څنګه د پخلنځي چاقو هر ډول غوره کړئ؟

په بازار کې د پخلنځي چاقو ډیری ډولونه شتون لري؛ هرڅوک وايي چې خپل چاقو ښه دي، البته، دا طبیعي ده چې وانګ پو خټکي وپلوري او په ځان ویاړي، مګر پیرودونکي اکثرا د انتخاب کولو په وخت کې په تاوان کې وي. نو، تاسو څنګه کولی شئ د پخلنځي چاقو (سیټ) غوره کړئ چې ستاسو لپاره مناسب وي؟

وړاندیز شوی لوستل: د پخلنځي تولیه څه شی دی د پخلنځي کاغذ تولیه کارولو څرنګوالی

د چاقو طبقه بندي:

(په عمده توګه د ورځني کورنیو مصرف کونکو لپاره) د کورنۍ د پخلنځي چاقو د خپلو دندو له مخې د ټوټې کولو چاقو، د هډوکو د پرې کولو چاقو، دوه اړخیزه چاقو، د میوو چاقو، او داسې نورو ویشل شوي دي. . د پروسس کولو ټیکنالوژۍ له مخې، د ټاپه کول، سور ګرم فورجینګ، او نور شتون لري؛ د موادو له مخې، دا په کاربن فولاد، سټینلیس فولادو، سیرامیکونو (زیرکونیا) او داسې نورو ویشل کیدی شي.

اوس ډیری برانڈونه چاقو ټول بشپړ سیټونه دي، او د چاقو په عمومي سیټ کې هم د تیزو راډونو او چاقو لرونکي شامل دي.

① د ټوټې کولو چاقو: د خواړو د ټوټې کولو لپاره کارول کیږي، مګر د غیر منحل شوي منجمد غوښې پرې کولو لپاره مناسب ندي.

②د هډوکو د پرې کولو چاقو: د سختو خوړو لکه هډوکو د پرې کولو لپاره کارول کیږي.

③ د کټ کولو چاقو: دا کیدای شي کټ او پرې شي، مګر د ټوټې کولو په وخت کې په نسبي ډول کوم ځانګړي چاقو شتون نلري، دا تیز او کارول اسانه دي (مواد، پروسه

په ورته حالت کې) دا د لویو هډوکو د پرې کولو لپاره مناسب نه دی. غوښه غوښه ښه ده.

④ د میوو چاقو: د سبزیجاتو او میوو د پوستکي پرې کولو لپاره کارول کیږي.

کله چې وسیله غوره کړئ، لاندې ټکو ته پام وکړئ:

1. تیغ تیز دی

تیغ باید تیز، مستقیم او د نخونو څخه پاک وي.

له هرڅه دمخه ، د کارونکي له نظره ، د پخلنځي چاقو لپاره لومړۍ اړتیا باید تیز (چټک) وي ، په غوره توګه دوامداره ګړندی وي. نو راځئ وګورو چې د پخلنځي چاقو تیزوالی د دې ځانګړتیاو له مخې ټاکل کیږي؟

1. مواد

معمولا فولاد، سټینلیس فولاد، کاربن فولاد (لکه شیل فولاد)، یا سیرامیک (زیرکونیا) دمشق او داسې نور. مختلف مواد د بشپړ شوي چاقو سختۍ ټاکي، نو ایا دا پوهیدل کیدی شي چې څومره سختۍ لوړ وي، په هماغه اندازه یې ګړندیتوب لوړ دی؟ د چاقو د څنډې درجې او نرمۍ. .

د مثال په توګه، د سیرامیک چاقو معمولا د سټینلیس سټیل چاقو په پرتله سخت وي، مګر کاروونکي اکثرا موندلي چې دوی د کارولو پرمهال د سټینلیس سټیل چاقو په څیر ګړندي ندي. دا ځکه چې د موادو لخوا محدود دی، د سیرامیک چاقو څنډه ډیره کوچنۍ نه وي، که نه نو دا به مستقیم ټوټه وي. البته، د سیرامیک چاقو هم د نه خرابیدو ګټې لري.

