ప్రతి కుటుంబానికి వంటగది కత్తుల ఎంపిక క్లిష్టమైనది, 'చెప్పడం' క్లెయిమ్‌లు, తినడానికి అతిపెద్ద విషయం, మంచి పొడవాటి శరీరం మాత్రమే, డబ్బు సంపాదించడానికి పని చేసే శక్తిని కలిగి ఉండటానికి మంచి భోజనం.
కానీ మీరు త్వరగా తినవలసి ఉంటుంది, మంచి కుక్ కలిగి ఉండాలి, వంటగది కత్తులు లేకుండా భోజనం వండాలి.
అనేక రకాలైన కిచెన్ కత్తుల కోసం చాలా మందికి ఎలా ఎంచుకోవాలో తెలియదు, కాబట్టి చిన్నగా మీ కోసం క్రింది పాయింట్లు సంగ్రహించబడ్డాయి, ఆశ మీకు సహాయం చేస్తుంది.
ఒక పదునైన బ్లేడ్,.
పదునైన అంచు వరకు, ఫ్లాట్, ఖాళీ లేదు.
అన్నింటిలో మొదటిది, వంటగది కత్తికి వినియోగదారు దృష్టికోణంలో మొదటి డిమాండ్ పదునుగా ఉండాలి,
వేగంగా)
, పదునుగా భరించడం ఉత్తమం.
కాబట్టి వంటగది కత్తి పదును ఆ లక్షణాల ద్వారా నిర్ణయించబడుతుందా అని చూద్దాం?
(1) పదార్థం.
సాధారణంగా ఉక్కు, స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్, కార్బన్ స్టీల్ (
ఉదాహరణకు, షెల్ స్టీల్)
, లేదా సిరామిక్ (
జిర్కోనియా)
డమాస్కస్ మరియు మొదలైనవి.
తుది ఉత్పత్తి తర్వాత వేర్వేరు కాఠిన్యంతో వివిధ పదార్థం కట్టింగ్ సాధనాలను నిర్ణయిస్తుంది, కాబట్టి కాఠిన్యం, ఎక్కువ పదునుగా అర్థం చేసుకోగలదా?
ఇది పూర్తిగా సరైనది కాదని చెప్పాలి, ఎందుకంటే వంటగది కత్తి 'ఫాస్ట్' ఇప్పటికీ బ్లేడ్ నోరు, మృదుత్వం మొదలైన వాటిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
సిరామిక్ కత్తి వంటివి సాధారణంగా స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ కంటే ఎక్కువ కాఠిన్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అయితే ఇది వినియోగదారుని ఉపయోగించే ప్రక్రియలో తరచుగా కనుగొనబడింది, ఇది ఇంకా స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ కత్తి కాదు.
ఎందుకంటే మెటీరియల్ సిరామిక్ బ్లేడ్ మౌత్ డిగ్రీ చాలా చిన్నది కాదు, లేకుంటే అది నేరుగా పెళుసుగా మారుతుంది.
సిరామిక్ కత్తి ఎటువంటి తుప్పు యొక్క ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.
కాఠిన్యం: 3 cr13 & lt;
4Cr13<
5Cr15<
8Cr15<
కార్బన్ స్టీల్ యొక్క 9 cr15 పదార్థం & lt;
డమాస్కస్ & lt;
సిరామిక్ (
జిర్కోనియా)
అంచు యొక్క డిక్షన్.
యంత్రం మరియు మాన్యువల్ అంచు అంచుగా విభజించబడింది.
కాబట్టి షార్ప్‌నెస్ పరంగా, స్టీల్ కాఠిన్యం ఎక్కువగా ఉంటుంది, అంచు స్థాయి, రేడియన్‌లోని చిన్న భాగాలు మరింత మృదువుగా ఉంటాయి మరియు వంటగది కత్తి యొక్క నాన్‌లీనియర్ స్ట్రెయిట్ ఎడ్జ్ మరింత 'త్వరగా' ఉంటుంది, ముఖ్యంగా స్లైసింగ్ కత్తిని ఉపయోగించడం మంచిది.
కాబట్టి అదే పదార్థం, కత్తిని రెండుగా కత్తిరించడం కంటే పదునుగా కత్తిరించే క్రాఫ్ట్, ఇది అంచు డిగ్రీ ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది.
రెండవది, సౌకర్యవంతంగా ఉపయోగించండి.
మానవీకరించిన డిజైన్‌కు హ్యాండిల్, గ్రిప్ సౌలభ్యం.
చెక్క హ్యాండిల్, ఇంజనీరింగ్ ప్లాస్టిక్స్, స్టీల్ షాంక్ మొదలైన వాటితో కూడిన ప్రధాన పదార్థం వాటి స్వంత ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది.
