Әрбір отбасы үшін асхана пышақтарын таңдау сыни болып табылады, «айту» талаптары, жеуге ең үлкен нәрсе болды, тек жақсы ұзақ дене болуы мүмкін, жақсы тамақ ақша табу үшін жұмыс істеуге күш-қуат.
Бірақ ертерек тамақтану керек - жақсы аспаз керек, асхана пышағысыз тамақ пісіру керек.
Көптеген адамдар ас үй пышақтарының алуан түрін қалай таңдау керектігін білмейді, сондықтан сізге шағын макияж келесі тармақтарды қорытындылайды, үміт сізге көмектесе алады.
Өткір пышақ,.
Өткір жиекке, тегіс, бос орын жоқ.
Ең алдымен, пайдаланушының көзқарасы бойынша асхана пышағына бірінші сұраныс өткір болуы керек,
Жылдам)
, өткір шыдамдылық ең жақсы.
Сонымен, асхана пышағы өткір осы атрибуттармен анықталады, қарастырайық?
(1) материал.
Әдетте болат, тот баспайтын болат, көміртекті болат (
Мысалы, болат корпусы)
, немесе керамикалық (
Циркония)
Дамаск және т.б.
Әртүрлі материал дайын өнімнен кейін әртүрлі қаттылықтағы кескіш құралды анықтайды, сондықтан қаттылық деп түсінуге бола ма, соғұрлым өткірлік жоғарырақ?
Бұл мүлдем дұрыс емес деп айту керек, өйткені ас үй пышағы «жылдам» әлі де пышақ аузының дәрежесіне, жұмсақтығына және т.б.
Керамикалық пышақ сияқты, әдетте, тот баспайтын болаттан жоғары қаттылыққа ие, бірақ ол жиі пайдаланушы әлі тот баспайтын болаттан жасалған пышақ болған жоқ пайдалану процесінде табылған.
Себебі керамикалық пышақтың аузының материалмен шектелген дәрежесі тым аз емес, әйтпесе ол тікелей сынғыш болады.
Керамикалық пышақтың артықшылығы, әрине, коррозияға ұшырамайды.
Қаттылық: 3 cr13 & lt;
4Cr13<
5Cr15<
8Cr15<
9 cr15 көміртекті болаттан жасалған материал & lt;
Дамаск & lt;
Керамикалық (
Циркония)
Шет дикциясы.
Машиналық және қолмен жиек жиегі болып бөлінеді.
Айқындық тұрғысынан болат қаттылығы жоғарырақ, жиек дәрежесі, радианға қарай кішірек бөліктер жұмсақ және сызықты емес түзу жиегі асхана пышағы «жылдам», пайдалану жақсырақ, әсіресе кесу пышағын.
Сонымен, бірдей материал, кесу пышағын екіге кесуге қарағанда өткір, бұл жиек дәрежесімен анықталады.
Екіншіден, ыңғайлы пайдаланыңыз.
Гуманизацияланған дизайнға арналған тұтқа, ұстау ыңғайлылығы.
Ағаш тұтқасы бар негізгі материалдың, инженерлік пластмассалардың, болат саңылаулардың және т.б. өзіндік артықшылықтары бар.
Жалпы алғанда, жақсырақ штамптауды жасаңыз, бұл ас үй пышағы ұстағышын неғұрлым тазартылған;
Ағаш сабы бар кескіш құралды дәстүрлі соғу процесі,
Көбінесе дөңгелек тұтқада)
, енді кейбір дәстүрлі құралдар өндірушілері басқа ас пышақ тұтқасын сатуды бастады.
Үшіншіден, қауіпсіздікті пайдаланыңыз.
Тұтқа тайғақ дизайнды болдырмайды, пайдаланушыны сатуға зиян тигізбейді.
Бұл, кем дегенде, айтудың қажеті жоқ.
Сондай-ақ, штамптау қалыптау мен қызыл термиялық соғу процесінің арасындағы айырмашылықтарды, артықшылықтар мен кемшіліктерді айтыңыз.
Штамптау қалыптау: жай ғана үлкен болаттан жасалған блокты пайдалану (
Мысалы, қалыңдығы 2 мм)
, Пуанш тегістеу құралы пышақ эмбрионды тікелей толық жүзеге штамптау, содан кейін кейінгі апат үшін, бетін өңдеу, термиялық өңдеу, ас сияқты дайын өнімдерге процесінде тұтқасы.
Бұл процестің артықшылығы жоғары тиімділік пен шығындардың артықшылығы, жоғары механикаландыру дәрежесі, бетті өңдеу жақсы, стандарттау деңгейі жоғары, егжей-тегжейлі.
: дәстүрлі соғу және штамптау қалыптау процесінің ең үлкен айырмашылығы - пышақ эмбрионының кезеңі.
Соғу болат эмбрионы (атап айтқанда
Әдетте блоктайды)
Қайталап соғу арқылы қызыл күйге (
Енді көп мақсатты машина балғасы)
, алдын ала пышақ эмбрионын жасаңыз, содан кейін қолмен (жиегі
Төмен)
, бетін өңдеу, термиялық өңдеу және т.б. , дайын ұсақтағыш әдетте қалың, жұқа тоған аузында тірі, көлденең қимасы сына болжайды.
Ас үй пышағын штамптаумен салыстырғанда, соғу болат асхана пышағы ықшам, пышақ кернеуінің таралуы біркелкі, өткір болу жақсы.
Ақау - кірістіліктің жоғарылауы және жоғары құны, салыстырмалы түрде процесс бөлшектерінің аз болуы.
Үй асхана пышағы функциясына қарай кесетін пышақ, екіге кесілген және кесетін және кесетін пышақ, жеміс пышағы және т.б. және мұздатылған ет пышағы, нан пышағы, көп мақсатты пышақ және т.б. болып бөлінеді.
Функциясы әртүрлі, қолдануы бірдей емес, сондықтан асхана пышақтарын таңдағанда, өз тағамының негізін қалау үшін мақсаты болуы керек, таңдау керек.