سختۍ: 3cr13<4Cr13<5Cr15<8Cr15<9Cr15≈کاربن فولاد<دمشق<سیرامیک (زیرکونیوم اکسایډ)

2. د تیزولو لاره د ماشین پرې کولو او لاسي پرې کولو ویشل شوې ده

له همدې امله، یوازې د ګړندیتوب په شرایطو کې، د پخلنځي چاقو د فولادو لوړ سختۍ سره، کوچنۍ قطع کول، د خطي مستقیم څاڅکي پر ځای د قطع کولو څنډه نرمه منحل به "چټک" او د کارولو وړ وي، په ځانګړې توګه د ټوټې کولو چاقو. له همدې امله، ورته مواد، د دستګاه د ټوټې کولو چاقو یقینا د هډوکو د چاقو په پرتله تیز دی، کوم چې د قطع کولو د درجې له مخې ټاکل کیږي.

دوه، د کارولو لپاره راحته.

د چاقو لاسي ډیزاین باید انساني او د ساتلو لپاره راحته وي

د چاقو لاسونو په شرایطو کې ، اصلي توکي لرګي ، انجینري پلاستیکونه ، د فولادو لاسي او داسې نور دي چې هر یو یې خپلې ګټې لري. په عموم کې ، د پخلنځي چاقو لاسونه غوره او ډیر ښه دي؛ دودیز جعل کونکي چاقو اکثرا د لرګیو لاسي (اکثره ګردي لاسي) کاروي ، او اوس ځینې دودیز چاقو جوړونکو د نورو لاسونو سره د پخلنځي چاقو پلورل پیل کړي.

درې، د کارولو لپاره خوندي.

د چاقو لاسي باید یو غیر پرچی ډیزاین ولري، نو دا به کاروونکي ته زیان ونه رسوي که چیرې دا د لاس څخه ووځي. اړینه نده چې ووایاست، دا لږترلږه اړتیا ده، سربیره پردې، راځئ چې د ټاپه کولو او سره د ګرمو جعل کولو پروسې ترمنځ د توپیر په اړه وغږیږو:

ټاپه کول: په ساده ډول ، دا د بشپړ لوی فولادو پلیټ (لکه د 2 ملي میتر ضخامت) کارول دي ترڅو په مستقیم ډول د پنچ پیس کولو وسیلې له لارې بشپړ چاقو خالي کړي ، او بیا وروسته پرې کول ، د سطحې درملنه ، د تودوخې درملنه ، پورتنۍ دستګاه، او داسې نور. د پروسې وروسته، دا د پخلنځي په بشپړ چاقو کې جوړیږي. د دې پروسې ګټې لوړ موثریت او ډیر لګښت ګټې ، د میخانیک کولو لوړه کچه ، د سطحې غوره درملنه ، د معیاري کولو لوړه کچه ، او نور بشپړ توضیحات دي.

په اوس وخت کې په سوپر مارکيټونو او نورو بازارونو کې د عمده لارو چاقو په بنسټيزه توګه د دې ډول دستګاه څخه عبارت دي (د يانګ جيانګ، ګوانګ دونګ، شيبازي، کيو ويف، او داسې نورو لخوا نمايندګي کوي)

دودیز جعل کول: د ټاپه کولو جوړولو پروسې څخه ترټولو لوی توپیر د چاقو د خالي کولو په مرحله کې دی. جعل کول د فولادو بیلټ (معمولا بلاک) په سور ګرم حالت کې سوځول دي ، د تکراري وهلو له لارې (د ماشین هامر اکثرا اوس کارول کیږي) ، د لومړني چاقو بیلټ شکل ورکولو لپاره ، او بیا په لاسي ډول تیغ تیز کړئ (فلټر) ، سطح درملنه ، تودوخه درملنه، او داسې نور، د پخلنځي بشپړ شوی چاقو معمولا په شا کې ضخامت، په حوض کې پتلی، او په کراس برخه کې د پلچک په شکل وي. د ټاپه شوي پخلنځي چاقو سره پرتله کول ، د پخلنځي جعلي چاقوونه کثافات فولاد لري ، د تیغ په بدن کې ډیر یوشان فشار توزیع ، او غوره ګړندی ساتل.