సాధారణంగా మరింత శుద్ధితో వంటగది కత్తి పట్టును ఏర్పరుచుకుంటూ మెరుగైన స్టాంపింగ్ చేయండి;
చెక్క హ్యాండిల్‌తో కటింగ్ సాధనం యొక్క సాంప్రదాయ ఫోర్జింగ్ ప్రక్రియ,
ఎక్కువగా రౌండ్ హ్యాండిల్‌లో)
, ఇప్పుడు కొన్ని సంప్రదాయ సాధనాల తయారీదారులు ఇతర వంటగది కత్తి విక్రయాలను నిర్వహించడం ప్రారంభించారు.
మూడు, భద్రతను ఉపయోగించండి.
స్లిప్పరీ డిజైన్‌ను నిరోధించే హ్యాండిల్, వినియోగదారుని విక్రయించడం బాధించదు.
ఇది కనీసం చెప్పనవసరం లేదు.
స్టాంపింగ్ మోల్డింగ్ మరియు రెడ్ హీట్ ఫోర్జింగ్ ప్రక్రియ మధ్య తేడాలు, ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు కూడా నాకు చెప్పండి.
స్టాంపింగ్ మౌల్డింగ్: కేవలం పెద్ద ఉక్కు బ్లాక్‌ని ఉపయోగించడం (
2 మిమీ మందం వంటివి)
, పంచ్ గ్రౌండింగ్ సాధనం కత్తి పిండం ద్వారా పూర్తి నేరుగా స్టాంపింగ్, ఆపై తదుపరి విపత్తు కోసం, ఉపరితల చికిత్స, వేడి చికిత్స, వంటగది వంటి పూర్తి ఉత్పత్తులు లోకి ప్రక్రియలో హ్యాండిల్.
ఈ ప్రక్రియ అధిక సామర్థ్యం మరియు వ్యయ ప్రయోజనం, అధిక యాంత్రికీకరణ డిగ్రీ, ఉపరితల చికిత్స ఉత్తమం, అధిక స్థాయి ప్రామాణీకరణ, వివరాలు మరింత ఖచ్చితమైనవి.
: సాంప్రదాయ ఫోర్జింగ్ మరియు స్టాంపింగ్ మౌల్డింగ్ ప్రక్రియలో అతి పెద్ద వ్యత్యాసం ఏమిటంటే కత్తి పిండ దశ.
ఫోర్జింగ్ స్టీల్ పిండం (అవి
సాధారణంగా బ్లాక్)
ఎరుపు స్థితికి, పదేపదే కొట్టడం ద్వారా (
ఇప్పుడు బహుళ ప్రయోజన యంత్ర సుత్తి)
, ప్రాథమిక కత్తి పిండాన్ని సృష్టించండి, ఆపై మానవీయంగా (అంచు
క్రిందికి)
, ఉపరితల చికిత్స, హీట్ ట్రీట్మెంట్, మొదలైనవి , పూర్తి ఛాపర్ సాధారణంగా మందపాటి, సన్నని చెరువు నోటిపై నివసిస్తుంది, విలోమ విభాగం చీలికను ఊహిస్తుంది.
కిచెన్ నైఫ్‌ను స్టాంపింగ్ చేయడం కంటే, ఫోర్జింగ్ స్టీల్ కిచెన్ నైఫ్ మరింత కాంపాక్ట్, బ్లేడ్ ఒత్తిడి పంపిణీ మరింత ఏకరీతిగా ఉంటుంది, మెరుగ్గా షార్ప్‌గా ఉంటుంది.
లోపం అనేది దిగుబడి పెరిగిన కష్టం మరియు అధిక ధర, సాపేక్షంగా తక్కువ ప్రక్రియ వివరాలు.
ఫంక్షన్ ప్రకారం హోమ్ కిచెన్ నైఫ్ స్లైసింగ్ నైఫ్‌గా విభజించబడింది, రెండుగా కట్ చేసి, కత్తిరించి కట్టర్ కత్తి, పండ్ల కత్తి మొదలైనవి. మరియు స్తంభింపచేసిన మాంసం కత్తి, బ్రెడ్ కత్తి, బహుళ ప్రయోజన కత్తి మొదలైనవి.
ఫంక్షన్ వివిధ, ఉపయోగం అదే కాదు, కాబట్టి వంటగది కత్తులు ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు, ఒక ప్రయోజనం కలిగి ఉండాలి, ఎంచుకోవాలి, తద్వారా వారి స్వంత ఆహారం కోసం ఒక మంచి పునాది వేయడానికి.
