די ברירה פון קיך נייווז פֿאַר יעדער משפּחה איז קריטיש, 'זאָגן' קליימז, איז געווען די גרעסטע זאַך צו עסן, קענען נאָר זיין אַ גוט לאַנג גוף, אַ גוט מאָלצייַט צו האָבן די שטאַרקייַט צו אַרבעטן צו פאַרדינען געלט.
אבער איר האָבן צו עסן פרי איז די דאַרפֿן צו האָבן אַ גוט קאָכן, קאָכן אַ מאָלצייַט אָן קיך נייווז.
א פּלאַץ פון מענטשן פֿאַר אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיך נייווז טאָן ניט וויסן ווי צו קלייַבן, אַזוי קליין מאַכן אַרויף צו איר די פאלגענדע פונקטן זענען סאַמערייזד, די האָפענונג קענען העלפן איר.
א שארפע בלייד,.
צו שאַרף ברעג, פלאַך, קיין ריס.
ערשטער פון אַלע, פון די באַניצער 'ס פּערספּעקטיוו פֿאַר קיך מעסער ערשטער פאָדערונג מוזן זיין שאַרף,
שנעל)
, עס איז בעסטער צו פאַרטראָגן שאַרף.
אַזוי לאָזן ס נעמען אַ קוק אין די קיך מעסער שאַרף איז באשלאסן דורך די אַטריביוץ?
(1) מאַטעריאַל.
וסואַללי שטאָל, ומבאַפלעקט שטאָל, טשאַד שטאָל (
פֿאַר בייַשפּיל, די שאָל שטאָל)
אָדער סעראַמיק (
זירקאָניאַ)
דמשק וכדומה.
פאַרשידענע מאַטעריאַל דיטערמאַנז די קאַטינג מכשירים מיט פאַרשידענע כאַרדנאַס נאָך פאַרטיק פּראָדוקט, אַזוי צי קענען זיין פארשטאנען ווי די כאַרדנאַס, די העכער די שאַרפּנאַס?
ס'זאל זאגן אז ס'איז נישט אינגאנצען ריכטיג, ווייל פון א קיך מעסער איז 'שנעל' נאך אפהענגיק פון די מדרגה פון די בלייד מויל, ווייכקייט וכו'.
אַזאַ ווי סעראַמיק מעסער יוזשאַוואַלי האט העכער כאַרדנאַס ווי ומבאַפלעקט שטאָל, אָבער עס אָפט געפונען אין דעם פּראָצעס פון ניצן די באַניצער האט נישט נאָך געווען ומבאַפלעקט שטאָל מעסער.
דעם איז ווייַל די לימיטעד דורך מאַטעריאַל סעראַמיק בלייד מויל גראַד נישט צו קליין, אַנדערש עס וועט גלייַך קרישלדיק.
סעראַמיק מעסער האט די אַדוואַנטידזשיז פון קיין קעראָוזשאַן, פון קורס.
כאַרדנאַס: 3 קר13 & לט;
4קר13<
5קר15<
8קר15<
9 קר15 מאַטעריאַל פון טשאַד שטאָל & לט;
דמשק & לט;
סעראַמיק (
זירקאָניאַ)
דיקשאַן פון ברעג.
צעטיילט אין מאַשין און מאַנואַל ברעג ברעג.
אַזוי אין טערמינען פון שאַרפּנאַס, שטאָל כאַרדנאַס איז העכער, די ברעג גראַד, קלענערער טיילן אַראָפּ ראַדיאַן איז מער ווייך און ניט-לינעאַר גלייַך ברעג פון אַ קיך מעסער וועט זיין מער 'שנעל', בעסער צו נוצן, ספּעציעל אַ סלייסינג מעסער.
אַזוי דער זעלביקער מאַטעריאַל, די קראַפט פון סלייסינג מעסער שאַרפּער ווי שנייַדן אין צוויי, דאָס איז באשלאסן דורך די ברעג גראַד.
רגע, נוצן באַקוועם.
די שעפּן צו כיומאַנייזד פּלאַן, גריפּ טרייסט.
די הויפּט מאַטעריאַל מיט ווודאַן שעפּן, ינזשעניעריע פּלאַסטיקס, שטאָל שאַנק עטק, האָבן זייער אייגן אַדוואַנטידזשיז.
