रुईताई भान्सा चक्कुहरू: चीनबाट कस्टम भान्सा चक्कु सेटको लागि तपाईंको प्रमुख स्रोत
भाषा
रुईताई भान्सा चक्कुहरू: चीनबाट कस्टम भान्सा चक्कु सेटको लागि तपाईंको प्रमुख स्रोत
भान्साका चक्कुहरू शेफहरूका लागि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण उपकरण हुन्। चिनियाँ शेफहरूको अचम्मको कुरा यो हो कि यदि तपाईंले उसलाई चिनियाँ भान्साको चक्कु दिनुभयो भने, उसले कुनै पनि प्रकारको फेन्सी बनाउन सक्छ। त्यसैगरी, यदि तपाईं स्वादिष्ट खाना पकाउन चाहनुहुन्छ भने घरमा भान्साको चक्कु आवश्यक छ। चक्कुहरूको उचित प्रयोग र मर्मतले कामको दक्षता मात्र सुधार गर्न सक्दैन, तर चक्कुहरूको आयु लम्ब्याउन पनि सक्छ।
आज, Qizhuang.com को सम्पादकले तपाईसँग भान्साका चक्कुहरूको सामग्री वर्गीकरण र भान्साका चक्कुहरू कसरी सही रूपमा राख्ने भन्ने बारे कुरा गर्नेछन्।
1. भान्सा चक्कु सामग्री को वर्गीकरण के हो?
1. स्टेनलेस स्टील चक्कु
सायद तपाईले अहिले घरमा प्रयोग गर्ने कुरा हो। स्टेनलेस स्टील चक्कुहरू प्रोप बजारमा मुख्यधारा उत्पादनहरू हुन्। तिनीहरूको सरल प्रशोधन प्रविधि, कम मूल्य, र कठोरता, कठोरता र बल जस्ता उत्कृष्ट कार्यात्मक सूचकहरूको कारणले गर्दा, तिनीहरू उपयोगी भान्सा भएका छन्। भान्सा विशेषज्ञहरूको लागि चक्कुहरू।
2. कार्बन स्टील क्लिप स्टील चाकू
कार्बन स्टिल चक्कुहरू परम्परागत भान्साका चक्कुहरू हुन्, किनभने दुई स्टीलहरूको अन्तरक्रियाको कारण, यसमा उत्कृष्ट कठोरता र तीख्न सजिलो छ।
तर यसको जंग प्रतिरोधी क्षमता कमजोर छ, र चक्कुको सतह अक्सिडाइज गर्न सजिलो छ। केही समयको लागि प्रयोग गरिसकेपछि, चक्कुको सतह कालो हुनेछ र यसलाई मेटाउन सकिँदैन, त्यसैले यो पर्याप्त सुन्दर र स्वच्छ छैन, र सरसफाइ भएका मानिसहरूलाई यो मन पर्दैन।
3. V सुनको समग्र चाकू
यस प्रकारको चक्कु विशेष आगो*विस्फोट* मार्फत सामग्री फ्युज गरेर आयात गरिएको स्टीलबाट बनेको हुन्छ। यो उच्च पहिरन योग्यता, बलियो जंग प्रतिरोध, सजिलो सफाई र सरसफाई द्वारा विशेषता हो, किनकि आयातित स्टील र जटिल प्रक्रियाहरूले यसलाई थप महँगो बनाउँछ।
4. स्टेनलेस मिश्रित स्टील चक्कु
यो एक उत्कृष्ट विद्यार्थी हो। यसले कार्बन स्टिल क्ल्याम्प्ड स्टिल नाइफको सजिलो मर्मत र कम मूल्यको फाइदाहरू कायम राख्छ, र यसमा V-गोल्ड कम्पोजिट स्टिल नाइफको विशेषताहरू पनि छन्, जुन पहिरन-प्रतिरोधी, जंग-प्रतिरोधी, सफा र स्वच्छ छ। । नकारात्मक पक्ष यो हो कि कार्बन स्टील क्लिप स्टील चाकू को लागी, मूल्य धेरै, धेरै उच्च छ।
5. पोर्सिलेन चाकू