نیمګړتیا دا ده چې د محصول زیاتوالی ستونزمن دی او لګښت یې لوړ دی، او د پروسې توضیحات نسبتا خراب دي.

پوښتنه: کوم صفتونه د پخلنځي چاقو تیزوالی ټاکي؟

ځواب: 1. مواد

معمولا فولاد، سټینلیس فولاد، کاربن فولاد (لکه شیل فولاد)، یا سیرامیک (زیرکونیا) دمشق او داسې نور. مختلف مواد د بشپړ شوي چاقو سختۍ ټاکي، نو ایا دا پوهیدل کیدی شي چې څومره سختۍ لوړ وي، په هماغه اندازه یې ګړندیتوب لوړ دی؟ د چاقو د څنډې درجې او نرمۍ. .

د مثال په توګه، د سیرامیک چاقو معمولا د سټینلیس سټیل چاقو په پرتله سخت وي، مګر کاروونکي اکثرا موندلي چې دوی د کارولو پرمهال د سټینلیس سټیل چاقو په څیر ګړندي ندي. دا ځکه چې د موادو لخوا محدود دی، د سیرامیک چاقو څنډه ډیره کوچنۍ نه وي، که نه نو دا به مستقیم ټوټه وي. البته، د سیرامیک چاقو هم د نه خرابیدو ګټې لري.

سختۍ: 3cr13<4Cr13<5Cr15<8Cr15<9Cr15≈کاربن فولاد<دمشق<سیرامیک (زیرکونیوم اکسایډ)

2. د تیزولو طریقه

دا په ماشیني پرې کولو او لاسي پرې کولو وېشل شوی دی، نو یوازې د ګړندیتوب له مخې، د پخلنځي چاقو چې د فولادو لوړ سختۍ سره، د وړو پرې کولو څنډه، او د قطعې کندې نرم منحل د خطي مستقیم ډراپ پر ځای به "چټک" وي. په ځانګړې توګه د ټوټې کولو چاقو سره. له همدې امله، ورته مواد، د دستګاه د ټوټې کولو چاقو یقینا د هډوکو د چاقو په پرتله تیز دی. د لاسي پرې کولو پخلنځي چاقو ګړندي کولو او ګړندۍ کولو کې اسانتیا نسبتا ښه ده، کوم چې د لاسي صنایعو او د کټینګ کنډک ریډین لخوا ټاکل کیږي.

د ماشین تېز چاقو نسبتا کم څنډه لري او د کارونې وروسته ګړندي کولو لپاره ډیر کار کوي، پداسې حال کې چې د لاس تېز شوي پخلنځي چاقو یو نرم څنډه لري.

پوښتنه: کوم ډول د پخلنځي چاقو ته جعلي پخلنځي چاقو ویل کیږي؟

ځواب: تش په نامه د پخلنځي چاقو په ساده ډول د پخلنځي چاقو دی چې د چاقو جنین سور تودوخه ، په مکرر ډول جعل کولو ، لاسي شکل ورکول ، د لاس ګړندی کولو او نورو پروسو څخه جوړ شوی دی ، عام استازی یې لونګشوی ، دازو کاونټي ، چونګ چینګ دی چې پیژندل کیږي. د لويديځ د هارډوير پلازمينې په توګه، په سيمه کې دوديز هنري هنر د پخلنځي چاقو په توګه د سرد رول شوي ټاپ کولو سره ورته دی چې د ګوانګ دونګ په يانګ جيانګ کې د هنري هنر نمايندګي کوي.

