Coitelos de cociña Ruitai: a súa principal fonte para xogos de coitelos de cociña personalizados de China
Lingua
Coitelos de cociña Ruitai: a súa principal fonte para xogos de coitelos de cociña personalizados de China
Os coitelos de cociña son as ferramentas máis importantes para os cociñeiros.O sorprendente dos chefs chineses é que se lle dás un coitelo de cociña chinés, pode facer calquera tipo de fantasía. Do mesmo xeito, na casa, os coitelos de cociña son imprescindibles se queres cociñar comidas deliciosas. O uso razoable e o mantemento dos coitelos non só poden mellorar a eficiencia do traballo, senón tamén prolongar a vida útil dos coitelos.
Hoxe, o editor de Qizhuang.com falará contigo sobre a clasificación de materiais dos coitelos de cociña e como manter os coitelos de cociña correctamente.
1. Cales son as clasificacións dos materiais de coitelos de cociña?
1. Coitelo de aceiro inoxidable
Quizais sexa o que usas na casa agora. Os coitelos de aceiro inoxidable son os principais produtos do mercado de accesorios. Debido á súa sinxela tecnoloxía de procesamento, ao seu baixo prezo e aos excelentes indicadores funcionais, como dureza, tenacidade e resistencia, convertéronse nunha cociña útil. coitelos para expertos en cociña.
2. Coitelo de aceiro clip de aceiro carbono
Os coitelos de aceiro ao carbono son coitelos de cociña tradicionais, debido á interacción dos dous aceiros, ten unha excelente dureza e facilidade de afiado.
Pero a súa resistencia á corrosión é pobre e a superficie do coitelo é fácil de oxidar. Despois de usar durante un período de tempo, a superficie do coitelo volverase negra e non se pode limpar, polo que non é o suficientemente fermosa e hixiénica, e á xente con limpeza non lle gustará.
3. V coitelo composto de ouro
Este tipo de coitelo está feito de aceiro importado obtido mediante a fusión de materiais mediante un lume*explosión* especial. Caracterízase por unha alta vestibilidade, unha forte resistencia á corrosión, unha limpeza e saneamento máis fáciles, porque o aceiro importado e os procesos complicados o fan máis custoso.
4. Coitelo de aceiro composto de aceiro inoxidable
É un estudante excelente. Mantén as vantaxes da fácil reparación e o baixo prezo do coitelo de aceiro de aceiro carbono, e tamén ten as características do coitelo de aceiro composto V-gold, que é resistente ao desgaste, á corrosión, limpo e hixiénico. . A desvantaxe é que para os coitelos de aceiro con clip de aceiro ao carbono, o prezo é moito, moito maior.
5. Coitelo de porcelana
Ten un material especial de densidade completa e propiedades antibacterianas non metálicas.Por exemplo, se cortas unha mazá cun coitelo de metal e un coitelo de porcelana, a sección cortada polo coitelo metálico volverase negra rapidamente, pero o coitelo de porcelana non. Convértese nun coitelo de cociña para os bebés despois do destete.Ao mesmo tempo, non tes que preocuparte de que a súa nitidez diminúe.A súa dureza é só superada por diamantes, e non precisa ser pulida para unha nitidez duradeira.
A desvantaxe é que ao usalo non deixes que caia dun lugar alto para provocar roturas e esquinas perdidas. Os coitelos de porcelana non son axeitados para cociñar alimentos que deben ser picados ou picados, outros, como verduras, carnes brandas e froitas.
2. Como manter os coitelos de cociña
1. Cortar óso verticalmente
Ao cortar o óso, é recomendable tocar o óso co talón da folla e deixar caer o coitelo en vertical.
Se o óso está pegado no bordo do coitelo, non é recomendable axitalo dun lado a outro e tirar do bordo do coitelo. O método correcto é levantar o óso xunto co coitelo e cortar ata romper o óso. En caso contrario, provocará que a folla rompa o aceiro e forme un oco en forma de arco.Se se usa de forma inadecuada, non estará cuberto pola garantía e terás que pagalo por ti mesmo.
2. Utilízanse xuntos varios xogos de coitelos
Para prolongar a vida útil dos coitelos, prepare coitelos de carne, coitelos de cociña e coitelos duros xuntos para evitar danos aos coitelos de cociña debido a múltiples usos.
3. Seque despois do uso
Despois de que se esgote o coitelo, límpao, séqueo e colócao no soporte do coitelo ou no canón do coitelo para evitar a oxidación; cando o coitelo estea romo, engade auga e tritúrao cara atrás e cara atrás na pedra de afilar en ángulo. de 15-20 graos.Moi afiada.
Hai moitos tipos de materiais para coitelos de cociña. Cando elixes coitelos, primeiro debes confirmar que tipo de coitelos necesitas.
Despois de seleccionar os coitelos necesarios, debes prestar atención ao mantemento dos coitelos de cociña durante o seu uso. Deste xeito, non só pode manter a aparencia do coitelo, senón tamén prolongar a vida útil do coitelo, matando dous paxaros dun tiro.
Dereitos reservados © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Todos os dereitos reservados