यसमा विशेष पूर्ण-घनत्व सामग्री र गैर-धातुको जीवाणुरोधी गुणहरू छन्। उदाहरणका लागि, यदि तपाईंले धातुको चक्कु र पोर्सिलेन चक्कुले स्याउ काट्नु भयो भने, धातुको चक्कुले काटेको भाग चाँडै कालो हुनेछ, तर पोर्सिलेन चक्कु हुँदैन। यो दूध छोडे पछि बच्चाहरु को लागि खाना पकाउने चक्कु बन्छ। एकै समयमा, तपाईले यसको तीखोपन घट्ने बारे चिन्ता लिनु पर्दैन। यसको कठोरता हीरा पछि दोस्रो हो, र यसलाई स्थायी तीक्ष्णताको लागि पालिश गर्न आवश्यक छैन।
बेफाइदा यो हो कि यसलाई प्रयोग गर्दा, यसलाई भाँच्न र हराइरहेको कुनाको कारण उच्च स्थानबाट खस्न नदिनुहोस्। पोर्सिलेन चक्कुहरू काट्न वा काट्न आवश्यक खानाहरू पकाउनका लागि उपयुक्त हुँदैन। तरकारीहरू, नरम मासु र फलहरू जस्ता अन्यहरू उपयुक्त छन्।
2. भान्साका चक्कुहरू कसरी राख्ने
1. ठाडो रूपमा हड्डी काट्ने
हड्डी काट्दा, ब्लेडको एड़ीले हड्डी छुनु र चक्कु ठाडो रूपमा छोड्न सल्लाह दिइन्छ।
यदि हड्डी चक्कुको छेउमा अड्किएको छ भने, यसलाई छेउबाट छेउमा हल्लाउनु र चक्कुको छेउ बाहिर निकाल्नु उचित हुँदैन। सही विधि भनेको हड्डीलाई चक्कुले सँगै उठाएर हड्डी नफुटेसम्म काट्नु हो। अन्यथा, यसले फलामलाई भाँच्न र चाप आकारको खाली ठाउँ बनाउनेछ। यदि यो अनुचित रूपमा प्रयोग गरिएको छ भने, यो वारेन्टीद्वारा कभर हुनेछैन, र तपाईंले आफैले यसको लागि तिर्नुपर्नेछ।
2. चक्कुहरूको धेरै सेटहरू सँगै प्रयोग गरिन्छ
चक्कुहरूको सेवा जीवन लम्ब्याउनको लागि, मासु क्लीभरहरू, भान्साका चक्कुहरू र कडा चक्कुहरू सँगै तयार पार्नुहोस् ताकि बहुविध प्रयोगहरूको कारणले भान्साका चक्कुहरूलाई क्षति हुन नदिन।
3. प्रयोग पछि सुख्खा पुछ्नुहोस्
चक्कु प्रयोग गरिसकेपछि, यसलाई सफा गर्नुहोस्, यसलाई सुकाउनुहोस्, र यसलाई चक्कु होल्डरमा वा चक्कुको ब्यारेलमा खिया लाग्नबाट जोगाउनुहोस्; जब चक्कु कुँदिएको छ, पानी थप्नुहोस् र यसलाई एक कोणमा ह्वाइटस्टोनमा अगाडि र पछाडि पीस्नुहोस्। 15-20 डिग्री को। धेरै तेज।
भान्साका चक्कुहरूका लागि धेरै प्रकारका सामग्रीहरू छन्। तपाईंले चक्कुहरू छनौट गर्दा, तपाईंले पहिला तपाईंलाई कुन प्रकारका चक्कुहरू चाहिन्छ भनेर पुष्टि गर्नुपर्छ।
आवश्यक चक्कुहरू चयन गरेपछि, तपाईंले प्रयोगको क्रममा भान्साका चक्कुहरूको मर्मतमा ध्यान दिनु पर्छ। यसरी, यसले चक्कुको उपस्थिति मात्र कायम राख्न सक्दैन, तर चक्कुको आयु लम्ब्याउन पनि सक्छ, एक ढुङ्गाले दुई चरा मार्छ।
प्रतिलिपि अधिकार © २०२२ याङजियाङ याङडोङ रुइताई हार्डवेयर उत्पादन कं, लिमिटेड | सबै अधिकार सुरक्षित