پوښتنه: د پخلنځي د عادي چاقو په پرتله د پخلنځي چاقو ګټې او زیانونه څه دي؟

ځواب: د دواړو تر منځ توپیر په دې کې دی چې آیا د چاقو خالي د لوړ تودوخې سره ګرم حالت کې د تکرار پروسې څخه تیر شوی دی.

د پخلنځي د کولډ رول شوي چاقو په پرتله ، د پخلنځي جعلي چاقو د تیغ په بدن کې ډیر فولاد او ډیر یونیفورم توزیع لري ، کوم چې دوامدار دی او د ماتولو لپاره اسانه ندي. نیمګړتیا دا ده چې د محصول زیاتوالی ستونزمن دی او لګښت یې لوړ دی، او د لاسي جوړښت جوړول د سړه رول شوي چاقو په څیر ښه نه ښکاري. (د دینګ د پخلنځي لوښو دودیزه ټیکنالوژي بدله کړې او دا ستونزه یې په ښه توګه حل کړې.

)

پوښتنه: عادي مصرف کونکي څنګه توپیر کوي؟

ځواب: په عمومي ډول ووایو، د پخلنځي د جعلي چاقو شاته برخه نسبتا غټه ده، او د چاقو له شا څخه تر تیغ پورې د قطع کولو سطح په نسبي شکل کې دومره منظم ندي. څنډه دومره مستقیمه نه ده، او آرک نرم دی.

اوس مهال په بازار کې د 9 کرومیم او 15 مولیبډینم وینډیم د لوړ درجې سټینلیس سټیل مواد شتون لري، په داسې حال کې چې په عادي بازار کې د پخلنځي چاقو ډیری د 3 کروم او 4 کروم سټینلیس فولادو موادو څخه جوړ شوي دي (دا هټۍ هم دوی لري، او قیمت خورا ارزانه دی).

د 9-کروم سټینلیس سټیل هر ټن قیمت د عادي 3-کروم په پرتله 2-3 ځله دی.

دوهم، د دې پخلنځي چاقو کې کارول شوي د جعل کولو ټیکنالوژي په بشپړ ډول دا ستونزه حل کوي چې د 9-کروم سټینلیس سټیل کولی شي لوړ سختۍ وساتي پداسې حال کې چې غوره سختۍ او پایښت ساتلی شي ، سربیره پردې ، د ډینګجیا چاقو دې ټیکنالوژۍ ملي پیټینټ ترلاسه کړی ، کوم چې ترسره کول یې ستونزمن دي. ټاپه کول. ورسیدل.

دریم، که څه هم د پخلنځي چاقو عمومي ارزښت لوړ نه دی، دا یو دوامدار محصول دی، دا د پخلنځي چاقو د 10 کلونو څخه زیات کارول کیدی شي که چیرې دا په ښه توګه وساتل شي، او اوسط لګښت یې خورا ټیټ دی.

پوښتنه: د ټوټې کولو چاقو، د هډوکي پرې کولو چاقو، او د چاقو ټوټې کولو ترمنځ توپیرونه څه دي؟

ځواب: د پخلنځي چاقو د خپلو استعمالونو له مخې په مختلفو ډولونو ویشل شوي دي، لکه د ټوټې کولو چاقو، د هډوکي پرې کولو چاقو، د دوه اړخیزو چاقو چاقو، او د میوو چاقو. په عموم ډول، د سلیسر د پرې کولو څنډه شاوخوا 15 ° ده، کوم چې پتلی او د ټوټې کولو لپاره اسانه دی؛ د هډوکي د پرې کولو چاقو د قطع کولو څنډه له 25 درجو څخه پورته، موټی، درنه، او د کټ کولو لپاره مناسبه ده؛ د دوه اړخیزه قطع کولو څنډه هدف چاقو د 15° - 25 ° په منځ کې دی، تاسو کولی شئ ځینې لوی هډوکي لکه چرګ، مرغۍ او ماهي پرې کړئ، مګر د خنزیر د پښو لوی هډوکي ټوټه کول او معامله کول یو څه ګران کار دی.