בכלל טאָן בעסער סטאַמפּינג פאָרמינג אַ קיך מעסער קאַפּ מיט מער ראַפינירט;
טראַדיציאָנעל פאָרגינג פּראָצעס פון קאַטינג געצייַג מיט ווודאַן שעפּן,
מערסטנס אין די קייַלעכיק שעפּן)
, איצט עס זענען עטלעכע טראדיציאנעלן געצייַג מאַניאַפאַקטשערערז אנגעהויבן צו האָבן אנדערע קיך מעסער שעפּן פארקויפונג.
דרייַ, נוצן זיכערקייַט.
די שעפּן צו פאַרמייַדן גליטשיק פּלאַן, וועט נישט שאַטן צו פאַרקויפן באַניצער.
דעם יבעריק צו זאָגן, לפּחות.
אויך זאָגן מיר די דיפעראַנסיז צווישן סטאַמפּינג מאָלדינג און רויט היץ פאָרגינג פּראָצעס, די אַדוואַנטידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז.
סטאַמפּינג מאָלדינג: פשוט איז צו נוצן אַ בלאָק פון גרויס שטאָל (
אַזאַ ווי די גרעב פון 2 מם)
, סטאַמפּינג אויס אַ גאַנץ גלייַך דורך זעץ גרינדינג געצייַג מעסער עמבריאָ, און דעמאָלט פֿאַר סאַבסאַקוואַנט ומגליק, ייבערפלאַך באַהאַנדלונג, היץ באַהאַנדלונג, די שעפּן אויף דעם פּראָצעס אין פאַרטיק פּראָדוקטן אַזאַ ווי קיך.
דעם פּראָצעס האט די מייַלע פון הויך עפעקטיווקייַט און פּרייַז מייַלע, הויך מעקאַנאַזיישאַן גראַד, ייבערפלאַך באַהאַנדלונג איז בעסער, אַ הויך גראַד פון סטאַנדערדיזיישאַן, דעטאַל איז מער שליימעסדיק.
: טראדיציאנעלן פאָרגינג און סטאַמפּינג מאָלדינג פּראָצעס פון די ביגאַסט חילוק איז אַז אַ מעסער עמבריאָ בינע.
די פאָרגינג שטאָל עמבריאָ (ניימלי די
געווענליך בלאק)
צו די רויט שטאַט, דורך ריפּיטיד פּאַונדינג (
איצט די מאַלטי-ציל מאַשין האַמער)
, מאַכן אַ פּרילימאַנערי מעסער עמבריאָ, און דעמאָלט מאַניואַלי (ברעג
אַראָפּ)
, ייבערפלאַך באַהאַנדלונג, היץ באַהאַנדלונג, אאז"ו ו, פאַרטיק האַקמעסער איז יוזשאַוואַלי לעבן אויף דיק, דין סטאַוו מויל, טראַנזווערס אָפּטיילונג אַסומז די וועדזש.
ווי סטאַמפּינג פאָרמינג אַ קיך מעסער, די פאָרגינג שטאָל קיך מעסער איז מער סאָליד, בלייד דרוק פאַרשפּרייטונג מער מונדיר, בעסער בלייַבן שאַרף.
כיסאָרן איז טראָגן געוואקסן שוועריקייט און הויך פּרייַז, לעפיערעך ווייניקער פּראָצעס דעטאַילס.
היים קיך מעסער לויט די פֿונקציע איז צעטיילט אין סלייסינג מעסער, שנייַדן אין צוויי און צעהאַקן און קאַטער מעסער, פרוכט מעסער, אאז"ו ו, און אנדערע אַזאַ ווי פאַרפרוירן פלייש מעסער, ברויט מעסער, מאַלטי-ציל מעסער, אאז"ו ו.
פונקציאָנירן אַנדערש, נוצן איז נישט די זעלבע, אַזוי ווען טשוזינג קיך נייווז, מוזן האָבן אַ ציל, מוזן קלייַבן, אַזוי ווי צו לייגן אַ גוט יסוד פֿאַר זייער אייגן עסנוואַרג.
