სამზარეულოს დანები შეფ-მზარეულებისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი ხელსაწყოა, ჩინელ მზარეულებში გასაოცარი ის არის, რომ თუ მას ჩინურ სამზარეულოს დანას აჩუქებთ, მას შეუძლია ნებისმიერი სახის ფანტასტიკა. ანალოგიურად, სახლში, სამზარეულოს დანები აუცილებელია, თუ გსურთ გემრიელი კერძების მომზადება. დანების გონივრულ გამოყენებას და შენარჩუნებას შეუძლია არა მხოლოდ გააუმჯობესოს მუშაობის ეფექტურობა, არამედ გაახანგრძლივოს დანების სიცოცხლე.
დღეს Qizhuang.com-ის რედაქტორი გესაუბრებით სამზარეულოს დანების მატერიალური კლასიფიკაციისა და სამზარეულოს დანების სწორად შენახვაზე.
1. როგორია სამზარეულოს დანის მასალების კლასიფიკაცია?
1. უჟანგავი ფოლადის დანა
შესაძლოა, ეს არის ის, რასაც ახლა იყენებთ სახლში. უჟანგავი ფოლადის დანები არის ძირითადი პროდუქტები რეკვიზიტების ბაზარზე. მათი მარტივი დამუშავების ტექნოლოგიის, დაბალი ფასის და შესანიშნავი ფუნქციონალური მაჩვენებლების გამო, როგორიცაა სიმტკიცე, სიმტკიცე და სიმტკიცე, ისინი გახდა მოსახერხებელი სამზარეულო. დანები სამზარეულოს ექსპერტებისთვის.
2. ნახშირბადოვანი ფოლადის სამაგრი ფოლადის დანა
ნახშირბადოვანი ფოლადის დანები ტრადიციული სამზარეულოს დანებია, ორი ფოლადის ურთიერთქმედების გამო, მას აქვს შესანიშნავი სიმტკიცე და სიმკვეთრე.
მაგრამ მისი კოროზიის წინააღმდეგობა დაბალია, ხოლო დანის ზედაპირი ადვილად იჟანგება. გარკვეული პერიოდის გამოყენების შემდეგ დანის ზედაპირი გაშავდება და მისი წაშლა შეუძლებელია, ამიტომ ის არ არის საკმარისად ლამაზი და ჰიგიენური და სისუფთავის მქონე ადამიანებს ეს არ მოეწონებათ.
3. V ოქროს კომპოზიციური დანა
ამ ტიპის დანა მზადდება იმპორტირებული ფოლადისგან, რომელიც მიიღება მასალების შერწყმის შედეგად სპეციალური ცეცხლის*აფეთქების* შედეგად. მას ახასიათებს მაღალი ტარება, ძლიერი კოროზიის წინააღმდეგობა, უფრო ადვილი გაწმენდა და სანიტარული სისტემა, რადგან იმპორტირებული ფოლადი და რთული პროცესები მას უფრო ძვირს აქცევს.
4. უჟანგავი კომპოზიციური ფოლადის დანა
ის არის წარჩინებული სტუდენტი, ინარჩუნებს ნახშირბადოვანი ფოლადის დამაგრებული ფოლადის დანის მარტივი შეკეთების და დაბალი ფასის უპირატესობებს, ასევე აქვს V-ოქროს კომპოზიციური ფოლადის დანის მახასიათებლები, რომელიც არის აცვიათ მდგრადი, კოროზიისადმი მდგრადი, სუფთა და ჰიგიენური. . მინუსი ის არის, რომ ნახშირბადოვანი ფოლადის სამაგრი ფოლადის დანების ფასი ბევრად, ბევრად მაღალია.
5. ფაიფურის დანა
მას აქვს სპეციალური სრული სიმკვრივის მასალა და არამეტალური ანტიბაქტერიული თვისებები, მაგალითად, თუ ვაშლს დაჭრით ლითონის დანით და ფაიფურის დანით, ლითონის დანით ამოჭრილი მონაკვეთი სწრაფად გაშავდება, მაგრამ ფაიფურის დანა არა. ის ხდება ჩვილების მომზადების დანა, ამავდროულად, არ უნდა ინერვიულოთ, რომ მისი სიმკვეთრე შემცირდეს. მისი სიხისტე ბრილიანტს ჩამორჩება და არ საჭიროებს გაპრიალებას ხანგრძლივი სიმკვეთრისთვის.
მინუსი არის ის, რომ მისი გამოყენებისას არ დაუშვათ მაღალი ადგილიდან ჩამოვარდნა, რათა გამოიწვიოს გატეხვა და კუთხეების გაცდენა. ფაიფურის დანები არ არის შესაფერისი საკვების მოსამზადებლად, რომელიც უნდა იყოს დაჭრილი ან დაჭრილი, სხვები, როგორიცაა ბოსტნეული, რბილი ხორცი და ხილი შესაფერისია.
2. როგორ შევინარჩუნოთ სამზარეულოს დანები
1. ძვლის ვერტიკალურად მოჭრა
ძვლის მოჭრისას მიზანშეწონილია ძვალზე შეხება პირის ქუსლით და დანის ვერტიკალურად ჩამოგდება.
თუ ძვალი დანის კიდეზეა ჩარჩენილი, არ არის მიზანშეწონილი მისი გვერდიდან გვერდზე შეძვრა და დანის კიდის ამოღება. სწორი მეთოდია ძვლის აწევა დანით და დაჭერა სანამ ძვალი არ გატყდება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს გამოიწვევს დანა ფოლადის გატეხვას და რკალის ფორმის უფსკრულის წარმოქმნას, არასწორად გამოყენების შემთხვევაში, გარანტია არ ვრცელდება და თავად მოგიწევთ გადახდა.
2. დანების მრავალი კომპლექტი გამოიყენება ერთად
დანების მომსახურების ვადის გახანგრძლივების მიზნით, მოამზადეთ ხორცის საჭრელები, სამზარეულოს დანები და მყარი დანები, რათა თავიდან აიცილოთ სამზარეულოს დანების დაზიანება მრავალჯერადი გამოყენების გამო.
3. გაწურეთ გამოყენების შემდეგ
დანას ამოწურვის შემდეგ გაასუფთავეთ, გააშრეთ და დანის საყრდენზე ან დანის ლულაში დაჟანგის თავიდან ასაცილებლად; როცა დანა ბლაგვდება, დაამატეთ წყალი და გახეხეთ ქვაბზე წინ და უკან კუთხით. 15-20 გრადუსი ძალიან მკვეთრი.
სამზარეულოს დანებისთვის ბევრი სახის მასალა არსებობს, როცა დანებს ირჩევთ, ჯერ უნდა დაადასტუროთ რა ტიპის დანები გჭირდებათ.
საჭირო დანების შერჩევის შემდეგ ყურადღება უნდა მიაქციოთ სამზარეულოს დანების მოვლას გამოყენებისას. ამგვარად მას შეუძლია არა მხოლოდ დანის გარეგნობის შენარჩუნება, არამედ დანის სიცოცხლის გახანგრძლივება, ერთი ქვით ორი ჩიტის მოკვლა.
საავტორო უფლება © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | ყველა უფლება დაცულია