Kada je riječ o dojmu kuhinjskog noža u kineskom stilu, često imamo kutijastu oštricu noža, u domaćoj industriji hrane i pića kruži 'nož u kineskoj kuhinji', odnosno kuhar je nožem, reži, reži, tapšaj, reži , brijanje, jedan nož može završiti, neka ljudi misle da kineska hrana nije izvrsno posuđe, sve radi kuharski nož, ali to nije slučaj.
Tradicionalna kineska obitelj je uglavnom samo nož, može biti komad noža, također može biti ne samo da se može rezati meso, može ponovno rezati kost 'civilno-vojni nož'.
Međutim, pravi kineski kuharski nož poput kuhara zapadnjačke kuhinje također se nalazi u širokoj paleti alata za rezanje.
Kuhinjski nož u kineskom stilu, nož, SAN dao, wenwu, nož za snimanje, nož prerezan na dva dijela, mee noževi raznih vrsta, kao što je broj za brojanje.
Ispod male šminke za sve predstaviti kineski kuhinjski nož koji se često koristi u kuhinjskim noževima.
Nož s reznom oštricom je mesar kineskog kuhanja obroka, oštrica, osnivač pravokutnika 5:3, koji obično živi u debljini od 4 mm, prema veličini može se grubo podijeliti na veliki nož, nož i mali komad noža.
Uglavnom se koristi za rezanje, usitnjavanje mekih sastojaka i finu dršku noža, ne može rezati kost.
Karakterizira ga velika površina noža, s odgovarajućom težinom, dolje pod djelovanjem gravitacijskog ubrzanja, može uvelike poboljšati sposobnost preciznog rezanja, kuhar za dovršetak svih rezača i radnika.
Dud dud nož nož lice duge, ravne oštrice, tijelo noža HeiXia bijelo, da bi mogli rezati meso sjeckanje povrća, uglavnom se koristi za rezanje, komadić, kao što su mekani sastojci, ali zbog tankog svjetla, nepovoljno i sjeckanje, lako oštetiti.
U usporedbi s nožem za rezanje, tanji je i lakši.
Wenwu nož može rezati, može rezati male kosti, opet je wenwu, stoga se naziva 'civilno-vojni nož'.
Wenwu nož deblji od komada, također teži, može se rezati, može se rezati, može se strugati, prije reza za rezom, čini se prilično sretnim, široka oštrica može brusiti desetljećima, zbog upotrebe ne treba stalno mijenjati nož, stoga dobrodošli.
I, 'kineski kuharski nož', kaže da je vojni dao.
Osteotome osteotom, baš kao što mu ime kaže, KORISTI se za rezanje kostiju, glava za rezanje je teška, oštrica je tupa, posebno prihvatite tako težak posao za rezanje velike kosti u kuhinji, u težem slučaju upotrebljiv nož za rezanje kosti može se nositi s više kostiju, funkcija je drugi kuhinjski nož ne može zamijeniti.
Obrada je deblja od noža za rezanje, kut oštrice je također velik, kako bi se osiguralo da se neće pokvariti, tako da tvrdoća nije previsoka.
Za rezanje kostiju, ručka se jednom olabavi da se ne koristi.
