih piso sing dibutuhake, sampeyan kudu menehi perhatian marang pangopènan piso pawon nalika digunakake. Kanthi cara iki, ora mung bisa njaga tampilan lading, nanging uga bisa ndawakake umur piso, mateni manuk loro kanthi watu siji.
Hak Cipta © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Kabeh hak dilindhungi undhang-undhang